Rum Varadero

Vjeruje se rum piće pirata: teško, grubo, prži. Pravo pred vašim očima postoji slika opstrukcija, koji pije ravno iz boce, psovanje glasno vikao promuklo pjesme u očekivanju buduće pokolje i snimiti još jedan brod. U stvarnosti, međutim, pojavio se u trenutku kada je era pirati odavno potonuo u dubinama istorije od najpopularnijih pića brendova. Isto se odnosi i na poznati kubanski ruma Varadero, što je velika količina vremena je bio uspjeh, kako u svojoj rodnoj Kubi, i SAD obale. U posljednjih nekoliko desetljeća, brand je stekao popularnost iu Evropi. U trenutku podataka Varadero zakonski smatra kubanski rum na broj dva, dajući broj jedan mjesto za Havana Club.

brand baze

Od 1862 je označio početak priče legendarnog Varadero. Osnivač tvornice, koji je bio prvi koji je proizveo ovu vrstu ruma, bio poznati Facundo Bacardi, čije je ime kasnije je bila velika briga za proizvodnju alkoholnih pića, uključujući i rum Bacardi. Međutim, do danas, Bacardi je brend američkog porijekla. Ovo je bilo zbog nekih istorijskih događaja.

Dakle, 1862. Facundo, zajedno sa svojim bratom Jose odlučio u slikovitom gradiću na jugoistoku otoka Kube zove Santiago de Cuba, da se uspostavi tvornica. Grad je na drugom mjestu po broju stanovnika Havane, a vrijednost njegove veličine, a jednom čak i bio je glavni grad otoka. Cuba u to vrijeme bio u vlasništvu vladara Španije i većina braće start-up kapital je pribavio od španske vlade. Ali s obzirom na 1868. je počela u toku rata, kao rezultat toga otoka stekla nezavisnost i pridružio SAD-u pod utjecajem.

Ali braća Bacardi, onih povijesnih događaja ni na koji način bila prepreka, veliki ruma prodao i biznis procvjetao. Kada je 1898. godine na otoku je Španac Valentin Perez Farina, koji je fabriku rad i dodao tehnologije proizvodnje neke izmjene i dopune, kvaliteta proizvoda je još više povećao. On je bio taj koji je predložio da se rum je dobio ime u čast istoimene Varadero se nalazi u blizini poznatog ljetovališta mjestima s bijele pješčane plaže i tirkizno valove. Do tada proizvela rum nosio različita imena, ali ništa nije pogodan i nezaboravan skovan. Predloženi naziv imao u vidu vlasnici postrojenja, a od tada je legendarni napitak zvao Varadero.

Tokom Zabrana u Americi, rum je počeo da gubi popularnost ispod otoka, ali ukidanje zakona boce ruma Varadero ponovo je pušten u prodaju maloprodajnih objekata američke obale. Početak nove revolucije je napravio promjene u pogledu proizvodnje legendarnog vlasnik jednog alkoholnog pića.

Revolucionari, koji je predvodio Fidel Castro je svrgnut tiranin Batista 1959. godine i odlučeno je da se stvori državu socijalističke smjera, fokusirajući se na Sovjetski Savez. Naravno, to je značilo prestanak svih odnosa sa SAD-om. Iz tog razloga, osnivači proizvodnju napustio Kubu i preselio se u Sjevernoj Americi. Međutim, biljke i dalje na posao, fokusirajući se samo na domaćem tržištu, a samo povremeno turista socijalističkih zemalja uspeli da dovedemo nekoliko boca poznatog romana.

U 90-ih godina prošlog stoljeća, Sovjetski Savez prestao da postoji i Kubi je ostala sama sa Sjedinjenim Američkim Državama. Prilikom promjene načela prava prema ublažavanju politike protiv kubanske proizvođača, proizvodnja tvornice ruma ponovno stekla pravo da trguju svoju robu van granica otoka. Uspostaviti tržišne odnose sa evropskim zemljama, što je omogućilo da se cijeniti visoku kvalitetu ruma ljubitelje alkoholnih pića iz Francuske, Njemačke, Velike Britanije i drugih zemalja.

rum Secrets

Braća Bacardi 1862. je pušten rum kasni 5, 10 i 15 godina, mnogo iznenaditi i zadovoljiti mnogo ljubitelja piće. Pirate klasične rum sa starom nadimak "dah đavola", posjedovao grub ukus i da se spase od starenja u ugljenisanih barela. Dosljednost je debeo i imao je tamne boje. Iz tog razloga, smatralo se da je klasični Caribbean rum dugo - to je piće siromašnih. Vlada Španije u sredinom 19. stoljeća, čak i konkurencija je najavljena sa velikim novčanu nagradu za onoga koji će ponuditi tehnologiju za unapređenje proizvodnje ruma i poboljšanja će ostvariti sve moguće karakteristike pića.

Video: Gdje kupiti ruma na Kubi i kako da ne posrnuti na lažni

Braća Bakardi izveo mnoga eksperimente sa različitih tehnoloških procesa destilacije pomoću filtracije uglja, pomoću posebnog kultura kvasaca, hrastovim bačvama od posebnog američki hrast. Napori su se isplatili, ispostavilo se da je proizvesti piće sa svjetlom i indeksi delikatan okus, što je biljka značaj nazad u periodu kada je rum nije bila njegova poznato ime.

Postoji legenda da je visoka kvaliteta pića i odlične okus dobiti zbog kojih radi u neposrednoj blizini postrojenja puta, stalno u pokretu teška vozila s šećerne trske, stvorio mikrovibracione. Piće u bačvama od ovih mikrovibracijama stalno izazvao i postaje još bolji ukus. Naravno, ovo je samo fikcija.

Video: ljut na Varadero

U stvari, zalog stvaranja uspješnog brenda leži u činjenici da je dobro odabrana i posmatrali proizvodne tehnologije, korištenje sirovina u kvaliteti prve klase. Zaposleni u proizvodnji piće posebna pažnja se posvećuje kvalitetu kupljenog šećerne trske, odabran najbiranije i najbolje od svoje vrste. Ovo donekle povećava trošak alkoholno piće, ali da je kvalitetan proizvod svakako zaslužuje veću cijenu.

Asortiman proizvoda

Do danas, proizvodnja u Santiago de Cuba pruža niz različitih sorti ruma Varadero. Ovo svjetlo razreda koji su mlađi i tamniji sa većom izloženosti.

Video: Melia Varadero Kuba

Rom pod nazivom «Ron Varadero Silver Dry» predloženo je da se koristi kao bazu za koktele, jer ova mlada rum (dvorac, 38%) kasni za 1,5 godina, da se spasi u bačvama od bijelog američkog hrasta. Ugljen filtracija pruža odličnu pun okus, blago slatko i savršeno uravnotežen i gotovo transparentna boja piće.

Ruma «Ron Varadero Blanco» također ima snagu od 38%, samo održati duže starenja u bačvama u iznosu od tri godine, što daje popiti žućkasta nijansa. Miris napitka je malo u hladu menta bilješke. Ukus je sladak, pa se preporučuje kao sastojak za koktele.

Sedam godina «Ron Varadero Anejo 7 Year Old» rum ima plemenite tamne boje ćilibara, a miris se osjeća savršeno uravnotežen buket voća, svježe pokošene trave i začine. Okus je vrlo mekana, pitko sa ugodnim i dugim završetkom. Smatra se da je među poznavaocima na piće u najboljem Varadero razred linije.