Konjak votka kod kuće

Skoro svaki alkoholno piće se može obaviti kod kuće. Kuhanje konjak se smatra izuzetno komplikovane tehnologije. Na kraju krajeva, za ove elitne piće sorte treba malo sirovina. Također, ne radi bez posebne opreme - alambikov. Sve smo učinili drugačije ako se odlučite za konjak votke. U tom slučaju, možete napraviti alkohol kod kuće od jednostavan sastojaka. Ali ukus utičnice pića razlikuju od originala neće rasti.

Potrebno nam je:

1 l votke ili 45% alkohola;
4 kašičice hrastovoj kori;
0,3 kašičice muškatnog oraščića u čekić;
5 stvari češanj;
0,3 kašičice vanilin šećera;
2 l šećera;
3 kašičice crnog čaja (list).

Ako otpije loše kvalitete, onda ne očekujem da dobijem "Candy". Iskusnih ljudi se savjetuje da koriste dobru votku. Ako ćete kuhati konjak u kući alkohol, izabrati samo opcije visokog kvaliteta. Na kraju krajeva, to ovisi o osnovama onoga što će biti konačni ukus alkohola. U apoteci možete kupiti kora hrasta, tako da možete napraviti svoj vlastiti kolekciju. To ovako: u rano ljeto reza kore od mladih grančica, a zatim sušeni ga. Naravno, ova opcija je ljekarna ne može porediti. Nezavisno sušene kore je mnogo mirisno.

Cognac u Fougeres

recept za

Faza 1. Kuhanje spaljene šećer

Učinite to za boju - jer naša rakija mora imati karamel boju.

Uzmite aluminija šerpu i sipati u njega šećer. Poželjno je da spremnik ima debelih zidova. Stavite ga na laganoj vatri. Šećer počne da se topi - u ovoj fazi mora biti stalno, i ne miješati, inače će spaliti loše. Uklonite posudu trebaš u trenutku kada se formira karamele.

Faza 2. mix sastojcima

Uzmite čašu zdjelu i dodati sve sastojke, koji su postavljeni u receptu. Obično to tako: pour votku poslije - karamela, zatim čaja, karanfilić, hrast kora, vanilije i muškatnog oraščića. Sve dobro izmešati i zatvorite posudu s uskim poklopcem.

Korak 3 - infuzija i filtracija

U naš dom rakije trenutno potreban mjesec dana. Stavite posudu na tamnom mjestu i čekati predviđenog vremena.

Video: Kako napraviti rakiju "bijele rode" kod kuće

Nakon što smo se čeka završnoj fazi - filtracija alkohola. Da biste to učinili, sipajte ga kroz marlechku, oduzet u dva sloja, i vune. Na taj način riješi sedimenta.

To je sve - naša rakija spreman. Poslužiti ovo piće je najbolje toplo - sobnu temperaturu. Predgrijavanja domaći alkohol nije potrebno, jer ovo nije luksuz opcija, domaći, iako vrlo pristojan kvalitet.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani