Recept i priča skakavac koktel

Sa svijetom insekata Grasshopper koktel imaju zajedničko samo ime i boja. Sve drugo - ovo je klasična kombinacija ukusa, poznata po više od tri stoljeća. Čokolada, krem ​​i mente bili su osnova za bombone, koja je počela proizvoditi kraljevski peciva u Parizu. Na kutijama krasi natpis - omiljena poslastica kralja.

To nije slučajno alkoholičar koktel sa istim ukusima se pojavila u Francuskoj četvrti New Orleansa. Pleasant Green Grasshopper dao ime piće. Kasnije barmeni izmislio skakavac mnogim epitetima, različitog sastava.

Sastav i tehnologija oličenje

Jedan od najjednostavnijih koktela sastav, Grasshopper je zašto ima tako širok popularnost:

• mint liker - 1 komad;
• kakao liker (light) - 1 dio;
• krem (11-15%) - 1 dio;
• led;
• mint listova za odlikovanja.

Da bi napitak imao sve ljepote okusa, u kafićima koristeći likera od poznatih firmi. Najbolji izbor - firma De Kuyper pića ili Bols. Ali kod kuće, možete koristiti bilo koji od mente i kakao likera dostupna u ovom trenutku.

Važno je da je kakao liker je bio potpuno transparentan (najčešće ima ukus bijelu čokoladu), a menta je bila zelena. U suprotnom koktel boja neće biti originalan.

Recept za jednostavan, ali morate pripremiti shaker i Bar filterom na led nije pogodio staklo. Kuhanje:

1. Mi ispuniti šejker sa ledom.

2. Napunite likera i kremu.

3. trese vrlo aktivan za jednu minutu.

4. Lagano sipajte u martini čašu kroz sito.

5. ukrasiti mente.

Kada je Grasshopper postala popularno piće, barmeni došao sa svojom teško verziju:

• mint liker;
• kakao liker;
• votke.

Sve sastojke u jednakim količinama. Međutim, u ovom slučaju iznosi umutiti u shaker bez leda. Led se dodaje u staklu (Highball). Ovaj koktel verzija pod nazivom Flying skakavca, ne zaostaje za originalni u popularnosti.

Možete kuhati i bezalkoholna opcija: umjesto korištenja likera sirupi, a iznos od krema udvostručio. Ostatak procesa kuhanja se ne razlikuje od originala. Službeni naziv bezalkoholnih verzija Grasshopper nije uključena u registar Međunarodnog udruženja barmena.

Povijesti zelenih koktel

Danas, niko neće sjetiti kada je prvi ikada Grasshopper je prodat. Poznato je da se to dogodilo u XIX stoljeću u New Orleansu. Na jugu SAD-a to je već dugo popularno piće mente. U vruće sezone te koktele pomogao osvježavajući mentol hladnokrvnost dao privid hladnokrvnosti.

Ako mint liker poznat još od sredine prošlog stoljeća, jasno kakao pića počeo je proizvoditi samo početak dvadesetog stoljeća. Pisci legende tvrde da je koktel upravo napunio 150 godina, to može biti tako, ali službeno u konkurenciji barmena u New Yorku, bio je uveden 1928. godine, kada je zabrana i dalje je na snazi. Predstavljeni koktel Philibert Guichet, vlasnik restorana iz New Orleansa. Njegov rad dobio je srebrnu nagradu, ali nije postao popularan.

Samo u 50 godina, kada su žene bile u stanju da slobodno ući piće ustanove, i da se osjećaju ugodno u njima, skakavac je počeo da stekne popularnost. Do početka 70 godina pije zeleni frape imaju svih američkih barova, a kasnije je prešla preko oceana i recept je osvojio srca Evropljana.

Njegova lagana i osvježavajućeg okusa dovela je do toga da se u mnogim barovima se sipa u visoku visoku čašu i piti na slamku. Ali piće se nije promijenila od 1928. godine, koji pruža naslov klasičnog skakavac piće.

Kupiti šejker sa receptima za početnike barmen

Čaše za koktele - najbolji praznični poklon