Burning koktel B-52 - teški aviona na svijetu alkoholnih pića

B-52 - redovan noćnih klubova, barova i restorana, bez koje nema cijene, bar kartica ne pristojan mjestima. Bogat okus, izvršenje ljepote, isporuka zabave i instant zapanjujući učinak čine ovaj koktel od teškog aviona u redovima pucao piće.

Prva stvar, prvi poslovni avion

Rođenja B-52 u drugoj polovini prošlog stoljeća. Postoje dvije verzije o nastanku ovog pića IBA na listu "nove ere koktela." Prema jednom popularnom didzhestiv je prvi put skovan 1955. godine u jednom od Malibu barova. Prema drugoj verziji piće nešto mlađi - godina njegovog nastanka se određuje, 1977. jednoglasni u samo jednoj verziji - koktel B-52 bombarder nazvan po Boeing B-52 Stratofortress, ušao sa US Air Force u 1950.

Tri koktel kitova pilota: sastav B-52 i njegove proporcije

Originalni ukus snage napitak od oko 28% na osnovu jedinstva sve tri komponente - kafa, krem ​​i naranče liker - u jednakim proporcijama. Postoje dvije opcije za miješanje sastojaka: 15 i 20 ml. Ali odobren IBA sastav B-52 definira klasične proporcije po 15 ml. Sljedeće komponente se koriste kao osnova za piće:

1. Liker Kahlua (Kahlua). Viskozna kava liker koji dolaze iz Meksika, odlikuje divljenja snage - do 36%. To koristi i klasične i druge varijante, obogaćen sa notama lješnjaka, vanilije i tamne čokolade. Prvi koktel nazvan B-52 je pripremljen sa tradicionalnim Kahlua snagu od 20%. Ovo takmičenje može napraviti liker od kafe Tia Maria, nastao na temelju pet godina 'izdržljivosti rum s okusom Jamajke brdsko kave, šećerne trske. Za razliku od tradicionalnih Kahlua, njegova snaga ne prelazi 20%, a zasićene buket nota vanilije.
2. Liker Baylis (Baileys). Je diplomirao na alkohol industrije Irci, organski ujedinjeni u strukturi viskija i kreme domaće proizvodnje. Bayliss Snaga od oko 17%. Kao Kahlua može biti nekoliko vrsta - i čokolada metvice, dodajući kava, karamela ili lješnjaka. Najpopularniji za uključivanje u B-52 je čisti krem ​​liker.
3. Liker Grand Marnier (Grand Marnier). Rakija liker potiče iz Francuske sa suptilnim note gorke naranče i zelene Karibima jak karakter. Sadržaj alkohola u Grand Mdrya dostiže 40%. Gorčina tropske narančasti napitak koji pruža zasićena nezaboravan okus. Kao zamjena Gran Mdrya povremeno koriste pića Marie Brizard Grand Orange ili Cointreau. Njihova snaga i okus gotovo identična Grand Marnier (38% za Marie Brizard i 40% za Cointreau), ali Cointreau istaknuti prisutnost u buket muzike, ne samo gorka, ali i slatke naranče.

Želja za eksperimentisanje i popularne B-52 koktel dovelo do pojave nekoliko njegovih vrsta sa zamjenom jednog sastojka:

• Bombay B-52 se oprostio od naranče liker i usvojen u svoje članstvo Bombay džina;
• "B-52 u pustinji" otarasila srednji sloj kreme i dao prednost srebro tekila;
• B53 / 54/55 proširili svoje članstvo od trija do kvarteta zbog votke, Amaretto liker i apsint;
• B57 u kombinaciji likeri Triple Sec, Kahlua i Sambuca.

Zavadi pa vladaj: recept

Glavni pravilo za piće pod nazivom "koktel B-52" u svom klasičnom učinak "ne miješaju." Različita slojeva stvara različite karakteristike gustine pića i na principu izmjeni najgušća na svjetlost. Stavljen na slojeve kontrastne piće pruža piće komponente istovremeno i bogatstvo okusa kada se mijenjaju, i efektan izgled.

Kokteli se sastoji od nekoliko faza:

1. Sipati u već ohlađenim pucao donji sloj tamne likera kave, bez dodirivanja zidova.
2. Ležao na vrhu Vrhnje za kavu sloj. Polaganje se može odvijati na dva načina: liker se sipa kroz gejzira na zid ili ris koristeći bar kašika (na istih zadnje strane), koji se nalazi pod uglom do zida snimaka. U slučaju kašiku neophodno je da se ohladi.
3. Dodajte naranče liker. Polaganje gornjeg sloja vrši se isključivo putem bar kašiku. Pour pića može spiralno na leđima i na unutrašnjoj strani kašiku. Kada držite spirala ili unutar instrumenta mora biti polako diže kao punjenje gomilu. Ova faza je najsloženiji jer je gustoća gornjeg sloja približava krema gustoće likerom čine šut piće srednji sloj.

Zbog nedostatka bar žlica je moguće zamijeniti nož, ali u oba slučaja alat mora biti hladno dok je pucao, i koktel sastojaka. Ako želite, B-52 je zapaliti pomoću bar plamenika. Za spaljivanje koktel, koji se zove «Flamming B52», potrebno je strijelac otporni na toplotu da bi se izbjeglo prekomjerno pregrijavanje piće je ispunjen gotovo do vrha.

Vjeruje se da je dolaskom plug B-52, kao feed element duguje svojoj istoriji. Tokom rata u Vijetnamu vojne Sjedinjene Države Air Force koristio bombarder, koji je dao ime alkoholnih Shotu za odustajanje zapaljive bombe. Je asocijacija na osnovna djelatnost B-52 barmena počeo da zapali slojeviti piće.

Potpalu koktel može biti problematično. B-52 blesnuo iz prvog pokušaja, preporučuje se da biste dodali naranče međusloja nekoliko kapi alkohola ili prethodno pad se koristi za polaganje gornji sloj alata. Jedna opcija je kompletna zamjena sloja naranče liker za održivi snagu tamni rum je mnogo veća od 40%. To bi lišiti piće egzotične note naranče, ali zapaljive efekt, od vas će se potpuno zajamčena.

lako kao pita

Postoje različite verzije recepta, u kojima je B-52 koktel gubi svoju originalnu boju i slojeva, ali zadržava pun ukus. Za razliku od svojih kolega spaljivanje, piće miješa u shaker s nekoliko kockica leda i služio rashlađeno. protok način je koktel čašu ukrašena slamom. Ovom metodom kuhanja treba uzeti u obzir da je duže pića se miješa u shaker, što se više topi led i smanjuje intenzitet okusa i stepen piće.

Ready, Set, Go! Kako se pije ili B-52

Neki posetioci barova i restorana radije polako uživati ​​u ukusu slojevitu piće, ispijajući ga kroz tanku cijev. Tu je i druga opcija, brzina - u jednom gutljaju. S obzirom da je B-52 se odnosi na snimak piće, drugi je više nego opravdan. Međutim, u oba slučaja, B-52 koktel potpuno lišen spektakularne, koje se jednim dijelom čini tako poznat. I može biti bombarder bez vatre?

gornji sloj pića Conflagrate uzburkao krv, ugodan oku i mijenja percepciju ukusa koktel sastojaka. Hladno donji sloj pića kafa je ublažena toplim kremastim notama, a najnovija puše svoje nepce isprati naranče.

B-52 Kako da pijem kad staklo opekotine vatru? Ni na mjestu zapali odugovlačenja, ili jednostavno čuvanje slame istopila. Uranjajući kraj slame na donji sloj, koktel se konzumira u jednom gutljaju. Preporučuje se da se slamku u ustima prije nego što dotakne ljuljanje snimke. Na brodu B-52 ne zaboravite o sigurnosti - brine o kosu, brkove i bradu.

Upotrebom ovog pića treba uzeti s velikim oprezom. Zbog brew snagu, začinjena požara, stanje euforije 3-4 snimaka može lako biti zamijenjen puno pio. Pozitivan aspekt je da ste uzeli u posjed brzo hop nazad u kratkom vremenu.

Koktel B-52 - ne gubi tlo pod nogama!

Video B 52 koktel recept