Highland Park 50 godina starenja će stići u Rusiji - Dio 2.

Onda procijeniti intenzitet svoje boje, u ovom slučaju ni u kom slučaju ne okretati staklo, kao i na degustaciju vina. Nakon nekog vremena, staklo treba biti nagnut pod kutem od 45 stupnjeva i onda smo lagano rotirati oko svoje osi kako bi se pratiti piće ostao iznad "vode line" preko cijele unutrašnje površine plovila.

Viski počinje da teče niz zidove, i te "suze" - suze otkrivenja. Tanja je "suza", jača viski, sporije se radi, više zasićena. Miris potreba u tri koraka.

Porijekla za adaptaciju i jedan za ukupan dojam, i treće - u stvari, za razumijevanje ukusa. Sada možete popiti od stakla, i, kaže g Tosh, "žvakati" viski četiri ili pet sekundi, a zatim uzeti gutljaj.

Oni koriste 20% lokalnog zadimljenih slada i 80% nedymnogo, kupili. Okus ispada ne tako oštro kao da je viski i druge poznate otoke - Islay. Za korištenje odlomaka Španjolski hrastovim bačvama šerija.

Ostaje najvažniji sastojak - vremena.
Kao prvo, 50-godišnji Highland Park ima teški, gusti miris konjaka, a zatim otkriti suptilnije slatko noty.Pomimo klime Highland Park ukus utjecati nekoliko faktora.

Na destileriju za više od 200 godina pomoću ručnog slada. 12 ljudi tri mjeseca da prikupi dubine treseta od četiri metra (treseta 9.. S) i sa površine. To je sušeno ječam.

majstori proizvod "viskodeliya" pokupio i odgovarajući okvir. Dizajn bokal razvio ljubavnica New York nakit kompanija Maeve Gillies, ima škotskim korijenima.

Maeve Gillies, koja je specijalizirana za zlato vjenčanje nakit, stvorila boca sa srebrnom "scenario", koja je, kako kaže, "podseća na more obalama Orkney." Srebrni medaljon zatvorenog fragment Orkney pješčenjaka grba destilerije.

Unutar bočice, iza logo, skriven reprodukciju vitraže - gotičke katedrale sv Rose Magnus u Orkney Islands. To se može vidjeti, samo viski.