Alkohol dehidrogenaza u različitih naroda: kao savremena istraživanja raskrinkavanje mitova

Koliko dugo ljudi su upoznati s alkoholnim pićima? Zašto cijela nacija (na primjer, Indijanci) upropastiti se pićem, a drugi ne? Odgovor na pitanje dali su arheolozi. Ispostavilo se da pije alkohol kao kultura počela razvijati još prije brončanog doba. Ali ovi podaci nisu tačni. Uostalom, u doba transformacije majmuna do čovjeka i naši preci jeli voće. Ali prezrelo voće, to nije tajna, sadrži određeni postotak alkohola.

To znači da se enzimi koji mogu da vare i pretvoriti alkohol (alkohol dehidrogenaze i acetaldehid dehidrogenaze), počeo je da se oblikuje dugo prije pojave Homo sapiensa.

Druga stvar je da atsetaldegidrogenazu i alkohol dehidrogenaze u tijelu svih naroda sadržani su u različitim količinama. To je kombinacija ova dva enzima ovisi organizam otpornost na alkohol.

Da bi se shvatilo kako i zašto različiti ljudi reaguju na alkohol, potrebno je proširiti svoje vidike nekim naučnim terminima. Bez njih, bilo bi teško razumjeti zašto neke zemlje su otpornije na alkohol, a drugi manje.

Alkohol dehidrogenaza, atsetaldegidrogenazu i drugih naučnih termina

U tijelu svake životinje, uključujući i ljudske, postoje enzimi. Takozvani molekula proteina koji ubrzavaju hemijske reakcije. U zemljama engleskog govornog enzima zove enzima, i nauke, proučiti ih, u svim zemljama zove enzimologiji.

Alkohol dehidrogenaza - enzim, pri čemu je u ljudi oksidira alkoholi, se pretvaraju u ketona i aldehida. Aktivnost ovog enzima i iznos ovisi o dobi, rase, zdravstveno stanje i pol pojedinca, njegova genetska predispozicija. Utvrđeno je da je veći alkohol individualna aktivnost, to je niža aktivnost alkohol dehidrogenaze.

Atsetaldegidrogenazu - još jedan enzim. To oksidira toksičan acetaldehid, pretvarajući ih u bezopasne octene kiseline.

odnos Atsetaldegidrogenazy alkohol i zavisi od genetske karakteristike pojedinca. Treba imati na umu da je u jednom dijelu hromozoma mogu biti različite varijante gena. Ova varijacija se zove alela.

Na primjer, dehidrogenaze alkohol mogu predstavljati "brzo" i "sporo" alela. Brzo vrsta čini etanola od alkohola toksičnih acetaldehid do 90 puta brže nego spor. Atsetaldegidrogenazu previše može biti aktivna i pasivna. Aktivan, pretvaranje acetaldehid da octena kiselina, "radi" brže. Zašto je to važno znati? Zato što je to vrsta ovih enzima ovisi o jačini jutra mamurluk, vjerovatnoća alkoholizma kao problem pojedinca.

Kao enzimi 'rad' sa alkoholom?

Četiri elementa (brzo i sporo atsetaldegidrogenazy i alkohol) mogu napraviti veliki broj kombinacija.

Tako, među japanski, kineski, korejski i vijetnamski, 77% stanovništva su nosioci alela ADH1B * 47His, a 35% - ALDH2 * 2. To je iz ove kombinacije zavisi od toga koliko brzo tijelo obrađuje alkohol. Ove kombinacije predispozicija za alkoholizam.

"Fast" dehidrogenaze alkohol i "pasivne" atsetaldegidrogenazu gotovo odmah pretvara u etanol u alkoholu sadržane u toksični acetaldehid. Ostao je dugo vremena u organizmu, djelujući otrovan za sve organe. Imaoci tih enzima su vrlo slabo podnose alkohol. Mamurluka su došli brzo, to traje dugo vremena i ide teško. Brašno mamurluk je toliko superioran u odnosu na zadovoljstvo pijenja, koji među ljudima s ovih alela naći gotovo bez teških piju.

Naučnici su uočili obrazac: ako lice rumenila osobe nakon konzumiranja alkohola, tako da ne postane alkoholičar. Razlog za crvenilo lica - toksične akumulacije acetaldehida u organizmu. Sporo atsetaldegidrogenazu je pouzdan čuvar, koji je, bez davanja tijelo priliku da padne u alkoholizam, uzrokuje ozbiljne mamurluk nakon prve doze alkohola. Studija je omogućilo istraživačima da proceni alel genetske sklonosti alkoholizma među različitim narodima.

Mitovi o Azijati

Činjenica da će Azijati postati ovisni o alkoholu (pijete previše) raspravlja već duže vremena. Dugo vremena se smatralo da je zarazna navike Indijanaca, vijetnamski, Indijci, Chukchi, Eskimi, i tako dalje. D. je zato što njihova tijela ne atsetaldegidrogenazy da brzo prikazuje etanola iz organizma. Pažljivo proučavanje tema je pokazala da to nije tako.

Azijati i Mongoli, zaista, odmah postati opijen. Međutim, malo ljudi primijetili da su mnogo brže trezveyut Evropljana. To se događa jer su Azijati i predstavnici Mongoloid tipa alkohol dehidrogenaze je predstavljen najbrži alel ADH1B * 47His, što je izuzetno brzo postaje prihvaćen u etanolu toksične etil aldehid.

Aldehid dehidrogenaza kao ovi narodi najsporije (alel ALDH2 * 2). Ova kombinacija (i to je uobičajeno u Azijata jugoistoku) dovodi do toga da:

• intoksikacije predstavnika tih ljudi dolazi mnogo brže;
• dovoljno jaka da intoksikacije minimum (iz ugla Evropljana i Afrikanaca) doze;
• mamurluk javlja vrlo brzo;
• alkoholičara alkoholičari gotovo nije među tim ljudima.

U Japanu, Vijetnam, Koreja, različite studije su sprovedene dugi niz godina, što je dovelo do zaključka da je u ovim zemljama postoje alkoholičari u 91 puta rjeđe nego kod Evropljana koji su dominirali ljudi suprotnog alela. Govoreći jednostavno, azijske nacije su raspoređeni tako da se brzo javljaju se od minimalne doze alkohola mamurluk dovodi do stvaranja ne-ovisnost, i averziju prema alkoholu.

Kako stvari stoje u drugim državama

U istočnoj Evropi, aktivni alela alkohol dehidrogenaze, što otežava razvoj alkoholizma, samo u 3-8% populacije. Među ruski broj takvih ljudi ne prelazi 10%, među Chuvash dolazi do 18%.

Međutim, u zapadnoj Evropi, ovo alela nije ni približno sve. Jedini izuzetak su švedski: među ovim nosioci takve kombinacije su oko 10% stanovništva, kao što je na ruskom. Međutim, zanimljivo drugačije. Ispostavilo se da je Moskva je vodeći nosilac brzo alela. U takvoj kombinaciji kapitala ima 41% građana.

Usporiti kao alkohol dehidrogenaze ALDH2 * 2 dolazi samo u 2% stanovnika Afrike, Sibira i Europe. To znači da su ti ljudi dobili osloboditi od mamurluka pomaže brzo aldehid dehidrogenaze. Ali takva zaštita od pijanstva, kao predstavnici istočnog i azijske zemlje nemaju ovi ljudi.

Takva detaljna istraživanja provedenog na krajnjem sjeveru, među North American Indians, u Sibiru, istočne i zapadne Europe, Afrike, arapske zemlje. Vodili su do zaključka: ne sklonost alkoholu, na osnovu genetske predispozicije, ne postoji jedan narod. To jest, Indijanaca, u Evenki, Afrikanci i Japanci su otporne na alkohol, španski, ruski, norveški, i tako dalje. D.

Gdje su pijani selu?

To nije sproveo globalnog istraživanja uzroka alkoholizma. Međutim, mnogi putnici, posebno u prošlom vijeku, izjavio je u svojim memoarima da su vidjeli cijelu indijska, Chukchi, a drugi su potpuno pijani sela. Ovi navodi su tužna realnost. Ali objašnjenje fenomena dugo nije potpuno neistinito.

Prvo, većina ovih zemalja dovela nomadski život. Svojim prebivalište na čelu evropske civilizacije. Tada je počela i masovno lemljenje malih nacionalnosti. Razlozi za to su mnogi. Među njima:

• mogućnost "nomadi" često se dogodi na mjestima gdje postoji alkohol;
• zemljišta i teritorijalne interese kolonijalisti;
• nedostatak vode za piće kulture u vezi s povijesnim kulture i kulturne tradicije.

Danas je poznato da, kao i među North American Indians, koji piju nekoliko puta manje nego isti ljudi koji žive u gradovima i selima naselili među sob stočara Sibira i Dalekog istoka.

Drugo, najnovija istraživanja pokazuju da alkoholizam je u direktnoj vezi sa kortikosteroidima, također poznat kao hormona stresa. Biohemičari tvrde da je tip proteina masti moći svojstvene navedenih nacionalnosti, smanjuje nivo ovog hormona u više navrata. Moramo prihvatiti alkohol ne javljaju. Smještaj je u gradovima povećava stres i dijeta promjene, povećanje broja kortikosteirodov. Verovatnoća upotrebe alkohola povećava. Ova teorija je u potpunosti potvrdio statistike, govori o tome šta živi naseljenog život ili rezervacije (sela) mali ljudi piju više nego njihovi predstavnici uključeni u istorijski svojstven njima i aktivnosti jedu tradicionalne hrane.

Dakle, svi pili isto?

No, nije sve. Uprkos temeljito i višestruka istraživanja, koja je bila atsetaldegidrogenazu i alkohol dehidrogenaze kod ljudi različitih nacija studirao, a ne sve funkcije. O enzima se još ne zna za svakoga. Dakle, možemo pretpostaviti da ovisnost alkohola ne može ovisiti samo o ovim alela.

Provedeno istraživanje je omogućilo naučnicima da odredi najstabilnije navike nacije. Ovaj južnoamerički Indijanci. Oko 80-83% njihovih sretni vlasnici su najaktivniji alkohol i jednako brzo atsetaldegidrogenazy. Ovi Indijanci trezveyut, nemaju vremena da stvarno napiti. Kao što se često ovih alela javljaju između ostalog Južne Amerike.

Naučnici ukazuju da takva kombinacija što brže i široko rasprostranjena jer je vrlo česta brakovi između ljudi različitih rasa i naroda .. Afrikanci, Evropljani, Indijanci, itd Multiple miješanje gena dozvoljeno da šire takve mutacije.