Hemijsku formulu etil alkohola

Sadržaj:

• Izlet u prošlost etanola
• Formula supstance ili bit nauke
• Kada se koristi etanol?
• Etanol za ljude: štete ili koristi?

Uzmite u obzir formulu tvari kao što su etil alkohol, kada i koji je doveo. Američkog umjetnika Mark Keller primijetio da alkohol ima mnogo lica. Na kraju krajeva, to je prehrambeni proizvod, i tečno gorivo, i medicine. Oni koji su zainteresovani za nauku elemenata već je pretpostavio da se radi o najstarijih supstanca - etanola. Vjeruje se da je etanol ili etil alkohol prije oko četiri hiljade godina u drevnim zemljama s visokom razinom civilizacije - drevnog Egipta i Babilona. On ima puno rodbine i najpopularnijih u svijetu.

Izlet u prošlost etanola

Nudimo poniranje u svijet hemije i saznajte više o jednom od najpoznatijih elemenata. Odjednom se ispostavi da ne znate toliko o njemu?

Prvi alkohol koji je čovek otkrio i počeo da koristi je etanol. Nažalost, povijest nije sačuvano za budućnost ime te osobe. Legende kažu da je prva supstanca je dobijen od soka, a otvaranje je bilo u XI stoljeću. Kasnije, izumitelja alkohola bili iznenađeni svojom prekrasnom svojstva. Ovi kvaliteti novih otkrića su ih gurnuli na ideju supstance pod nazivom "plemenit".

Od davnina, etanol se može naći u pića, lijekova. U obavljanju neke od svojih vjerskih obreda koristi. U zemlji piramida obrađenih biljnih proizvoda, vađenje supstance. Ali se ispostavilo da je samo njegovo rješenje. Da poveća svoj intenzitet, drevne kineske počeo da polučio supstancu. Otvorili smo ovaj proces prije više od devet hiljada godina. prije oko deset hiljada godina, otkriće etanola u zemljama istoka postao grožđa. Potvrda tome - natpisi na tablete, cigle Mesopotamiji.

U srednjem vijeku, alkohol je bio glavni temelj u pripremi raznih lijekova. Latin srednjovjekovni učenjaci-kemičari to nazvao "žive vode".

Tek na kraju XVIII vijeka ruski naučnik-hemičar Lovitz u stanju obavljati kemijske eksperimente, pogotkom čistog etanola. Početkom XIX stoljeća, švicarski naučnik dobio hemijsku formulu etanola, i nakon pedeset godina profesor iz Švicarske ponudio svoje hemijske strukture, a svakako je bio veliki proboj u nauci.

Formula supstance ili bit nauke

Kemijski naziv supstance - alkohol i latinsko ime - etanola.

Opšte hemijsku formulu supstance - C₂H₅OH.

Ono što govori za neupućene hemijsku formulu u ovoj nauci?

C - i dva atoma ugljika.

H - vodonik i pet atoma.

OH - hidroksilne grupe.

Kasnije, strukturnu formulu etil supstanci predloženo je: CH₃CH₂OH. Ova hemijska formula kaže da je etanol - bogat supstanca.

Za fizičke osobine etil alkohol - bezbojna tekućina, to je nestabilna, ima karakterističan miris, gori ukus.

• lako pali tokom ističući toplotu kada veliku količinu zraka u plamen se boji plavičasta boja;
• reagira paranje molekule vode sa sumpornom kiselinom;
• Ona reagira s klase karboksilnih kiselina da formiraju estere;
• reagovao alkalni metali.

Kako je etanol?

• fermentacije organskih proizvoda, kao što su grožđe. Pod djelovanjem bakterija se dobije oko 15% etanola;
• proizvodnje u savremenoj industriji čini moguće proizvesti više od 95% etanola. Za ovaj upotrebu sintezu biljke, sastav koji škrob, pšenica, krumpir, kukuruz;
• supstanca također pripremljeni od celuloze pomoću njihove interakcije sa vodom hemijski.

Kada se koristi etanol?

Vjerovatno, teško je ime bilo koje industrije, gdje god je to spomenuo kemijski sastav C₂H₅OH, jer ova supstanca ima veliki spektar primjene. U medicini, to je jednostavno nezamjenjiv, i služi kao konzervans, i otapala. Da uništi infekcije ovu supstancu - jedinstven alat u vrijeme operacije. Neki likera, kao što su valerijana, čuvati dugo vremena zahvaljujući C.₂H₅OH.

Raketnih motora ne mogu efikasno raditi bez etanola. Jer gorivo za njih je C₂H₅OH.

U industriji je - hemijski sastav otapala, lakovi, u nekim alatima za čišćenje u domaćinstvu vodoinstalatera u sastavu je prisutna i na₂H₅OH.

Poznato je da je jedan od problema modernog čovečanstva - automobile izduvnih gasova. Dakle, u Brazilu, naučnici-kemičari su omogućili ovaj problem kako slijedi: dodaje se automobil etanol gorivo. U ovoj zemlji, gotovo polovina svih automobila rade na čisti etanol koji se proizvodi od strane mikroorganizama iz šećerne trske.

ne može bez kozmetike i etanola. U kozmetici kao što su kolonjske vode, parfemi, dezodoransi, postoji na etiketama u kemijskom sastavu etil alkohol.

Etanol - ovo je drugačiji alkohol. Ali u nekim pića koji su napravljeni pomoću fermentacije alkohol je također uključena u cijenu. Govorimo o kvas, kefir, bezalkoholno pivo. sadržaj alkohola od manje od 0,2%. Biti dugo vremena na toplom mestu, sastav alkohola u njima raste i do 2%.

Naravno, svi znaju da je dio gotovo svih konditorskih proizvoda sadrži konzervanse. Ovaj ulogu imaju C₂H₅OH.

Etanol za ljude: štete ili koristi?

Alkohol, ulazi u tijelo kroz probavni sistem, brzo se upija. Pet minuta kasnije se širi, negativno djeluje na sve organe.

• Tačan uticaj na nerve:

U velikim količinama može inhibirati djelovanje nervnog sistema.

Hronična upotreba etanola uzrokuje nedostatak tzv hormona sreće - serotonina.

Akcija etil element smanjuje oštrinu vida i sluha mijenja koordinacija ljudskih pokreta, depresivno emotivno stanje.

• Uništavanje pluća:

Izgovorene toksični učinak. Zaštitne funkcije tela su smanjeni, dakle, utječe na pluća i plućne infekcije razvija.

Postoji patologije bronhije, koja se može razviti u upalu pluća. Proslavljeni sa većinom smrtnih slučajeva je prijavljeno nakon ovih komplikacija.

• Jednostavan način da se riješi želuca:

Već nakon kratkog vremena nakon što je udario u organizmu uzrok upale želučane sluznice, slično se dešava sa duodenuma. Stepen oštećenja jetre ovisi o količini alkohola konzumira. Njegovi efekti - abnormalne masne jetre, alkoholna razvoj ciroze. Međunarodne studije ukazuju na to da alkohol podrazumijeva stvaranje malignih tumora.

• Direktan pogodak u srce:

Posebno osjetljive na efekte supstanci etanola osoba s kardiovaskularnim bolestima. Takvi ljudi, nakon što su pili čak i mala količina alkohola može da umre. Nakon dugotrajne upotrebe postoje patološke promjene u srcu. brod zidovi zgusnuti, poremećena ishranu srčanog mišića. Mnogi alkoholičari umre od masivni srčani udar kroz smrt srčanog mišića.

Poslušajmo stručno mišljenje.

Širom svijeta već dugo vremena postoji hemijski način proizvodnje etanola. To je vrijedan supstanca koja se koristi u mnogim oblastima života. Objavljeno tisuće znanstvenih radova, od kojih govorimo o prednostima i opasnostima Sa₂H₅OH. S jedne strane, male količine etanola su korisni za ljudski organizam: poboljšati protok krvi, širi krvne sudove. Ali samo mali iznos. S druge strane, moguće je ponovo podsjetiti da je od alkoholnih roditelji rođeni mentalno retardirane djece koja istom duhu - spor smrt za čovjeka.

Neko je primijetio da je nakon kemičar D. Mendeljejev razrijediti s₂H₅OH sa vodom u određenim proporcijama, puno promijenio. Profesor engleskog jezika G.Edvards primijetio da je alkohol je svuda ista.

Bez obzira na to kakav alkohol želite: skupo ili jeftino. Negativan ishod zavisi od toga koliko toga ste koristili i koliko često pijete.

Američki naučnici su istraživali da etanol automobila bačeni u zrak ozona. To je glavni sastojak smoga. Što više smoga u zraku, to je veći negativan utjecaj na ljudsko zdravlje.

Sudija A. Fleming etanola duhovito naziva "savršeni otrov." Nesumnjivo, različite poglede na etanol. Korist ili štetu bilo koje supstance zavisi od toga šta i za koju svrhu se koristi. Međutim, stručnjaci su doveli do zaključka da je manji piće, to bolje za državu i pojedinca.