Project & ldquo; degustacija laboratorija & rdquo; identifikovana talentovan ...

Za dvije sedmice takmičenja primila više od 100 upitnika, Komisija je odabrala 20 od njih najbolji. I dobitnik je komisija jednoglasno priznat stručnjak za oglašavanje Jüri Annova koji su pokazali odličnu sposobnost degustatorskie.

Jedan od učesnika projekta bio je konzularni službenik u Njemačkoj u Novosibirsku Torben Bruhn:
- Vjerojatno ne Nijemci, koji ne bi vole pivo. Tako da sam bio veoma zainteresovan za učenje, steći nova znanja o ovom piće. Ali vino - oh! veoma je teško!

Kako se ispostavilo, Laboratories slušalaca degustaciju "drugačije preferencije pivo. U jednom trenutku su bili jednoglasni: edukativnog projekta je pokazala koliko je važno biti u mogućnosti procijeniti kvalitetu pića i - što je najvažnije - svoje vlastite potrošnje kulture.

Ispostavilo se da je u cilju da prepoznaju nijanse okusa, samo mali gutljaj napitka, ali je potrebno puno koncentracije.
Teorijske i praktične završnom testu, svi učesnici uspješno završena, zarađujući ne samo lični certifikate profesionalnog kušača, ali i članovi kluba kartice "kao stručnjak."

- Za nas je vrlo važno mišljenja kupaca o našim piće, - kaže voditelj proizvodnje laboratorija pivare "Baltika-Novosibirsk" Irina Mikhailova. - Za pripremu dobro pivo, potreban vam je mnogo vremena i rada. Lepo je kada se pravi stručnjaci mogu procijeniti kvalitetu i okus proizvoda.

laboratorija dobitnika nagrade "degustacija" IT-specijalista čelika Elvira Vidiker i freelance prevoditelj Egor Zaikin - oni su najbolji pismeni test rad. Osvojio je konkurentan izbor bili su "studenti", a pozvani su da studiraju u radionicama i laboratorijima postrojenja "Baltika-Novosibirsk".

Tokom naporan rad kvalitetnih piva sladokusce su uspješno završili program obuke osmišljen za njih ", Baltika" stručnjaka.
- Najteže Ispostavilo se da je praktičan uređaj, - kaže učiteljica Natalia Morozova. - Za jednostavan test za identifikaciju glavne vrste okusa slijedi testiranje mnogo ozbiljnije.

Proučavali smo nekoliko vrsta okusa po ukusu posebnim simulatora, a onda morala da prizna rastvorene u kombinaciji vode. A onda smo radili sa pivom - definirane kombinacije okusa u piću. Ova lekcija sve učesnike projekta "Laboratorija kušanja" naučili da "5".