Daiquiri - predmet divljenja i Kennedy Hemingway

Ne postoji puno koktela, sposoban priznanje jednak Daiquiri. Zahvaljujući jednostavnom strukturom i originalni ukus ima puno ljubitelja širom svijeta, među njima, pa čak i poznati ljudi. Ja ću vam reći kako kuhati daiquiri kod kuće, sami, gledamo najpopularniji varijacija.

Daiquiri (To je pravo na naglaskom na posljednji samoglasnik, engleska verzija imena «Daiquiri») - ovo kubanski alkoholnih koktel koji se sastoji od ruma, šećera i limete. U nekim receptima pored tradicionalnih sastojaka dodati i voćnih sokova, kao što su naranče ili jagode.

Klasični Daiquiri koktel recept

Sastav i proporcije:

• belog ruma - 9 dijelova (45 ml);
• sok od limete (limuna) - 4 dela (20 ml);
• šećera - 1 dio (5 grama);
• led - 100 grama.

priprema:

1. Napunite šejker sa lomljenim ledom, dodati ostale sastojke, dobro promešati.

2. Chill martini čašu.

3. Sipajte koktel kroz sito od stakla shaker.

Nekoliko drugih recept prikazan je u video.

Daiquiri koktel prednost da se može eksperimentirati sa svojim sastavom dodavanjem voćnih sokova. Na primjer, će vam pokazati kako napraviti jagoda daiquiri.

Priprema: Pomiješajte 40 grama ruma, jednu kašiku soka od limuna, 100 grama smrznute jagode i dodajte šećer po ukusu. Beat blender. U ovom receptu ispunjava ulogu leda, smrznute jagode, tako da se led ne sebe ne treba.

Pripremite naranče Daiquiri još lakše - sa standardnim sastojke jednostavno dodati sok od pola naranče prosjeka.

Nije nužno slijediti baš receptima. Na osnovu osnovnih komponenti (rum, šećer i sok od limuna), možete kreirati svoj koktel sa jedinstvenim ukusom. Glavna stvar je ne boji eksperimentirati.

Povijest Daiquiri

Koktel izmislio britanskih mornara sredinom XVIII stoljeća. U tim danima je pod nazivom "grog". U teškim morski okoliš je grog zavisio opstanak cijelog tima. Činjenica da je alkohol sadržan u rum, i vitamina C u Limi su najbolja prevencija skorbuta - strašna bolest vremena.

U tropskim uvjetima, vode brzo pije pogoršava, tako da ne bi umro od žeđi prije dugog putovanja broda posada uvijek uzmem ruma. Vremenom je postao irelevantan, i koktel zaboravljen.

Drugi koktel rođenje dogodilo 1909. godine, kada je recept Daiquiri zanimaju američki liječnik Lucius Johnson. Je saznao za piće, proučavajući pomorske povijesti. U jednom trakt je texte zaboravljeni recept. Nakon nekoliko eksperimenata je Johnson idealne proporcije sastojaka.

Lucius ponudio koktel pokušati članova Kluba vojske i mornarice SAD. Daiquiri mornara dopao, oni su širili recept među svojim poznanicima. Nakon nekoliko godina Daiquiri već smo znali, ne samo u Americi, ali iu Europi.

Najpoznatiji ljubitelja ovog koktela je američkog predsjednika Johna F. Kennedyja i pisac Ernest Hemingway. Zadnje Daiquiri čak spominje u nekoliko svojih radova. U SAD-u, 19. juli se obilježava Dan državnosti "Daiquiri".