Čišćenje mjesečina bjelance - efektivna metoda, dokazano decenijama

Nije zadovoljan boja i miris kuhanih mjesečina? Da pomogne bave ovim problemom će pomoći stari metod pročišćavanja proteina jaja. To će vam pomoći da učinkovito dobili osloboditi od štetnih nečistoća i stranih okusa. Njegova jedina mana - duge periode taloženje i filtriranje.

sadržaj

Tajna čišćenje napitkom bjelanjak?
Osnovna pravila čišćenja i mjere opreza
Redosled i tehnologiju ispravan tretman

1 Tajna čišćenje napitkom bjelanjak?

bijelo jaje sadrži albumin i kazein. To je ovih enzima pomoći da apsorbira vrlo štetne patočno nečistoća potpuno apsorbirati ih Moonshine. Prema njihovim hemijskim svojstvima, pročišćavanje proteina ne zaostaje za više konvencionalne metode čišćenja - ugalj.

Čišćenje ugalj alkohol

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Tokom interakcije proteina s napitkom Fuzelovo ubrzao, čime se omogućava jasno razdvajanje proizvoda alkohola u dve frakcije - pročišćeni i koloidni cisterne brew. U drugom dijelu je zgrušane protein pahuljice, patočno ulja i druge sitne čestice se ne rastvori.

2 Osnovna pravila čišćenja i mjere opreza

Prije nego što nastavite direktno na tehnologiji za čišćenje ovalbumin treba imati na umu da je ova faza je u završnoj fazi priprema za potrošnju napitkom nakon čega učiniti destilacija to nije potrebno. U suprotnom, možete popiti piće s aromom kuhana jaja.

Čišćenje mjesečina bjelance

Narednih važno - proporcije votke i tvrđave. Mnogi stručnjaci kažu da je najbolji način za čišćenje nerazrijeđen proizvod sa snagom 75-80 ° C, ali neki od njih su skloni vjerovati da su i 40 ° C za čišćenje destilata gore. proizvodi visoke čvrstoće su denaturirani, što dovodi do trenutne padavina, i jasno razdvajanje slojeva može se vidjeti u nekoliko sati. Što se tiče proporcija, najbolja opcija bi bila odnos 2-3 proteina kocke (za mjerenje udobnost je najbolje koristiti šprica) za 3 litre Moonshine.

3 Redosled i tehnologiju ispravan tretman

Prva stvar koju sipajte votke u staklenu posudu, ostavljajući je oko 15% slobodnog prostora. Onda uzmi još jedan zaseban posudu i odvojiti žumance od proteina. Važno je da se osigura da čestice žumance u svakom slučaju nije ostao u proteinu, jer u suprotnom gotov proizvod će mirisati alkoholičar jaje. Praksa pokazuje da bi jedan protein biti dovoljan za čišćenje 500 ml piva.

Odvajanje žumanjka od bijelaca

Neki izvori tvrde da je 1 litra votke će trebati 3 jaja. Međutim, u ovom slučaju dobiti blatnjava napitkom, koji će biti gotovo nemoguće filtrirati. Kao rezultat toga, protein će morati podići, koristeći soda ili limunska kiselina za tu svrhu.

Kada ste odredili s potrebnu količinu proteina se razrijediti s toplom vodom (temperatura 25-30 ° C), koji bi trebao biti 7-10% od ukupne napitkom, sve dobro izmešati mikserom. šibanje proteina i vode nastaviti sve dok površinu pjene i dobila homogena smjesa.

Onda morate dodati ovaj preparat u zdjelu piva i sve temeljito. Zatim pošaljite teglu sa sadržajem u tamnom toplo mjesto za 6-7 dana i čekati dok se talog potpuno valjani. Za protein se bolje apsorbira Fuzelovo, preporučuje se da se ne zaboravi da se miješaju kapaciteta 1-2 puta na dan, osim za zadnji dan prije početka filtracije.

Nakon čišćenja, vidjet ćete odvajanje proizvoda u dva dijela - uz sediment i sediment-free. Prvo, morate filtrirati većinu piva bez sedimenta kroz filter pamuk, zbijene u kanticu za zalivanje. Zatim uklonite vatu, poklopac gaze sa navodnjavanjem mogu i start sediment filtracija.

Filter će postepeno postati začepljen sa proteinima pahuljice, međutim čeka proces filtriranja mogao biti odgođen za jedan dan.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani