Alkohol Enciklopedija: miješanje viski hankey Bannister

osnovan vino kompanija i Hankey Bannister u 1757 i nalazi se u londonskom West Endu. Ova inovativna par privrednika udružili snage kako bi se zadovoljile zahtjevne potrebe alkoholnih London aristokrata. Kao rezultat njihove dugoročne rad je stvorio viski Hankey Bannister, koji do današnjeg dana odražava stil i karakter njenog osnivača.

Video: uklopljena Scotch Whisky Feymos Grouse 1l 40% uklopljena škotskog viskija The Famous Grouse Finest

pozadina

Kategorija: miješanje viski.

Mjesto porijekla: London, Engleska.

Start izdanja: 1757

Srednje čvrstoće: 40%.

Malo povijesti

1. U 1785, proizvodnja promijenila lokaciju i preselio pod Adelphi Terrace - prva u Londonu, zgrada je izgrađena neoklasičnom stilu poznatog arhitekta braće Adams.
2. Godine 1901., popularnost piće Hankey Bannister je znatno povećana, a rezultat toga je dobila svoj prvi Royal Warrant kralj George V.
3. Od 1913. godine, kompanija koja počinje da apsorbuje konkurentnih proizvođača viskija u West End, nastavit će isporučiti svoje proizvode u elitu u Londonu društva i članovi kraljevske porodice.
4. 1922. Hankey Bannister pridružio sa «Saccone & Brzina », zadržavajući kao ime firme, već upoznati sa svim Hankey Bannister. Godine 1936., Adelphi Lukovi su srušeni, što je rezultiralo u Hankey Bannister & Co su bili prisiljeni da traže novu lokaciju za nekoliko tisuća boca pića.
5. Još jedan značajan događaj za poslovne dogodila 1940. godine, kada je bio njihov proizvod jednom Royal Warrant od George VI.
6. Godine 1988., pravo na posjeduju alkohol proizvodnju stečena industrijska firma pod nazivom «Inver Kuća Distillers».
7. U 2009. godini, nakon donošenja dug i težak put ", Hankey Bannister 40 Year Old» proglašen je za najboljeg miješanja viski na svijetu «Svjetska Whiskey Nagrade» međunarodnoj izložbi. I nakon 5 godina i Hankey Bannister Original 12-godišnjak postao osvajač zlatne medalje na drugim prestižnim događajima - IWSC.

Sorte i tehnologije pripreme

Hankey Bannister stvorena miješanjem najboljih na svijetu single malt viskija, a onda su u kombinaciji sa vrsta žitarica, formirajući savršeno uravnotežen miks. Jedinstveni okus viskija se postiže sazrijevanje u hrastovim bačvama za 3 ili više godina.

Video: Pregled viskija Hankey Bannister. Alkotred

Dobro je znati: Za 3 godine u procesu sazrijevanja viskija ispari oko 9% alkohola, odnosno, od 12 godina viski gubi 27% volumena.

Video: Jeftini Viski Hankey Bannister i pivo Bischofshof. Scotch Whisky Hankey Bennister

Danas viski Hankey linija je predstavljena u takvim publikacijama:

1. Original Blend - dobitnik 2014. International Wine and Spirits, srebrne medalje u «International Spirits Competition - 2013» i «International Wine & Duh konkurencije - 2013 ". Odlikuje se pikantnog okusa i duboko meda okus.
2. Baštine Blend. On je bio nagrađen je zlatnu medalju na Međunarodnom takmičenju vina i alkoholnih pića u 2014. i srebro na «Svjetske Whisky Awards». Sadrži arome zelene jabuke, vanilije i karamela.
3. 12 Year Old Regency - Whiskey od 12 godina, impregniran sa slatkim mirisom vanilije i hrasta. U 2014. dobio je najviše priznanje na IWSC konkurencije.
   
4. 21 Year Old partneri zadržavaju - ekskluzivan i rijedak proizvod koji dospijeva upravo 21 u španjolskom hrastovim bačvama ili bačvama od američkog burbon. Odlikuje se tamnom bronzanu boju, miris i okus sušenog voća čokoladnu tortu sa vanilijom. U 2015. nagrađen je prvo mjesto na Svjetskom Whisky Awards, a prije 2 godine na «World Spirits Competition» u San Franciscu, osvojio je zlatnu medalju.
5. Hankey Bannister Aged 25 Years - ograničena proizvod elegantan i luksuzan miris citrusa, jabuka, vanilije, karamele i začina. Okus može biti rasprobovat nota kokosa i meda. U 2013. godini, dobio je nagradu dvostruko zlato u San Franciscu, je također viđen u srebro u 2014. godini u IWSC.
6. Hankey Bannister Aged 40 godina - objavio u iznosu od 1480 komada, tako da je ovo najskuplji viski i specijalne .. Sadrži domaće pečene ukusa, karamele i banane. Ukus komplikovane i poseban, s voćem aditiv smokve, datumi i cimet. Na izložbi «Svjetske Whiskeys nagrade - 2014" je zaslužio pobjednik u nominaciji "Najbolji miješanje škotskog viskija u posljednjih 25 godina". Iste godine on je dobio zlatnu medalju na «International Spirits Challenge».

Škotski tradicija: kako se pije viski Hankey Bannister

Whiskey - univerzalni piće iz njega je moguće pripremiti koktele, ona se dodaje u kavu i čaj, služi se uz deserte i glavnih obroka. Ali, kako bi u potpunosti uživali u boju, miris i ukus, to alkohol je potrebno naučiti da piju uredan, male porcije i ne grickalice. Da bi se to boca je prethodno hladi na temperaturu od 18-20 C. da ispita nijanse boja, preporučuje se da koristite čaše za vino sa širokim dno i sužen ivica. Piti malim gutljajima polako. ukloniti malo tvrđave, a istovremeno ne gube ukus će vam pomoći nekoliko kocki leda dodan u čašu.

Djevojčice i ljubitelje prilično slaba alkoholna pića sigurno će uživati ​​u koktelima viski Hankey.

• Sastojci za «Whiskey Sour»: 50 ml Hankey Bannister 12-godišnje izloženosti, 25 ml soka od limuna, 20 ml šećernog sirupa, malo mućkalica Angostura. Mix sve u shaker i ukrasite čašu limuna.
• Koktel "Gospodin Hankey". Sastojci: 50 ml viskija, 50 ml Martini Rosso, žlicu biljni balzam Fernet Branca.
• Koktel «Putujuće Hankey» se sastoji od: Original viski Bannister (25 ml), bijelo slatko vermut (30ml), sok od limuna (15 ml), ananas sirup (15ml) absint gazirana voda. Pomiješana i isporučuje se s vodom u Highball ukrašavanja ananas slice.
• Osvježavajući koktel "Buck Roy Roy" prvi put je stvoren 1894. New York barmen po imenu Rob Roy. Potrebno je da se miješaju: 50 ml Hankey Bannister, 25 ml Martini Rosso, 25 ml soka od limuna, 20 ml šećernog sirupa i gonič. Nakon transfuzije u čašu, dodajte đumbir ale odozgo. Ukrasite narančine kore ili možete trešnje.

Video: Bells Whiskey & Bell Spiced / Porvo navečer na britansku zastavu!

Ako vaš bar je prisutan Hankey Bannister 21 Year Old partneri zadržavaju - ovo je odlična prilika da provedete kulinarski eksperiment i pripremiti ukusnu domaći sladoled. Trebat će vam sljedeće proizvode: 250 ml pavlake, 100 g kondenzirano mlijeko, 80 ml viskija, 3 stola. kašike meda, 100 g čokolade (idealno ako sadrži 80% kakaa), 65 ml mlijeka, 2 žlice šećera u prahu. Za pripremu kreme bičevati do debljine, dodati kondenzirano mlijeko, med i viski. Količine alkohola i meda, možete promijeniti ukus, treba imati na umu da je rashlađena mješavina dobiti manje slatko. Sladoled je potrebno sipati u pripremljene pan i ostaviti da se zamrzne, po mogućnosti preko noći. Za pripremu sos, morate rastopiti čokoladu, miješati sa mlijekom, 30 ml viskija, i šećer u prahu. Služe male porcije desert.