Konjak delamain

Moderna kuća konjak-produkcija "Delameyn i K» ( «Delamain & Co ") je rijedak pozitivan primjer porodične firme. To je uvijek, stoljećima, očuvan porodice patrijarhalna. To znači da je za mnogo godina članovi porodice koji su uključeni u stvaranje savršenog ukusa konjak, a ne rakije. Svoje vinograde u društvu ne postoji, ali u izboru alkohola vođen samo njihovim principima i kupite svaki put iz novog proizvođača.

zanimljivo:

Opće informacije o konjak poslove »(« Delamain »).

Family konjak kuća "Delameyn" poznata je od pamtivijeka. Viteški atribute (grb i oklopa), uređenje oznaka kompanija na bocu, prvi producent i osnivač divne porodice piće poslovne Delameynu Nick je dao kralj Engleske Charles 1 u početkom 17. stoljeća. Nick i njegova porodica preselila iz Francuske u Englesku, bježeći od rata, gdje je vitezom.

Video: bra Delamain Cognac

Kod kuće u Francuskoj, nakon više od 30 godina, on Perevoz i svoje poslovanje - proizvodnju konjaka. Početkom 19. stoljeća, kompanija je prestao da postoji - mrtvog sina Nick, James Delameyn i njegova djeca (bilo je 7) od strane društva dijeli s jedni druge na jednak udio.

A četvrt stoljeća oni su još jednom u kombinaciji svoj kapital i da ponovo porodice afera za proizvodnju konjaka, jedan od danas najboljih i najpoznatijih u svijetu. Ovo je unatoč relativno skroman skali od pitanja zapanjujući u okus pića.

Postrojenja za proizvodnju "Delameyn" francuski kvalitete konjak leži na obalama rijeke Charente u Jarnac.

Najbolji u poslu profesionalci ovladaju pratiti svaki korak u stvaranju konjaka, od kupovine najbolje grožđe iz prestižnih vinograda Grande Champagne.

Video: Direktor Delamain Cognac-a, Charles Braastad, govori o Njihova baštine & proces

rakija isključivo za upotrebu. Koristi "ruke i glavu" samo visoko profesionalni stručnjaci. I bez automatizacije! To je osnovni princip u stvaranju konjaka Delameyn linije.

Osnovno pravilo obiteljske kuće za proizvodnju "Delameyn" rakije - da ostane vjeran tradiciji utvrđenim od pamtivijeka. Proizvesti samo originalni ukus svojstvena samo na francuskom, uvijek visoke kvalitete, konjak «Delamain».

zanimljivo:

Glavni problem proizvođača konjaka «Delamain» linija - zadovoljstvo i radost kupca da je zadatak koji se postavlja samo po sebi, obavlja. Cognac je pijan u zadovoljstvo. Poklon-poklon, kada se ovaj konjak predstavljen kao znak poštovanja i ljubavi, uvijek uspješan.

Vrste konjaka «Delamain».

1. Počinje linija konjaka "DelamainHO". Ovo je najprestižnija klasa kasni 24 do 29 godina. Ovaj konjak je najpoznatiji, zbog velikog obima prodaje. Više od 80% posto od ukupnog iznosa za proizvodnju svih vrsta high-end konjak. On ima neverovatno visoku stopu kvalitete i prestiža.
2. «Pale & Suho X.O. ». Ovaj konjak je izloženost od 25 godina. On je izrekao Armat boja, postepeno pretvara u vanilije.
3. «Delamain Vesper». Cognac 35 godina starenja, sa jedinstvenim ukusom i baršunasta vanilije i drvenim ukus.
4. «Delamain Extra». Konjak od 40 do 50 godina starosti. Primjetno u ukusu sočnog voća nota - jabuka sa tropski-egzotičnih okusa. Ponekad je dodatkom čokolade i hrskavog kruha kore.
5. Konjak remek sa izlaganje od 55 i više godina - «Delamain Tres V n rable».
6. 43 stupnjeva francuski konjak najkvalitetnije Delamain «Reserve de la famille». To je ponos konjak kuće. Izdrži samo u određenim određenim područjima i posebno izrađen za njega barela drva trešnje. Prodati ga samo poseban «VIP» VIP. Čak je i oznaka se štampa za njega ruku i na posebnom papiru.
7. Posebna millezimnye ili vintage konjaka «Delamain de Le voyage». Oni su dostupni u ograničenom broju "custom". Ne više od 500 boca godišnje.

Proizvodnji način konjaka «Delamain CW".

Za starenje konjak koristiti samo novi barela hrasta. Ali alkohol za njegovu proizvodnju je u dobi u već barem nekada bačve, posude od hrasta. Oni stalno održavati određenu vlažnost odjednom izloženi temperaturi.

Da bi se postigli željeni miješanje tvrđave rakije dodaje se slab starom alkoholi, razblažen do željenog stepena destilirane vode. Ovaj proces je poznat kao "smanjenje". Ponekad to traje više od 2 godine. Onda rakija se šalje na brzinu zatvarača na željeni broj godina. Prije nego što sipajte konjak u boci, ona se ispira stari konjak alkohol. Prije nego što spakovati bocu s pićem u kutiji, ona se pregledava od strane "transparentnost" i "boji".

zanimljivo:

Proces za pripremu rakije «Delamain Vesper».

Proizvodnja ovog tipa francuskog konjaka javlja i kao "DelamainHO". Razlika u vremenu kašnjenja. To se može razlikovati 10 godina, pa čak i biti duže.

Kuhanje konjak «Delamain Pale»

Ova vrsta rakije se vrši na osnovu "DelamainHO". razlikuje se po tome što se temelji na prvom receptu konjak bez promjene, koji je izumio osnivač proizvodnje.

Cijena konjak «Delamain»

Francuski konjak «Delamain» - piće za sladokusce, poznavaoce odabranih amatera jakog alkohola. Cijena konjaka "DelamainHO» i «DelamainPale» «Ne mnogo zalogaj." Rasponu 300-500 EUR / USD za 1 boca. Ovaj konjak ne treba reklame ili reprezentacije. Ovaj napitak je savršen, a stručnjaci kažu da postoji "Delamain" i "sve ostalo."