Proizvodnja i sastav bezalkoholno pivo

Koja je osnovna svrha upotrebe alkohola? Različiti ljudi mogu ponuditi nekoliko odgovora na ovo pitanje. Međutim, bez sumnje, će voditi ovo mišljenje: ljudi piju alkohol da se napije. Željeni stupanj intoksikacije za sve, naravno, neće biti njegova.

Zamislite koliko čovječanstvo voli foamy napitak koji je spreman za piće, čak i bezalkoholno pivo. Osim toga, obim proizvodnje i potrošnje raste iz godine u godinu. Naravno, postoji velika zasluga oglašavanja. Ipak, ostaje činjenica.

Međutim, postoji nekoliko pitanja o bezalkoholno pivo, koje pobuđuju ljubitelje piće. Kako se izvodi? Da li miris ostaje nakon što su pili bezalkoholno pivo? Da li sadrži alkohol? Šta je alkotest na osobu koja ga vidjeli? Mogu li piti bezalkoholno pivo?

Hajde da istraži.

proizvodnja Značajke

Bezalkoholno pivo je proizvedeno u skladu sa istim obrascima kao regularnom penušavi piće.

Prvo, što je napravljen od istog sirovina. Ovo je lako objasniti, tako pivari pokušavaju zadržati piće u autentičnom pivo ukus.

Drugo, sam proces proizvodnje je gotovo identičan. Postoji samo jedna razlika. Brewers piva uklonjeni iz etil alkohola. Postoje tri tehnologije koje mogu ostvariti taj cilj.

1. Alkohol se uklanja iz piva isparavanjem. U ovom slučaju, pivari iskoristi relativno nisku temperaturu ključanja etanola. To je 78.15 stupnjeva Celzija. Međutim, ova tehnika nije najbolji način utiče na ukus proizvoda.

2. Alkohol se uklanja fermentacijom suzbijanje. U ovom slučaju, kada proizvodnji koristi posebnu vrstu pivski kvasac, nisu u stanju da u potpunosti pretvoriti škrob i slada šećera u etanol. Istovremeno proizvodi su nešto više kiselog ukusa.

3. Alkohol se uklanja dijalizom. Također, ova metoda se zove membrana. U tom slučaju, aplikacija će biti gotov pivo. Ova tehnika se smatra najnaprednijim. Ukus pića dobija što bliže originalu alkoholičar.

Međutim, bez obzira na način ili uživali Brewing Company riješi alkohola u pivu je nemoguće. Moderni bezalkoholno pivo brendovi imaju dvorac 0,2-1,5 stupnjeva.

karakteristike sastav

Sada znamo kako da bezalkoholno pivo. Siguran sam da će sada mnogi čitaoci možda već imate napraviti pravilan zaključak u vezi komponenti piva. Ipak, to je moja dužnost da potvrdi ili opovrgne svoje misli.

Sastav bezalkoholno pivo je gotovo identičan normalan pennomu piće. Glavna razlika je u niskim sadržajem alkohola.

Bilo koja oznaka bezalkoholno pivo je u potpunosti potvrditi moju izjavu. U skladu struktura će biti navedene slada, hmelja i vode. Dok je ovaj popis ne mora završiti. Neki proizvođači mogu koristiti dodatne komponente. Na primjer, to može biti maltoza sirup, ugljenu kiselinu, razni ekstrakti i sirupa. Učinite to kako bi dali piće poseban okus ili smanjiti troškove proizvodnje.

efekti na zdravlje

Pijan na bezalkoholno pivo, naravno, teško. Ali mala količina alkohola uđe u krv. Stoga, neispravan alkotest, nedvosmisleno pokazuju pozitivan rezultat. Osim toga, karakterističan miris nakon njegove upotrebe, jedinstveno, je prisutan.

Ostatak učinak piva na zdravlje ljudi može da se poredi sa uticajem alkohola originala. Dakle, doktori preporučujemo da trudnice i dojilje da ga koriste čak iu malim količinama.

Smatra se da je pretjerano konzumiranje bezalkoholno pivo može uzrokovati pivo alkoholizam.

Međutim, ako pijete umereno, čak će imati koristi vaše tijelo. Zaista, bezalkoholno pivo sadrži velike količine vitamina, hranjivih tvari, aminokiseline i mineralnim sastojcima. Potrebno je samo da odaberete visoko kvalitetne sorte. Ostaje pitanje sigurno mjere. Nepotrebno je reći, da je na svima. Doktori ne preporučujemo da piju više od 1-2 čaše dnevno, a češće učiniti 2-3 puta tjedno.

postojeće sorte

Otkrili smo da bezalkoholno pivo - nevjerojatno popularno piće. Naravno, u tom su pokušali situacija piva kompanija kako bi se povećala opseg takvih proizvoda, da pokrije sve moguće korisnike.

U tom smislu, to je ne čudi da je u prodavnicama, možete pronaći razne sorte piće. Svjetlo, tamno, pivo stupnjeva bez čekanja za svoje kupce. Ako ste zainteresirani za više detalja, pročitajte članak :. 'Bezalkoholna piva'