Nara liker

U današnjem svijetu teško je upoznati čovjeka koji ne bi znao o takvim voća kao nar. Ovaj egzotičnog voća se koristi gotovo svuda. Nar se jede kao samostalni proizvod, to je sastojak u mnogim salate (na primjer, "Garnet narukvica") ovog voća čine sokova i alkoholnih pića.

Osim toga, granat često se koristi u stvaranju kozmetičkih proizvoda (šamponi, gelovi za tuširanje, anti-age kreme).

Još jedna popularna metoda koristi nara voća - priprema alkoholnih pića kod kuće. Konkretno, to je vrlo popularan ovu vrstu proizvoda poput nara tinktura na alkohol ili votke.

Korisni svojstva voća

Struktura ovih egzotičnog voća sadrže veliki broj elemenata u tragovima. Nar je bogata magnezijum, kalcijum, kalijum, mangan, fosfor, željezo, jod, natrij. Zrna voća sadrže glukozu i fruktozu. Osim toga, u sok od šipka su nestabilna, tanina i dušičnih tvari, tanin, kloridi, sulfati i druge soli.

Nar pomoći u buđenje apetita, promovira formiranje crvenih krvnih zrnaca, su uključeni u proizvodnju hemoglobina. Takođe, ovi voće stimuliše moždanu aktivnost, a posebno - djeca. Komentari mnogih korisnika interneta pokazuju da studenti koji redovno brže konzumiraju svježe nara u hrani asimilirati materijal pod studija.

Vrlo često ljekari propisuju nara voće za imunitet, poboljšava krv, normalizacija nervnog sistema, jačanje vaskularnog zida. Često koristeći ovog voća bori s bolesti srca, bubrega, jetre i pluća.

Osim toga, neke koristi ima tinktura granat. Ako ga koristite u malim količinama (100-150 ml dnevno), može se riješi glavobolje, niži krvni tlak, da eliminiše dijareje. Ovo pomaže alkohol i žene u menopauzi. On pomaže da se ublaže simptomi i osigurati normalno transfer ovog perioda.

Kao što se može vidjeti, nar liker može postati ne samo dobro piće na stolu, ali i na djelotvoran pravni lijek.

Ostaje da razumiju samo jedno pitanje - kako se to može učiniti kod kuće.

Priprema votke infuzije

Ovaj recept uključuje pripremu tinkture, koji svojim okusom podsjetiti high-end pića. Da bi se, morate dobiti sljedeće sastojke:

• svježi nar (3-6 komada) .;
• limun (1 kom.);
• cimet stick (1 kom.);
• Regia (750 ml) - ovaj proizvod je bolje da se ne kupi proizvod i spasiti popularni brend;
• šećera (350 g);
• vode (180 ml).

Pregled hrane algoritam je podijeljena u pet uzastopnih faza.

U prvom koraku trebate odvojiti sjeme od nara kore. Najbrži način, ovaj postupak se radi s vodom. Potrebno je da se smanji voće u 2 polovice i stavite ga u zdjelu vode. Onda uzmi pola fetusa za rubove i okrenite ga obrubljen zemlju. Držeći voće u tom položaju, potrebno je da pritisnete prstima na centar na pola okrenuo naopačke. Od prvi put, ova operacija ne može okrenuti, ali nakon 3-4 pokušaja razdvajanja zrna održana pravilno. Opisana metoda je korisna iz nekoliko razloga: da ne izgubite sok, koji se nalazi u sjemenkama, ne treba puno vremena za čišćenje zrna dodatnih komponenti, kao što je Oni nastanjuju na dnu rezervoara, i koricu i membrane float do vrha.

Seme se može izvući bez upotrebe vode. Potrebno je napraviti rez oko fetusa srce i ruke da se probije u 2 dijela. Nakon da je polovina voća staviti na dlan kernelima dole. Moramo da varjačom i pokucati na granatu. Većina sjeme pasti za 10-15 sekundi. Preostali sjeme će morati ručno dobiti (ali da će biti nekih).

U drugom koraku ekstrakcija se provodi sok. voća sjemenke su smješteni u veliki ekran koji ima dobro metalne mreže. Pod mreže se nalazi u prilogu rezervoar (ako ne možete instalirati sito na posudu ili ploču, će morati da drži ruke). Žličica sjemenki treba da pire, istisnuti sok od njih. Vršimo ovaj postupak mora biti oprezan, jer morate slomiti sve sjeme.

Treća faza To uključuje provođenje nekoliko akcija:

1. Uklonite polet iz limuna (to je bolje koristiti poseban nož za ljuštenje krompira). Pažljivo izvoditi ovaj postupak, tako da zajedno s korom ne smanji bele kože (to će dati piće gorak ukus).
2. Kore i voća kamenje staviti u 3 litre banku- sipati isceđen sok.
3. Sipajte u votke kontejner (iznos što je gore navedeno) i dodao da cimet štap.
4. Čvrsto zatvorite teglu. Stavili smo ga u zamračenu prostor za 3 tjedna (temperatura na mjestu infuzije treba biti na sobnoj). Osim toga, potrebno je svaki dan da se rukuje tečnost (ovo će omogućiti intenzivnije insistiranje).

Četvrta faza Ona dolazi nakon tri sedmice. Potrebno je da se isušiti tečnost kroz gazu (upotreba više slojeva). Preostali čvrste dio tinkture je izbačen, a tečnost se sipa nazad u teglu. U istoj fazi završio sirupa. Neka bude vrlo jednostavan:

• sipajte u posudu za gore navedeno i dodao da se šećer voda;
• lagano zagrijavanje mješavina (mora biti stalno promiješati) - nema potrebe za zagrijavanje sadržaja lonca previše, inače šećer će spaliti ili pretvoriti u karamel;
• Miješati sve dok sirup dok se šećer potpuno rastvoritsya-
  Dajemo sirup potpuno ohladi, a zatim popunite ga u teglu sa tinktura.

Nakon nastupa ove akcije banke je ponovo zatvoren i stavio na hladnom mjestu. Minimalni rok ponovnog infuzije je 3 tjedna, ali ako želite da nara liker votke stekli zaista fin okus, to je najbolje da se drži mjesec dana. Kao i kod prve infuzije, tečnost treba uzdrmana, ali ne svaki dan, a povremeno (svakih 3-4 dana).

Peta faza To je konačna. Nakon što je potreban vremenski period je potrebno da biste dobili osloboditi od taloga. Da biste to učinili, morate pažljivo iskopali mali čašu rakije. Obavljanjem takav postupak, neophodno je da se osigura da se sediment neće dobiti u čašu. Nakon konačnog filtracije u bocama liker.

Rezultirajući votka tinkturu granat se može koristiti na nekoliko načina. To može biti poslužen ohlađeno na stolu. Također, piće se može miješati sa sok od brusnice ili čista votka (50/50). Gourmet nužno će vam se svidjeti koktel tinkture (oko 30 ml) i šampanjac (1 čaša). U terapeutske svrhe (npr za poboljšanje imuniteta) koristi napitak 100 ml 3-4 puta tjedno.

Izrada ovog pića, morate uzeti u obzir nekoliko stvari:

• u pripremi infuzije potrebno koristiti samo staklo taru- plastika se ne preporučuje;
• prije punjenja treba posudu i nar votku da se pari (sterilitet) - sličnu operaciju vrši se uz bocu prije sipanja gotovog zhidkosti-
• u procesu kuhanja treba koristiti samo bijeli šećer;
• Neki sastojci mogu biti zameneny- posebno, umjesto votke može uzeti šećer razblaženi mjesečina prošle dvostruko peregonku- cimet može zamijeniti klinčića ili anis;
• Ako vam se ne sviđa slatko alkohol, šećer se ne može dodati.

Kako napraviti tinktura alkohola granat?

Ova vrsta alkoholnih pića je vrlo jednostavna. Za njegovu pripremu potrebno:

• alkohol (1 L);
• mineralne vode (1 L) - voda ne bi trebalo biti soli;
• svježi nar (4 kom.);
• desertno crno vino (100 ml) - ovo sastojak nije potrebna, tako da nema potrebe da se dodati po želji.

U principu, priprema algoritma sastoji se od sedam koraka.

1. Dobijamo zrna od četiri nara voća (u ovoj operaciji će pomoći tehnike gore opisane).
2. Stisnuti sok kroz sito i kašiku. Preostali kost izbačeni, a sok se sipa u 3 litre jar (kao što je to slučaj sa prve infuzije, banka treba unaprijed na pari).
3. U posebnoj posudi (po mogućnosti od stakla) Mix rekao količine alkohola i mineralne vode.
4. Dodajte mješavinu na rezultat crnog vina (kao što je ranije navedeno, ovaj korak može izostaviti).
5. Sipajte gotovih smjesa u tegli sa soka od nara. Zatvorite posudu i nositi ga na hladnom mestu.
6. Inzistiramo tečnost za 21 dana. Nakon tog vremena intervala piće filtrira (za tu svrhu je moguće koristiti pamučne gaze ili filter).
7. Nakon završetka procesa filtriranja treba dati tečnost napitkom za još 7 dana. Tek nakon tog perioda može se sipa gotovi boce proizvod (i oni moraju biti podvrgnuti tretmanu pare).

Preporučuje se piti alkohol u svom čistom obliku. To može biti hrana za praznične trpeze ili jednostavno koristiti kao predjelo za generiranje apetit prije večere (u ovom slučaju, stopa posao je 150 ml). Za terapeutske svrhe, proizvod ne treba koristiti vrlo često (optimalna stopa - 100 ml 2-3 puta tjedno).

Za razliku od analognih votke, tinktura na alkohol sa nara ima nižu rok trajanja. Potrebno je da se u potpunosti konzumirati u roku od tri mjeseca. U suprotnom, neće pogoršati, ali ukus i aromatičnog kvaliteti nestaju (počinje da dominira ukus i miris konvencionalnih alkohol).

Listu kontraindikacija

Nažalost, granat infuziju dozvoljeno koristiti nije sve. Iz njega treba da ljudi koji pate od:

• čira na želucu;
• gastritis;
• problemi sa zubima (sok od šipka štetan uticaj na caklinu zuba);
• zatvor (nara je fiksiranje imovinu, tako da se može pogoršati samo problem);
• hemoroida;
• alkoholizam.

Osim toga, ovaj proizvod je kontraindiciran kod osoba sa rektuma pukotinama. Da se suzdrže od upotrebe infuzije potrebno za žene za vrijeme trudnoće i dojenja.

Da bi se zaštitili od potencijalnih problema, prije nego što je tinktura se preporučuje da se obratite lekaru. Tako možete saznati ako ste alergični na jednu od komponenti koje čine sok od šipka.