Kako kuhati Koporye čaja i drugih pića sa Fireweed

Video: Kako napraviti Ivan čaj. (Koporskaya čaj, fermentirani) ličan način i iskustva

Zajedno sa ostalim poznatim biljkama u Rusiji, jedan od najpopularnijih je vrba-biljka, ili kako se to zove - Ivan-čaj. Visok, svijetle ružičastim cvasti-umutiti Fireweed, veoma visok iznad mnoge druge biljke, a ponekad i na glavu osobe, mogu se naći na kraju polja, šume, otvorene livade i travnjake gotovo svuda. Osim toga, biljke Ivan-čaj je jako lijepa, i dalje su korisni - listovi su bogati: karoten, vitamin C, pektin, sluz, flavonoidi, željezo, bakar, tanina i drugih hranljivih materija.
Ivan-čaj se preporučuje kod:
- smanjenje immuniteta-
- kršenje potentsii-
- smanjena vitalnost i rabotosposobnosti-
- želuca i duodenuma kishki-
- kamenje pochkah-
- intoksikacija i trovanja.
Epilobium također ima dobar učinak na krvne sudove, poboljšanje njihove zidove, i normalizuje pritisak, poboljšava krv, umiruje nervni sistem i efikasno sredstvo za sprečavanje tumora.

Kako pripremiti lišće za čaj Koporsky

Koporye čaj - tradicionalni napitak koji se konzumira u Rusiji za nekoliko stoljeća. A to je ništa drugo nego pivo čaja Ivan. ime "Koporye" Ona je dobila u čast grada gdje se ovaj čaj bere u velikim količinama, pa čak i za izvoz u inostranstvu. Postepeno, ruski čaj je zamenjena indijski, kineski, itd

Video: IVAN TEA: Properties, berba, sušenje, fermentacija

Danas ćemo vam ponuditi da se upoznaju sa okusom sada popularan, a sada je nepravedno zaboravljen, piće. Da bi Koporye čaj, prvo treba pripremiti sirovina - prikupila gornjem 4-5 ostavlja Ivan-čaj u periodu od sredine juna do sredine avgusta.

Zatim lišće su razbacani na ravnu površinu i dozvoliti da venula noću - to jest, oni bi trebao biti mekan, ali ne i suha. Zatim, malo osušenih listova valjani rukama, formirajući dužina kobasica od oko 10 cm i debljine oko 2 cm. U procesu Fireweed soka tribinama, ali posebno za mešenje i stisnuti lišće nije potrebno. Završio kobasice su smješteni na pleh sa širokim prirubnicama ili drugim sličnim kontejner i prekrivena debelim vlažnim ručnikom tako da se tkanina ne dodiruje Fireweed. Kao takav, čaj ostavlja jedan dan - kao rezultat je postalo tamno, previranja. Sutradan kobasica fino cut lišća. Važno je da se osigura da komadi ne padaju iz kalupa!

Zatim, uzeti ležišta, oni ih proširila na papir za pečenje, raspršuju preko sjeckani lišća i obsushivayut čaj u pećnici, mešajući povremeno. Preporučena temperatura - 100 ° C. Nakon otprilike pola sata čaj prosijava sa velikim ćelijama i na kraju suše u otvorenoj pećnici. Gotovih materijala se preporučuje da ne koristite više 2 dana - Mislim da postaje natopljene čaj okus bolje. Držite Koporye čaj može biti u staklenim posudama za 2 godine. Brewed svoj uobičajeni način, punjenje u sirovom kašičica 1 šolju ključale vode. Ponekad Koporye čaj su u kombinaciji u jednakim dijelovima sa crnim čajem.

Lekovima pića i Ivan-tea

Fireweed čaja za poboljšanje potencije:
- 1 žlica. kipyatka-
- 3 kašičice sušenog bilja i cvijeća Ivan-čaj.
Vrba biljka pivo s vrelom vodom, ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim procediti i piti 1/2 šolje ujutro i navečer.

Video: Willow-biljka, ili vrba-biljka u kolovozu mogu biti iz sjemena

Prikupljanje umirujući sa glog:
- 2 lista Ivana chaya-
- 2 dijela voća boyaryshnika-
- 1 dio trave pustyrnika-
- 1 dio pepermint.
Brewed naknadu po 1 kašika po čašu kipuće vode. Piti 3 puta dnevno po 1/2 šolje. Zadnje imenovanje preporučuje se 30 minuta prije spavanja.
Prikupljanje umirujuće nesanice:
- 3 dijela list Ivan chaya-
- 1 dio listova mente perechnoy-
- 1 dio list vishni-
- 1 deo Meadowsweet biljke.
Na kup kipuće vode 1 žlica prikupljanje kašikom, a insistiraju roku od sat vremena. Piti 3 puta dnevno po 1/2 šolje.

Okupljanje za anemija:
- 1 dio list Ivan chaya-
- 1 dio cvjetova grechihi-
- 1 dio kopriva lišća.
Ova naknada se pivo u obračun 3 kašike bilja u 2 šalice kipuće vode i insistirati na 3 sata. Spreman napitak piti 3-4 puta jednakim dijelovima.
Čaj za vaskularne zdravlje:
- 3 dijela list Ivan chaya-
- 3 dijela cvijeća klevera-
- 1 dio trave pustyrnika-
- 1 dio cvjetova zveroboya-
- 1 dio breza lišća.
Jednu kašiku pripremljenog kolekcije žlica 300 ml kipuće vode, ostaviti da odstoji 20 minuta i piti umjesto konvencionalnih čaj.
Uživajte u svom obrok i ostati zdrav!

Video: Ivan Tea Kipar Korisni Osobine Lost tradicije kako pravilno prikupljanje