Njemački pivo "Warsteiner"

1 Asortimana proizvoda kompanije

Istoriji poznatog pivovare seže više od 260 godina. Počelo je od nule: nije tajna tehnologija, porodični recept, pa čak i boce ekskluzivnih i posebnih kapitala. Ali poteškoće otvaranja pivare samo potvrđuje kvalitetu proizvoda.

Istoriji piće počinje 1753. godine, kada je farmer Antonius Kraus počeo da ispuštanje pivo samo za ličnu upotrebu, i tajno prodaje susjeda. To je potrajalo sve do jednog od susjeda nije žalio na vlasti Kraus. Budući da sam morao da plati porez, Kraus je odlučio da se zaustavi "podzemlje" Prodaja pića i dovesti ga u masu. Od tog trenutka počinje uspon u popularnosti piva Kraus. Prvo, to je postao poznat u gradu i okolnim područjima Warsteiner. Već sin Antonius Johannes Vida nije bavio poljoprivredom, i vodio njegov otac radnja, gdje se pivo prodaje se za poneti.

Uprkos popularnosti piva postao poznat izvan regiona tek 1884. godine, kada je počeo razvoj pravi bum. Razlog za nagli porast popularnosti postao je banalna otvaranje pruge. Iste godine, pivovara je u stanju da zahtijeva se na poznatom Oktoberfest. Nakon toga pivara porodice Kraus počeo da prima naloge. obim prodaje povećan, što zahtijeva modernizaciju preduzeća.

Do početka XX veka, pivara je već napredovao po standardima vrijeme sada. Također najpopularnijih pilsner piva (bottom-fermentacije) i Bock (njemački pivo ili donji fermentisana snage do 7,2%) je uloženo u poduzeću sto mineralne vode i bezalkoholnih pića. Ali uskoro je kompanija imala svoje arteški dobro i potpuno prebacio na proizvodnju piva.

Do 60-og godina pivare je smatran jednim od najvećih, i poduzeća, nalazi se u centralnom dijelu grada, radi punim kapacitetom. Ali prema zakonima zemlje da imaju ime grada može samo pivo proizvedeno u gradu. U 1972. su bili uspješni u proširenje proizvodnih na račun gradnje u neposrednoj blizini pivovare.

2 Proizvodnja «Warsteiner» pivo

Njemačkog zakona o čistoće proizvoda gotovo ništa se nije promijenilo od 1516. Stoga, fanovi mogu biti sigurni da je ukus napitka je ostala ista još od vremena kada je pivovara tek počinje njegovo postojanje.

Moderni pivara «Warsteiner» je u stalnom razvoju, provodi sve tehničke inovacije za poboljšanje kvaliteta piće. Istovremeno, stara pravila ostaju firme: tradicionalno pivo je izrađen od kvalitetnog slada, kvasca uzgaja u preduzeću, hmelja i vode. Za proizvodnju piva vode uzetih iz privatne dobro, nazvan Kaiser, gdje čak i bez predobrade tvrdoće koja ne prelazi 2 °. Ova voda je idealna za kuvanje, tako da ne izaziva gorčinu, koji čini hop u tvrdoj vodi, sladovini postaje zlatnu boju. A soli sadržane u bunarima vode Kaiser, čini pivo ukus plemenitije.