Ko, kada i gdje je izmislio votka?

Video: Ko je izmislio votka? Mit o Mendeljejev i votke

Možda će svi biti zainteresirani da znaju da je ime "votke" ima poljske korijene. Potvrda ove činjenice su sudskim spisima Sandomierz pokrajini u 1405, u kojoj ovaj termin je prvi put zabilježen. Ako se prevesti ovu riječ iz Poljske na ruski, to bi značilo "začaran vode" ili "malo vode".

U Rusiji ta riječ došla mnogo kasnije. Po prvi put se pojavljuje u kraljevskim dekretima od 1533, koja se odnosila na kraljevski monopol na proizvodnju i prodaju votke. Samo da votka je bila znatno drugačija od sadašnjosti, jer onda je infuzije raznih korisnih biljaka, bobice i korijenje biljaka alkoholu.

Video: Ko je izmislio votka?

Ovaj napitak je doživjela mnogo svakojakim imenima. Stoga, kada je carica Elizabeta I i da se zove "hot stolno vino" i "bijele Meadowfoam" i "Polugar", pa čak i češće "mjesečina" za nas. Ali čak iu tom periodu, i to ime moglo čuti u drugim regijama, kao "kruh vino".

Godine su prolazile, a sredinom XIX stoljeća riječ "votke" konačno se pojavljuje u Brockhaus i Efron. 1886., statut "On pije okupljanja" definisan je obavezno sorokogradusnaya tvrđave piće. Ovaj put, većina istoričara vjeruju skoro dan votke rođenja. Ali unatoč tome, još uvijek prilično dug period pedeset godina mogla biti u službenim dokumentima i dalje zadovoljavaju ni termin "čisto vino."

Video: Unreal priča - Dmitri Ivanovič Mendeljejev i njegovo rješavanje - Experiment izvan kontrole

U Sovjetskom Savezu, prema GOST 1936 votka je smatran čistom vodom-alkohol mješavina. Međunarodni termin "votku» ušao u upotrebu sredinom XX stoljeća. Od tada, naziv, sastav i stopa tvrđave votke nikada promijenilo. Ako je bilo promjena, oni su prije svega metode pročišćavanja.

Za ovaj ruski votke osoba se smatra gotovo nacionalnom alkoholno piće. Ali većina ljudi još ne znaju ko je zaslužan za njegovo stvaranje. Odgovore na sva ova pitanja mogu se naći u mom trenutnom materijala, u mom kratka povijest.

Video: gasni sektor - ako ne i izmislio votka Satan

Mnogi od njih su duboko u zabludi, to je praotac votke Dmitri Mendeljejev. Vjerujte mi, činilo se dugo prije rođenja velikog naučnika. Naravno, on ima izuzetan rad "Na povezanost alkohola s vodom", ali postoji nekoliko naučnik razmatra i druga pitanja. on je ljubitelj votke nikada nije bila njegova prednost suho vino.

snagu votke je definiran od strane britanski naučnik kemičar George. Gilpin, koji su smatrali da bi idealna opcija bude 38 stepeni alkohol. Dmitri Mendeljejev u njegovim spisima upravo citirao zaključak njihovih manje poznatih kolega. Kasnije u proizvodnji standarda počeli da koriste i korištenje votke sadašnjosti sorokogradusnuyu. Smatra se da je takva koncentracija je znatno pojednostavljuje mnoge proračune.

Naravno, kao i do sada je naučna otkrića Gilpin ljudi pili votku. Ali evo sadržaj alkohola je uređeno na državnom nivou u carskoj Rusiji, to je bilo 1894. godine. U isto vrijeme za čišćenje votke od Fuzelovo počeli da koriste ugljen filtera. Ova vodka se prodaje pod nazivom "Moskva je vrlo poseban."

Zanimljivo je znati, i šta metoda destilacije je gotovo čistog alkohola Arapski alkemičari naučili kako da se vratim u VII-VIII stoljeća. Ali alkohol se koristi za brušenje. Koran zabranjeno konzumiranje alkoholnih pića, jer čak i Arapi i dobila gotovo čistog alkohola, votka, ali nije izmislio.

U Evropi, prvi put čistog alkohola je bio italijanski monah Valentius, ali nije miješati s vodom, već zato što je ujedno i kreator votke se ne može nazvati.

U tom smislu, može se reći da istoričari nisu uspeli da uspostave ko je zapravo došao s votkom. Postoje mišljenja da je recept se pojavio u nekom malom selu, a zatim proširila po ostatku teritorije. U skladu s tim, ako votka nije bio kreator poznate osobe, može se smatrati istinski nacionalni alkoholno piće.