Viski "glenfarklas" - mala porodična firma dobi od 150 godina

1 Istoriju drugog viskija iz Speyside

Većina alkohol brendova je dobro poznat način. Prvo, brand pažljivo stvorio entuzijasta, razvijanje njih postaje poznat, a zatim prodao velike kompanije. Postoji još jedna opcija, kada je kompanija koja počinje da se postigne uspjeh za razvoj novih brendova i mali inicijativa pretvara u organizaciji velikih razmjera. Brand i Glenfarclas ista kompanija razvila je potpuno drugačiji način. Možda se to dogodilo zbog tvrdoglave škotskog karakter, možda slučajno, ali ova priča je počela sa činjenicom da je destilerija je prodan.

Robert Hay vlasništvu farme i destilerija u selu Ballindaloh. Godine 1865. umro je i svoju imovinu prodati. John Grant je imao sreće da kupi veliki dio zemljišta i destilerija da se pokrene. Grant u početku zainteresirani na farmi destilerije tako da je zakup John Smith. Nakon 5 godina, Smith je stvorio svoja posla, a ne uzalud, i Grant odlučio da započne nezavisnu produkciju. Navodno, u slučaju da nije otišao na farmu, kao primjer Smith pokazala previše atraktivna.

Dolina rijeke Spey, koji se zove Speyside, jedan je od najboljih mjesta za proizvodnju ljepljivu traku. Ovo je postao jedan od uzroka viskija "Glenfarklas"Jer u Speyside vlasnik destilerije nasumce imali sve što nam je potrebno da bi se pristojno piće.

"Glenfarklas" To predstavlja klasičan malt viski iz Škotske. Voda za njega dosljedno uzeti iz izvora Ben Rinnes, koji se nalazi u podnožju samog preduzeća. Slada i kvasca isključivo domaće proizvodnje iz pouzdanih farmi. Ječam sušeno na treseta samo, kako je pokrenut u vrijeme osnivanja kompanije. Ovaj tretman konačni proizvod dobije tanka okus dima. To ne mijenja ni Miller, koji priprema iz odabranih ječmeni slad. Uostalom, previše zavisi od brušenja. Ako najmanje jedan sastojak je loše, ako se neće poštovati tehnologija do zadnjeg trenutka, ukus može biti u opasnosti - tako kažu tvorci ovog pića.

4 Glenfarclas viski opseg

Kompanija proizvodi devet vrsta traka. Oni se međusobno razlikuju odlomke starosti. Proizvođači i onda je ostao vjeran starom stilu, nema novih fangled imena i različitih boce, vrlo skroman. Simply the best single malt viski iz Škotske.

Glenfarclas baštine od 8 godina - većina trčanje varijanta a to je najlakše. Stručnjaci kažu da je za Glenfarclas baštine suditi čitav brend ne mogu i da su u pravu. Međutim, upravo u viski Glenfarclas baštine je najvjerojatnije da se u tvom baru. Viski Glenfarclas 10 godina staro - klasičnoj verziji. Pića sadrži i do 40% alkohola. Najslabija svih viski kompanije i jedan od najpopularnijih. Popularnost duguje svoje niske cijene i puno bogatiji okus od 8-godišnji viski.

Scotch Glenfarclas od 12 godina ima malo čvršće - 43 stepeni. Ovaj napitak je uvijek svjetliji čuje hrasta bilješke. Ukus napitak je lagan i ne previše izražajan. U ukus čuju voća i hrasta. Viski Glenfarclas 15 godina staro sadrži 46% alkohola i karakterizira "sherry slast". Dobiva piće sherry ukus i začinskim notama od bure u kojoj se nalaze.

I na kraju najskuplja i jak (60% alkohola) viski kolekcije Glenfarklas - Glenfarclas je 105 godina staro. To je vrhunac izvrsnosti porodice Grant. Smatra se da je čašu viskija prikupljenih ukusa koji su zajednički za sva pića kompanije.

Dobi trake kompanije su prilično skupi, tako da su mnogi upoznati s brendom od njegovih ružnih proizvoda. Često izaziva negativnu reakciju. Iako su mnogi jednostavno nisu spremni da ukus single malt viskija, piće, u principu, vrlo čudno. Ako niste veliki stručnjak, prije kupnje skupi bocu viskija porijekla treba osigurati da je alkohol, u principu, po vašem ukusu.