Glavne metode kako razlikovati pravi od lažnog konjak

A dobar konjak - alkoholna proizvod je prilično skupo, tako da ne čudi da beskrupulozni dileri periodično isporučuju na tržište hrane jeftin falsifikata ovog pića, što nije uvijek lako razlikovati od originala. Lažni konjak ne samo da ne ispunjava zahtjeve kvalitete, ali također može biti štetno za zdravlje. Sadržaj aldehida i metanola, kao i zabrane koncentracija patočno ulja na takav toksični alkohol čak i može dovesti do smrti. U ovom članku ćemo pogledati kako razlikovati pravi kvalitet rakije od surogat.

Dosljednost i boje

Ovaj konjak ima masnu debele dosljednost. Da biste provjerili treba okrenuti bocu ako zidovi su tragovi kaplje gustoće tečnost nalik sirup, a od dna veliki pad spava, kvalitet piće. Što duže brzinu zatvarača, piće deblji. Ako je boca potpuno ispunjen, treba obratiti pažnju na mjehurića kada uključite: prvo ide velika, onda mali. Ovaj konjak je savršeno transparentan bez ikakvih nečistoća i taloga. Blatnjava i nečisti pijenja alkohola je opasno. Kako bi provjerili transparentnost konjaka, morate staviti otisak prsta na jednoj strani boce i pokušati ga gledaju s druge strane kroz tečnost. Ako konjak istina, to ne treba mnogo.

Izgled bočice

Sama bočica ne bi trebao biti ubacujući i oštećenja. Obratite pažnju na točnost lijepljenja etiketa. Etiketa sa defektom a šteta, zamućen natpisi, postupajući ljepilo i zalijepiti asimetrično dokaz falsifikat. Skupi alkohol reljefni etiketa sa dobar dojam kvalitetnog materijala. Tu treba da sadrži informacije o proizvođaču i pojam ekstrakti pića. Prisustvo na bocu akciznih markica potrebno. Utikač mora biti zatvoren, bez mane, ni u kom slučaju ne rotira.

Treba obratiti pažnju na činjenicu da je izuzetno kvalitetna rakija je napravljen i flašira na istom mjestu.

cijena

Rakije - to je veoma skupo posao koji zahtijeva velika ulaganja na početku, a povrat će biti uskoro. Dakle, glavno pravilo - ovaj proizvod ne bi trebao biti jeftin. Moderne tehnologije omogućuju da se napravi lažni rakije, što je samo stručnjaci mogu razlikovati od originala. Na primjer, cijena lažnih "Hennessy" će biti 30-40% niža. Da isključi kupovinu lažnih rakije, troškovi nabavke alkohola u revidiranom maloprodajnim objektima. To je korisno pitati prodavca da daju potvrdu o autentičnosti proizvoda. Danas putem online trgovine prodao veliki broj surogat konjaka iz Poljske.

degustacija

Za degustaciju, koristite specijalne rakije čaše u obliku tulipana. Oni pomažu otkriti najmirisnijim buket piće. Prvo, mi obratiti pažnju na miris već stečena konjak. Ovaj proizvod ima prijatan aromatičan buket koja se mijenja tokom isparavanja. Dovoljno da sipajte nekoliko kapi rakije u čaši i prosipa ih svuda rezervoar. U početku se pojavljuje hrast ukus, koji na grijanje u rukama poprima miris duvana, otkrivajući naknadno voćnim notama (dunja, kruška, sušeno voće), vanilija, čokolada, itd Krivotvorenje miriše uvijek ista, postepeno isparljivih miris. Izražen miris i okus alkohola, pokazuje lažni proizvod.

Pravi znalci znaju da je ovo najbolji konjak se proizvodi samo u Francuskoj. Međutim, postoji mnogo različitih marki pića proizvedenih, uključujući u našoj zemlji. Dagestan je dugo naći slavu domaćih rakija kapitala. Jedan od današnjih popularnih brendova je rakija "Kizlyar", kao i njegov kolega "Lezginka" i "Dagestan". Proizvedeni na najstarijem u ruskoj fabrici rakije u mjestu Kizlyar, u dobi u bačvama od hrastovine sekularne Kavkazu. Odlikuje tamne boje ćilibara i ugodan okus s notama meda, vanilije, cimeta i egzotičnog voća. Retrookus sa naznakama začina i hrasta. Dagestanskih konjak tržište krivotvorine među favorite. Relativno jeftin cijena jedne boce čini impresivnu vojsku fanova.

Još jedan popularni brend rakije proizvedene u Rusiji, koja je predmet pažnje proizvođača "spaljivanja" alkohola - "Stari Konigsberg", čiji imitacije obiluju. "Konigsberg" ima laganu delikatnu cvjetnu aromu, dominiraju note vanilije i ljubičica. Utiscima je drugu nijansu voća nota.

Ako se drže pravila koje smo smatrali i odgovoran pristup izbor konjaka nisu u potrazi za najjeftiniji i uživajte u ukus i miris plemenite piće sa mnogo prijatelja.