Kako biste filtrirali napitak

• Vintage metode pročišćavanja
• mlijeko za čišćenje
• kruh čišćenje
• čišćenja uglja

Mjesečina, a ne prošlosti pročišćavanje i filtriranje nije pogodan za konzumaciju. On nije samo nezdrava, ali vrlo otrovan. Jer sadrži komponente kao što su ocat, Fuzelovo, mravlja kiselina i octena kiselina.

Osim toga, sirova napitkom bogat estere:

• mravlje-etil;
• ulje-etil;
• ocat-metil;
• etil.

Takođe, u sirovom Moonshine sadrži metil i amil alkohola, koje se odnose na toksične spojeve.

Iskusni profesionalci piva znaju kako da mjesečina postati bezopasan. Svi ovi Uključene može ukloniti čišćenjem napitkom kemijski ili biološki način na stanje hrane. Ugalj, mlijeko ili kruh se radi jednostavno. Također, osnovne tehnike čišćenja je sekundarna destilacija, pročišćavanje uglja, brani.

Vintage metode pročišćavanja

U ranim godinama, alkohol je pročišćena pomoću bioloških koagulacije. Unaprijed, prije nego što je dodao destilaciju sirove alkohol svježe muze mlijeko i žumance. Sve je odmah isključen i dolazi u obliku mulja. Ali u sedimentu su i štetni supstance kao sirovi votke. Naknadnim destilacija obrtnici dobiti već visoki proizvod čistoće.

To nije uvijek ograničena na našim precima i to. Alkohol je prvi razrijediti vodom do snagu votke i spustio u nju raž hljeb, samo vadi iz peći. Uostalom, stari karavan dao piti kiselinu, neprijatan ukus. Kao što je porozni materijal koji sadrži gluten kruh koagulišu votke štetnih supstanci. Zaista, ukupne pora površina cijele vekne bi mogao biti 2-3 kvadratnih metara.

Ali iskustvo kopivshiysya stoljeća, nije bilo uzalud. Moderni vinari koriste mnogo starih recepata. Na primjer, za čišćenje piće "zlatno uho" se koristi u prahu obranog mlijeka. I proizvođači najboljih votke za to čišćenje se koristi sve isto žumance jajeta.

Ne možete ignorirati drevni način čišćenja Brew - zamrzavanje. On je posebno važno u našoj sjevernoj zemlji, poznat po jakim prehlade. Napustio dvorište votka podijeljena: duh ostaje netaknuta, ali voda preklopnih od toga zaledi, uključujući sve štetne tvari.

Za zamrzavanje Moonshine u ljeto su izgrađene posebne glečera, koji održavaju niske temperature u najtoplijim mjesecima.

Da biste uklonili neželjene mirise koriste korijena ljubičice, grožđice. Dosta lomljenog korijene ili 40 g grožđica puni u 1 litar napitke i ulije od 10 dana, a ima odličan ukus votke.

mlijeko za čišćenje

Konstitutivna mlijeko proteina - albumin i kazein - Koagulanti su odlični štetnih supstanci. Ulja votke i drugih štetnih Uključene ih vežu u jedinjenja naknadno taloženje pahuljice na dno posude. Dodatno filtriranje je potrebno, nakon čega napitak postaje meka i dobrog ukusa.

Ako koristite masti mlijeko, ti jasno, bez zamućenosti, Moonshine teško da će biti moguće očistiti. Više za kućno liječenje je pravi izbor za obranog mlijeka.

Ako koristite mlijeko u prahu, neophodno je da se raspada unaprijed, najmanje 2 sata prije pročišćavanje. Od mlijeka smanjuje alkohol tvrđave, onda uzeti za čišćenje napitak snage ne manje od 70 stupnjeva. Mlijeko se može koristiti kao metoda liječenja za destilirane Moonshine, kao i za domaće pivo. Pet litara dio kaša se dodaje po litru mlijeka i destilacije vrši se na niskim temperaturama sporim tempom. Možda - dva puta. Na ovaj način možete dobiti osloboditi od zamućenosti gotovog proizvoda.

U slučaju čišćenja gotovih napitkom 1 litra alkohola dodao 200 ml (1 cup) obranog mlijeka uz stalno miješanje. Zatim stavljanje dobro zatvorenoj tegli sa sadržajem na tamnom mjestu za nekoliko dana (do 1 tjedan) i povremeno trese, pripremite završnoj fazi.

Ako je prolaz određenog perioda pahuljica ne izmiruju na dno posude, potrebno je dodati jedan ili dva kapi limunovog soka ili 1 kristalno ananas i dobro promešajte. Nakon nekoliko minuta će početi rješavanje pahuljice.

Kao filter u kući može se koristiti kao ugljen i standardnih filtera za vodu. Možete koristiti roll pamuka valjani na aktivni ugljen. Umjesto toga, spremno je pamuk i zavoje može se uredno naslagane slojeve horizontalno.

Ali to nije sve što je potrebno napraviti da bi se kvalitetno piće. Rezultirajući novi napitkom moraju podvrgnuti destilacija, dobije dijeljenjem na tri dijela. samo srednji dio će biti pogodna za sigurnu piće.

Ako uzmemo u obzir da je votka u prodavnicama često lošeg kvaliteta, a zatim napraviti kod kuće čišćenje svoje ugljen filter ili mlijeko ne previše. U pola litre se dodaje bocu votke 40 grama obranog mlijeka sve uznemireni i prolazi kroz filter ugljenom. Gubi 1-2 stupnjeva tvrđave pića dobijena na ovaj način je znatno veća kvaliteta u odnosu na original.

kruh čišćenje

U kombinaciji s mlijekom, a posebno se koristi za čišćenje napitkom kruh. Odličan čistač za piće kod kuće pokazala gluten, koji se nalazi u kruhu. Pogodan za upotrebu samo svježi kruh, kao ustajali, stari kruh brzo razvijaju bakterije koje će mu kasnije dati ukus piće nije karakteristično. Ako uzmemo u obzir da je raženi kruh u Rusiji, poznat po jedinstvenom ukusu, a okus im je prošao kroz napitkom može biti odličan samo.

Kruh treba smanjiti i raspasti na komadiće i proračun od 100 grama po litri Moonshine uronjen u njemu. U roku od jednog ili dva dana, potrebno je da ga ostavi u tom stanju sve dok se kruh potpuno razmoknet i raspasti na novčanu kaznu medley.

Završna operacija se filtrira kroz pamuk, flanel ili gaza dvosloj.

čišćenja uglja

Jedan od najpopularnijih načina liječenja votke kod kuće prirodna filtracija kroz aktivni ugljen. To je najbolje da se spaljivanje ugljena godine ili breze. Mala trupaca složen u kotlu od pegle ili željeza čvrsto ograničeni i održava za najmanje 2 sata u vrućoj pećnici ili na vatru.

Ohladi kotao, ukloniti potpuno van perezhzhonny uglja i prebacite u čistu posudu zatvoren.

Za čišćenje alkohol ugljikovih trebaju raspasti do sredine frakcije, a zatim ispitati od prašine i sipajte u napitkom. Obračun u ovom slučaju je jednostavan: za 1 litru votke se uzima 50 g ugljena. Kao takav, banke su ostavljeni za pripremu za dvije ili tri sedmice, trese povremeno. Nakon dvije sedmice ispustili sa ugljem ostaviti na miru za još dvije sedmice.

Završne operacije čišćenja alkohol kod kuće - čišćenje kroz uglja. Možete ga kroz gustu flanela. Kroz element "barijera", ali obično prolazi kroz pamuk-gaza filter napitkom ispunjen uskoro apoteka ugljen. Filter lijevak se stavlja naizmenično sloj gazu, zatim sloj vate, sipa dobro žar, a zatim prekriven gazom i vune.

Po litri Brew ugljena konzumira u iznosu od oko 50, nakon sticanja ovo napitkom savršen transparentnost i spreman za upotrebu.