Paprike vodka vodka - najbolji lijek i poslastica

Kako god ti kažeš, i slovenske duše uvijek nedostaje iskra. Čak iu takvim goryachitelny piće kao jaka brew, Sloveni dodao ostrinku - u drugim kulturama s paprom samo da koktela. Postoji nekoliko popularnih recepata, kako napraviti domaći paprika votke iz "votke", i svi su u njihovo dobro.

Pepper votka smatra ukrajinski nacionalno piće, ali da ospori autorstvo mnogih zemalja žele. I gotovo sve turiste tokom prijateljske posjete našoj zemlji će sigurno pokušati pertsovochku, odaje počast njoj prijatan spaljivanje ukus. Osim toga, to je odličan alat za prevenciju i liječenje prehlade, trovanja, probavne smetnje i desetak drugih bolesti. I u našem podneblju i našoj ishrani bez panaceja jednostavno ne može učiniti.

1 Pepper votka s medom "hladne"
2 Burning mirisni biber votke
2.1 Ozdravljenje biber votke velikodušnoj stola

Pepper votka s medom "hladne"

U proizvodnji domaće paprike tinktura na glavna stvar - ne čine ga oštar i meka istovremeno gori. Tako da je iznad recept je najbolje da se ne mijenjaju, a za dobar početak usavršili pa tek onda preći na varijacijama.

Potrebno vam je:

pinta jaka brew domaći (šećer ili zrno) snage veće od 45 °;
1 mala (3-5 cm) crvena ljuta paprika (može biti malo sušene ili sušeni) ili jalapeno paprike (i akutna, ali paprika);
Med - tri kašike (bolje uzeti neutralan cvijet, možete čak i kandirano);
oko 5 bibera (samo crni, ne dushistogo- mogu koristiti biber Krupice je neposredno prije polaganja u votka paprika);
za okus po želji, možete dodati nekoliko gvozdichek, anis, cimet bit (u obliku štapića, umjesto tla).

Miješati sve ove sastojke i pripremite na listi 'votka' će biti u litre jar. Sekvenca je kako slijedi:

Na paprike pažljivo uklonite stabljike i sjemena. Radimo sve pažljivo, jer je u sjeme najviše gorak. Prekini zajedno ili srednje veličine prstena, natopljen u hladnoj vodi 10 minuta i osušeni Suho paprike će trajati duže - oko sat vremena da daju gorčinu.
U banci sipamo naše jake brew, dodajte sve sastojke. Sve miksa, pokušavajući da maksimalno raspusti med.

Važno: Med u svakom slučaju to nije potrebno zagrijati maksimalno - da stoji na sobnoj temperaturi. Na + 45 ° stupnjeva, gubi ljekovita svojstva, želimo da vidimo u votku paprike.

Stavite posudu na hladnom tamnom mjestu. Pripremiti paprike votke od Moonshine kod kuće će biti oko nedelju dana. Kapacitet povremeno protresti kako miješati eteričnih ulja začina, meda i alkohol.

Možete filtrirati pića ili hranili direktno tako sa paprikom i začinima - to je vrlo lijepa. Gosti će cijeniti okus i snabdijevanje ljepotu ljekovitog tinkture.

Burning mirisni biber votke

Prethodni recept daje prijatan, malo "vruće", ali nježno biber votke piju. Ako vi ili vaši prijatelji su najekstremniji, ili žele da impresioniraju u inostranstvu posjetitelja, bolje je da se napravi pozaboristey piće.

Potrebno vam je:

1 litra dobre (više od 50 °) visok pročišćavanje votke;
2-3 male jalapeno paprika ili čili (možete uzeti i za boje);
10 grašak ljuta paprika (svježe je moguće);
3 graška piment;
1-2 lovorov list čvrste;
karamelizirani šećer za bojenje.

Pepper uklonili sjemenke, miješati sve sastojke u odgovarajući volumen staklene posude. Pripremite ovo tinktura će biti najmanje dvije sedmice. Jednom kada napravite biber votku, lovorov list i piment u mjesečina je bolje da ne napuštaju - oni i dalje nekoliko mjeseci će se promijeniti, a ne činjenica da na bolje, okus likera. Ispostavilo se da jak, peckanje u grlu i zastaje dah alkohola. Tako gozbu pretvara u pravi slovenski zabavno.

Ozdravljenje biber votke velikodušnoj stola

Pertsovochka zaista mogu se koristiti kao terapeutski piće. To dezinficira usta i grla, ubija bakterije i gljivice, ubrzava i olakšava proces ozdravljenja, umiruje živce, neutrališe toksine. Ali njena lijepo da se i tokom prijateljske gozba, posebno ako se kuhani na kvalitetu Moonshine vlastite proizvodnje. Poslužite uz mirisni crni kruh, domaći kiseli krastavci, slanina, Tsibulya i vruće krompir, a navečer se pretvara u toplu i nezaboravan odmor.