Pića bez alkohola: vrste i recepti

Sadržaj:

• kakvi su
• Pića iz citrusa
• Vruće i mlijeko pića
• kokteli
• Ledeni čajevi i kafa
• Kvas i drugih pića

Bezalkoholnih pića mogu se mijenjati. Oni se proizvode na industrijskom nivou i kod kuće. Imenovanje takvih pića - gasi žeđ. Ali ljudi uvijek žele da ne samo popiti piće i ohladi, ali i da zadovolje svoje ukus preferencije. Osim toga, prirodna pića su također "dobavljač" korisnih vitamina i minerala naš organizam.

kakvi su

Kvas se također naziva mekana, iako može sadržavati 1-2% alkohola. Danas možete pronaći bezalkoholno pivo, pa čak i šampanjac.

Danas su mnogi istraživački instituti istražuju svojstva ovih pića i njihov uticaj na ljudsko zdravlje.

Tradicionalno, pića su podijeljeni u toplim i hladnim.

recepti mogu biti i najobičniji i kulinarski složen, ali oni imaju za cilj, da se neverovatno ukus i maksimalnu korist, jer u svakom piće bez alkohola, možete dodati različite voća i začina.

Usput, neke recepte okrepljujući pića čak mogu djelovati kao neka vrsta lijekova (bronhitis ili kašalj). Nakon ukusan lijek dijete piti sa velikim zadovoljstvom. A neki ljudi čak i koristiti takve pića, kao sredstvo za mršavljenje (na primjer, banana puding).

Pića iz citrusa

Ako želite da pijete prirodne i ukusna bezalkoholna pića, piće citrusa moraju biti sigurni da vam se sviđa.

Svoje recepte mogu se naći u mnogim lokacijama za kuhanje i gotovo sve kuharice, a mi predstavljamo samo najpopularniji.

1. Pomorandži. Komponente: naranče, 2 l filtrirane ili hladiti prokuvane vode, 250 g šećera, 10 g limunske kiseline (ananas). Orange ispiranje, da sipa ključalu vodu i staviti na jednu noć u zamrzivač. Ujutro uklonili, dati malo odmrzne i iseći na kriške. Dođite kroz meso brusilica sa žarom, preliti litrom vode i ostaviti 15-20 minuta. U drugu posudu sipati preostalu vodu, šećer i ananas mix. Oba jedinjenja se miješa i prošli kroz sito. Čuvati u hladnjaku ne duže od 4 dana. Ostatak (kolač) se može koristiti kao punjenje.
2. Limunadu s mentom. Sastav: 2 limuna, mente grančica 6, 125 g šećera, 2,5 litara vode. Moje limuna i prelijte vrelom vodom. Cijeđenje soka. U lonac stavimo polet i mente. Napunite vodom, daje čir i držati na vatri tri minuta. Stavite šećer i izdvojila. Nakon hlađenja, filter, dodajte limunov sok i promiješati.
3. Mrkve i citrusa. Sastojci: 2/3 čaše kisele vode, 2 šargarepe, naranče, limun, med po ukusu leda. Mrkva, naranče i limun čišćenje. Izrežite naranče i kriške limuna. Iscediti sok od limuna i naranče šargarepe. U čaši (poželjno Visoko) staviti med, dodati i promiješati sok rezultat. Gotov mješavina je dodati vodu i dodajte kockice leda.

Vruće i mlijeko pića

O prednost mlijeka kažu doktori i tradicionalnih iscjelitelja.

Ali ne može samo piti, i pripremiti ukusna pića na osnovu njega.

• Mlijeko sa mente. Značajke: 1/2 litre mlijeka, 2 žlice. žlice šećera, 1-2 grančica mente. Sipajte mlijeko u posudu, mente i moja tri prsta, da se poboljša okus. Stavite ih u posudu s mlijekom i staviti ga na peći. Kada ključanja, stavite šećer i zadržati minut - dva miješanja. Izvadite i ostavite 30 minuta. Uklonite pjene i mente, filtera i stavite u frižider.

Ništa manje ukusan i topao bezalkoholnih pića. Oni su veliki ton i mogu se razlikovati odličan ukus. Ako ste poznavalac kave ili čaja, sljedeći recept će vam dati veliko zadovoljstvo.

• Kapućino sa cimetom. Ono što bi moglo biti više ukusan aromatičan kapućino sa visokim pjene? Sastojci: samlevene kafe - 7 g mlijeka - 0,2 l, šećer i cimet - na okus. Pripremite kafa i neka odstoji 2 minute, odvod. Mlijeko sipajte u posudu i topline a da to provri. Ostavljajući na laganoj vatri, tukli do stvaranja pjene. Sipajte u šalicu kave (poželjno transparentan) iu centru dodati mlijeko i pjena nježno ležao na vrhu i ukrasite cimetom.

Ovi veliki recepti će vam pomoći pripremiti jednostavne tonika koji poboljšavaju raspoloženje.

kokteli

Bezalkoholnih mješavina - odlična alternativa za sve one koji ne konzumiraju alkohol. Oni mogu piti čak i djeca, uživajući u vrhunski kombinacija različitih proizvoda.

Recepti bezalkoholnih pića sigurno zadovoljiti i najsofisticiranije gurmanski.

1. Mojito. Sastojci: mint - 5-6 listova, limeta 1-2, 0,5 kašičice šećerni sirup Grenadini (dostupno crnog ribiza, trešnje ili jagode.) - 1 žličica, soda -. 120-150 ml. U čašu staviti mente, izrezati na 4 komada i stavio limunom, dodajte šećer. Crush sve sastojke za okus intenzivirati. Dodajte sirup i vodu. Možete staviti led u mješavinu.
2. Shake od banane i badema. Sastav: 2 banane, 100-150 g jogurta, 200 ml soka od naranče, veliki kašiku meda, 2-3 žlice. kašika seckanog badema, malo muškatnog oraščića, šećer. Kore i narezati banane i stavite u zdjelu i dodajte bademe. Sipajte sok i tukli do homogena masa. Dodajte med i jogurt i stapaju ponovo. Sipajte smesu staklo, prah šećer i muškatni oraščić.

Sve frape (bez obzira na sve bobice sadrže recepte) nisu samo ukusne, oni su vrlo korisne jer su pravi riznica vitamina i minerala.

Ledeni čajevi i kafa

Ništa nije žeđ-kaljenje kao ledeni čaj. U Centralnoj Aziji je poznata dogma. I ovi pića se može učiniti kod kuće, iu različitim varijacijama okusa.

1. Kafa sa kondenzirano mlijeko. Sastav kafa - 0,5 čaše, kondenzirano mlijeko - 10 g, drobljeni led - 1.5 staklo, sirup ili čokoladnim mrvicama. Svi sastojci (osim komadićima čokolade) miješa u blenderu i sipajte u čašu, uređenje čokolade.
2. Ledeni čaj sa citrusa. Komponente: čaj (bilo koje sorte) - 10-15 g, četiri grane menta, 5 g đumbira, limuna, naranče 2, 4-5 žlice meda, vode - 1.2 litre. Popunite čaja 600 ml vode i stavio za 10-15 minuta za infuziju. Vratite ukloniti koru, tri grančice mente, đumbira i staviti na vatru. U posebnoj posudi 0.5 istiskivanjem soka od limuna i naranče 1,5 (ostali dijelovi služe kao dekor). Komine se može staviti u lonac čaja, izvadite iz topline i cool za. Naprezati i sipajte sve u posebnoj posudi. Put med, citrusa sok i preostalu vodu, miješati. Zatim stavite narezane agruma i mente. Piće se može pretvoriti voće (ribizle, jagode, trešnje).

Kvas i drugih pića

Malo je vjerovatno da danas možemo upoznati čovjeka koji nikada nije pokušao kvas. Prema klasičnom receptu kuhati njegov kruh, a tu su i neke recepte koji se mogu pripremiti za ponuditi ovo piće od bobica i voća.

1. Berry napitkom. Sastav: malina ili ribizla - 300 g, 3 teme metvice, limuna 0,5, 100 g šećera, 0,5 dijelova kvasca žlicu 10 kom .. grožđice, 2 litre vode. Bobice oprati i vrsta, izravnajte ih (viljuška). U stavio vodu mente i žarom, staviti na štednjak i kuhajte tri minute. Ukloniti, staviti šećer i bobice, malo kul. Spojiti u staklenu posudu, stavite kvasac i dobro promešajte. Rezervirati dan na temperaturi od 15-25 ° C, pokriven gazom. Onda smo filtriraju i dodati grožđice. Spreman kvas staviti u frižider za dan.
2. Artificial šampanjac. Proizvodi: litar prokuvane vode, 150 g šećera i meda, lovor list 2, 5 g cimeta, kardamona, muskatnika voće, đumbira i klinčića. U ključalu vodu staviti začine, šećer, med i kuvajte 10-15 minuta. Cool. Sipajte u boce, stavljajući svaki na nekoliko naglašava. Zapečaćen i staviti u hladnjak na 14-21 dana.

Kao što možete vidjeti, neke recepte ne samo da će ugasiti žeđ, ali i da postane ukras svečane (pa čak i Nova godina) sto.

Bezalkoholna pića - idealno otkriće za one koji se odluče slijediti zdrav način života.

I saznajte recepti danas nisu ogroman posao.