Ko je izmislio vodka - Poljaci ili Mendeljejev?

Ako možete lako odgovoriti na pitanje "koji je izmislio votka"Stoga, ne znate tačan odgovor. Velike su šanse da je čuo jednu od tri opcije: Mendeljejev, Poljaci, veliki ruski narod. Nijedan od ovih odgovora nije u redu, ali istina leži negdje između.

sadržaj

Poljaci dolaze sa votkom
Ruski vodka izmislio
Mendeljejev izmislio votka
Dakle, ko je to izmislio?

1 Poljaci dolaze sa votkom

Ovo je vrlo burne rasprave između dva slovenska naroda. Ruski vodka se smatra svoje tradicionalno piće, tako da ne žele dati pravo da se zove izumitelji votke na nekog drugog. Poljaci sa ovim kategorički ne slažu.

Na strani Poljaci službene istorijskoj nauci. Poljski dokument natrag u 1405 riječi "votka". U Rusiji, riječ se javlja 150 godina kasnije. Ali treba napomenuti dvije stvari. Govorimo o spominjanje toga u službenom pisanom dokumentu. Koliko dugo riječ "votka" Niko ne zna je korišten u govoru.

Vodka iz Poljske

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Druga stvar se odnosi na etimologija te riječi. Ono što je u poljskom, da je u ruski riječ "votka" - deminutiv oblik riječi "voda". Sada smo u istom smislu koristimo riječi "voda začaran". Neko ironično je počeo zvati piće malo vode od 40 stupnjeva, a stupio je na upotrebu.

Dakle, Poljaci tvrdili izum isključivo na ime, i njihov nategnuto dokaz.

2 Ruski vodka izmislio

U Rusiji, votka - ne samo piće, to je nacionalni identitet i nacionalnog ponosa. Sada je Internet je uobičajeno informacije koje pred Peter sam pio votku, a ne u Rusiji, a samo pio kvas, mlijeko i malo medovina za velike nacionalne praznike.

Car Petar, iako ih je poznat po svojoj ljubavi prema jake 40 stepeni piće, ali isporučen na ruski, avaj, nije to. Sada je teško odrediti u kojoj godini je došlo do destilacije, ali to je bilo prije nego što je feudalni fragmentacije u Rusiji.

Cara Petra uživao snažnu 40 stepeni piće

Međutim, postoji jedna stvar: riječ "votka" To se koristi vrlo malo, a odnosi više tinkture i voćnih likera. Čista alkoholna jačina destilata od 20 do 40 stupnjeva zove vino kruh do kraja 19. stoljeća.

Imajte na umu da je to bilo više napitkom od votke. I takav proces proizvodnje alkohol je poznat Arapima već u 10. stoljeću. Za nacionalni identitet mjesečina je bolji za irski, viski progonitelji uprkos zabranama na engleskom krune.

3 Mendeljejev izmislio votka

Pobijanje ovog mita može se naći ne samo na internetu iu knjigama, ali i sa TV ekrana često čujem da Mendeljejev ruski lem. Ali to ne pomaže. Ako pitate deset ruski koji je izmislio votke, a zatim osam s povjerenjem zove ime velikog hemičara.

Godine 1895. Mendeljejev branio svoj legendarni tezu "Na alkohol u kombinaciji s vodom". Pa, i jasno je i to da se radi o votke. Alkohol, voda, šta je još potrebno?

Teza Mendeljejev na razrjeđivanje s vodom, alkoholom

Ali teza ne pripada na proizvodnju alkohola, niti da svoju potrošnju, niti na trošarine. Mendeljejev dugi niz godina njegovog naučnog aktivnost je posvećen rješenja i mjeriteljstvo. Koji je najbolji vode razrijediti alkohol i koliko vode se dodaje da bi se bolje ukus - ova pitanja on nije ni dodir. Njegov rad je posvećen topljivost i promjenu jačine zvuka dok održava težinu.

Dmitry Ivanovič i srodnih kanonski tvrđave 40 stepeni. Ovaj je zaista imao ruku, takođe, ali s nijansama. liker trgovina donosi dobru zaradu za trezor, i zbog toga je uvijek vrti oko dilere i nečisti službenika pri ruci. Akademije nauka poslao zahtjev za razvoj je moguće jednostavniji način obračuna količinu alkohola u otopini. Naravno, problem je preusmjeren na poznati stručnjak o rješenjima vremena.

Trgovina alkohola 1866. godine

Mendeljejev predloženo rješenje opekotine. Ako sagorivih ne manje od polovine volumena, onda je rješenje sadrži najmanje 38,5% alkohola. Takav proizvod pod nazivom Polugar. On bi mogao biti jači, ali akciza je plaćen tek nešto više od 38,5% alkohola. Stoga, trgovci su pokušali da razrijediti proizvoda na navedenu vrijednost.

Ali, ta brojka je održao na kratko. Univerzalni besplatno obrazovanje nije bio tamo, službenika i supervizora za rad nije najviše obrazovani ljudi države. Zapaliti votke u čašu, oni i dalje mogli, ali smatraju u koloni decimale to više nije u stanju da. Dakle, 1866., mnogo pre nego što je zakonski doktorske disertacije Mendeljejev Polugar tvrđave 40 stepeni.

4 Dakle, ko je to izmislio?

Odgovoriti na ovo pitanje, prvo moramo shvatiti šta je to što je votka. Moderni votka je proizvod nije destilirana, i miješanje čistog ispraviti etilni alkohol s posebno pripremljen vodom. To se dogodilo tek 1936. godine u sovjetskoj Rusiji.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani