U sklopu edukativnog projekta "pivo sommelier" ...

Video: Muž daje više vremena za prijatelja nego obitelji. Šta da radim? pitanje 15

dva dana, naravno, uključuje i pregled predavanja, master class i radionica, kao i učenje osnove senzorne analize i pravila degustaciju na "Baltika-Rostov". U isto vrijeme, mi ne samo da naglašava pitanja moderne tehnologije, ali iu toku majstorske radionice, radionice i degustacije obraćaju veliku pažnju na razvoj stanovništva kulture odgovornog konzumiranja raznih pića. "

"Pivo Sommelier" - edukativni projekt ima za cilj sticanje znanja o tehnologiji proizvodnje piva, klasifikaciju sorti, degustacija pravila i, što je najvažnije, kako bi se poboljšala kulture ispijanja piva. To je prvi put održan 2011. godine u Sankt Peterburgu.

Polaznici će biti zaposleni naših partnera - poput ugostiteljskih objekata, kao što su "slika", "razni", "Osaka", "ispijanje kave", "Pivoprovod", "Ljubo skupo", "Prima Vera" i druge. Nastojimo osigurati da u svakom kafiću ili restoranu, gdje se prodaju naši pivo, su kvalificirani pivo sommeliera ".

Vladimir Khristyuk, profesor, šef Katedre za tehnologiju i organizaciju proizvodnje vina i piva KubGTU: "Naš odjel za mnogo godina, trenira i prekvalifikaciju kadrova za industriju i za ugostiteljstvo i lanaca supermarketa. Teoretskog dijela u okviru dodatnih nastavnika stručnog obrazovanja pročitati Odjel za tehnologiju i organizaciju proizvodnje vina i piva Kuban State University of Technology (KubGTU).

Praktična laboratorijsko osoblje ponašanje "Baltika-Rostov" biljka. Na kraju publika će se izdati Potvrde o završetku, i profesionalni razvoj.

Video: Delovidenie, 19 programa iz Moskve (2016.)

Sergey Yunichenko, direktor prodaje u kanalu na trgovinu u gradu Rostov na Donu Brewing Company "Baltika", "kulturu odgovornog i umjerenog konzumiranja alkoholnih pića - važna komponenta zdravog društva. Barmen i konobar - glavni posrednici između proizvođača i potrošača, važno je da oni ne samo da je izvršio naređenje, ali i učiniti sve što je moguće da se poboljša kulturu posjetitelja kafića upotrebu, barova i restorana.

Na jugu, ciklus od 10 predavanja održan u martu 2012. godine u Rostov na Donu, a zatim u Krasnodaru. Kurs "Beer Sommelier" kombinuje praktični i teorijski dijelovi, neočekivane činjenice o pivu, piti povijest, zanimljive detalje proizvodnog procesa prethodi učenje osnove degustacije vina, koji se održava na kraju nastave.