Mogu li piti alkohol?

Sadržaj:

• Povijest nastanka i svojstvima etanola
• Vrsta i sorti etanola
• Korake proizvodnje i korištenja
• Učinak na ljudski organizam

Etanol (etil alkohol, etanol) je aktivna supstanca bilo koje piće, koja se temelji na alkohol. On je u stanju da negativno utječu na CNS (centralni nervni sistem), čime hipnotišućoj čula tijela i ubrizgavanje u stanje opijenosti. To nije opasno za ljudski život, ali može izazvati velike štete na organe, posebno uz redovnu upotrebu. Primanje etanol ima kontraindikacije. Koristi se u mnogim industrijama i u medicini.

Povijest nastanka i svojstvima etanola

Pojava pića, koji se zasnivaju na alkohol, datira iz antičkih vremena. Alkohol je otkrivena slučajno, pokušavajući fermentirani voćni sok. Nakon toga vino je počeo da steknu tempo razvoja širom svijeta. Vino postepeno je postao najpopularnije piće i smatralo se nije jeftin. Što se tiče vino recepti, postalo je raznolik, što je dodatno skreće pažnju na ovaj čudesan napitak.

• Da bi alkohol u svom čistom obliku je potrebno koristiti destilacije. Što se tiče ovog procesa, to je nastao kada Aristotela. U tim danima, mnogi alkemičari posvetiti pažnju destilacije. Alkohol je prethodno smatra "duh vina", kako se ispostavilo kao neobičan način.
• Etilni alkohol je počeo proizvoditi u Evropi od 11. stoljeća, nakon destilacije aparat je izmišljena.
• Čistog etilnog alkohola, nekoliko stotina godina nije usudio da koristite ovaj obrazac.
• Nakon dugih eksperimenata, utvrđeno je da alkohol esteri sa različitim posebnih dodataka i može imati rasprostranjen efekte.

• Nakon nekog vremena, etanol je bio podijeljen na tehničke i hranu.
• Njen prvi nastup je pripremio probavu drvne otpada.
• U Velikoj Britaniji, čak i smanjena pretjeranom poreza alkohol stopa na prodaju, kao što je bio u potražnji i mogućnosti da vrati naknada vlade.
• Da su ljudi počeli da koriste postalo industrijskog alkohola u kombinaciji s raznim aditiva materijala, čime je dao neugodan miris. On je postao opasnost za ljudski život.

Nakon toga etanol je postao popularan u medicini, ona se intenzivno koristi u toku rata. Zatim, tu je razdvajanje proizvodnju alkohola i votke.

U današnjem svijetu, alkohol industrija je postala najpopularnija i donosi ogromne prihode u državnoj kasi, i smatra se najrazvijenijih grana.

svojstva

• Bezbojna tečnost, za koju se smatra da je nestabilna, a odlikuje čudan miris.
• Etilni alkohol može kuhati na temperaturi 79 stepeni Celzijusa.
• Viša vrelišta od 242 stepeni Celzijusa.

• Etanol ima visok kalorija sadržaj i prilično što je za 7,1 kcal / g.
• Etilni alkohol može miješati s benzen, vode, glicerola i etera i acetona i octene kiseline i metanola. Ako se alkohol u mješavini je više od 96%, voda ne odvaja od njega tokom destilacije.

Vrsta i sorti etanola

U većini slučajeva, etanol se koristi u proizvodnji votke, ali ne i sve vrste i tipove su pogodne za dati proces proizvodnje.

S obzirom na kvalitetu alkohol, to je više zavisi od sirovina iz koje se proizvode i stupanj pročišćavanja.

1. Proso, raž, zob.
2. Krompir.
3. Šećerne repe.
4. Voće i bobice.

Aditiva, kao što su krompir ili repe, smanjuje kvalitetu proizvoda.

markice etanola

• Proizvod je prve klase. To se ne koristi u proizvodnji pića.
• vrhunski proizvod. Koristi se za proizvodnju, likera i votke ekonomičan segmentu.
• "Osnova". Ona se koristi za votku srednji segment. Sirovina ne sadrži više od 60% od krumpirova škroba.
• "Extra". Ovaj pogled razlikuje bolje pročišćavanje, sadrži manje metanola i različite estere. Koristi se za proizvodnju votke prosječnih troškova.

• "Lux". Ne sadrži više od 35% od krumpirova škroba. Ovaj proizvod prolazi nekoliko faza filtriranja. Koristi se za proizvodnju najviši segment votke.
• "Alfa". Ova vrsta proizvoda je napravljena od žitarica. Sadržaj nečistoća je minimalna. Koristi se za votku najvišeg segmenta.

Svaka sorta ima svoje alkohol okus i aromu. Većina vrsta votke predstavljena na policama uključiti u svoje članstvo nekoliko različitih marki alkohola.

vrsta

1. Raw. Dobijena destilacijom sirovina bačena. snage pića veći od 85%. To može prirovnyat za ispuštanje. Povećan je sadržaj ulja i nečistoća.
2. Ispraviti. Je dobila od alkohola kuvanjem sirovi proizvod. Tokom kipuće moguće smanjiti količinu štetnih supstanci i povećanje tvrđava alkohol do 96 stepeni.
3. Piće. Dobiveni razrjeđivanje s destiliranom vodom i ispraviti. Snaga ove alkohol dostiže 95%. Od alkohol proizveden alkohol i lijekove. Piti u čistom obliku u svakom slučaju nemoguće, jer može izazvati opekotine sluznice.

• Vino koje se pravi od voća. Koristi se za proizvodnju raznih alkoholnih pića. Alkohol određene vrste se smatra posebnim i ima svoju jedinstvenu okusa i mirisa. Etilni alkohol može dovesti do intoksikacije.
• Zrna koja je napravljena od usjeva. Alkohol određene vrste se smatra posebnim i mogu se koristiti samo za proizvodnju viskija.

• Krompira. Sadrži veliku količinu cijanovodonična kiselina i zagađivača. Alkohol se ne koristi u čistom obliku.

Ove sorte samo uslovno alkohol, kao i za razdvajanje smjese nije primjenjiv. Alkohol poboljšava kvalitetu tek nakon ove sorte testiran više destilacije sa frakcioniranje.

Korake proizvodnje i korištenja

1. Pripremne. U ovoj fazi sirovine iz pročišćavanje raznih nečistoća. Zatim pređite na pripremu slada.
2. Glavni. Iz naslova je jasno da ovaj korak se smatra da je glavni. U ovoj fazi, kuhanje skroba, onda je saccharified. Zatim nastavite do fermentacije mase dobiti. Onda je potrebno da se držite kaša destilacije i sirove alkohol.
3. Konačna. U ovoj fazi ispravljanja obavlja.

Sirove alkohol se ne može koristiti za potrebe hrane zbog povećanog sadržaja štetnih materija i nečistoća. Korištenje ovog proizvoda mogu biti opasni za život i dovesti do teških trovanja.

Sirove alkohol ima neugodan miris. Brisanje nečistoće podataka nastaje destilacijom.

aplikacija

• industriji goriva. Koristi se za proizvodnju goriva za rakete. Također se koristi za proizvodnju visoke kvalitete goriva i benzina komponentu.
• Hemijska industrija. Ona se koristi za dobijanje neophodnih supstanci. Takođe, otapala se može zamijeniti. To je sastavni dio antifriza različitih firmi.
• Medicine. Ona se koristi kao antiseptik i antibakterijski. To je također sastavni dio ekstrakta i tinktura. Etanol pomaže osoba u slučaju trovanja drugih štetnih alkohola.
• Parfema i kozmetičkoj industriji.

• Prehrambenoj industriji. Alkohol je veliku ulogu. Također se može naći u mliječnim proizvodima, kvas, bezalkoholno pivo, ali u malim količinama. Etil alkohol je najčešći. Etanol se koristi za proizvodnju aroma i kao konzervans u pečenje kruha, peciva, kruhova i tako dalje.

Prvo mjesto za proizvodnju ove vrste alkohola drži SAD-a, Brazila i Evropske unije. Sa figurama promijeniti svake godine.

Učinak na ljudski organizam

1. Narkotik.
2. Anestezije.
3. Otrovan.
4. Opojan.

Koja akcija će etanola zavisi od doze, koncentracije i način izlaganja. Takođe utiče na period izlaganja. Prihvatanje etanola u velikim količinama dovodi do trovanja, pa čak i smrt. Etilni alkohol ne može dovesti do smrti. Kada se koristi ispravno, nema negativan uticaj, a etanol se može koristiti kao lijek ili farmakološki formulacije otapala.

1. Gastritis i čir na želucu.
2. Rak probavnog trakta (gastrointestinalnog trakta).
3. Potencije.
4. Cirozu.
5. Insuficijencije bubrega.
6. Povišenog krvnog pritiska.
7. Deformacije psihe.

Također, etanol je sposoban od oštećenja mozga neurona. Zbog toga se ne preporučuje piti alkohol osobama sa problemima CNS (centralni nervni sistem). Treba imati na umu da alkohol može izazvati ovisnost.

Ako želite, možete popiti vino alkohol piće koja se temelji na njemu. Etanol kao psihotropne supstance. Takva supstanca je u stanju dovesti do fizičke ovisnosti. Etilni alkohol svih vrsta se smatra najsigurniji za ljudski organizam.

Iz navedenog se može zaključiti da je upotreba etanola se smatra štetnim, posebno izvan kontroliranih doza, ali ako se pravilno i mudro pristupe, možete izbjeći većinu komplikacija. Niko kaže da će vam čaša za vino ubiti, ali ovisnost o alkoholu možete upropastiti kao osoba i tijela u cjelini. Stoga, konzumiraju alkohol mudro.