Cosmopolitan - koktel izmislio žena za žene

Ova lijepa i ukusno piće je rođena u gej baru u New Yorku. Ako ne i za TV serije "Seks i grad", on bi ostao tamo. Autorstvo ovog alkohol mešavine - tamna i složeno pitanje. Legenda kaže da je ideja da se miješaju u limun votku sa narandžastim liker i sok od brusnice pripada žena - barvumen malog turističkom gradu u državi Floridi. Ali katalog Međunarodnog udruženja barmena Cocktail Cosmopolitan je zahvaljujući naporima Toby Cecchini, najpoznatiji barmena "plave" na Manhattanu.

Danas, ovaj prekrasan i delikatan piće se poslužuje u svim barovima svijeta, kao najpopularniji ženski alkoholnih koktela.

Sastav, proporcija i prehrambeno-tehnološki

Recept glamurozni koktel Cosmopolitan se temelji na četiri stuba:

• limun votka (Absolut Citron u idealnom slučaju);
• naranče liker (bilo koji, klasika - Cointreau);
• sok od brusnice (domaća);
• sok od limete (limuna, a možete, ali se kiselo i oštrije od originala mješavina).

Sastav Cosmopolitan je ostao nepromijenjen od 1986., međutim, kreativno uma barmeni često je dodao da popije nešto od njega. Aditiva u obliku brusnice sirupa, Burnt narančine kore, šećer, dramatično ukus ne utiče, ali komplikuju tehnologiju pripreme.

Proporcije komponente pića su nepromijenjeni:

• vodka - 4 dijela;
• Liker - 1.5 dijelova;
• sok od brusnice - 3 dijela;
• sok od limete - 1.5 dijelova;
• led - 10 dijelova.

potrebna oprema:

• stakla Martini (sužava na tanke noge);
• shaker;
• Squeezer (za sok od brusnice).

Korak po korak niz.

1. Mi ispuniti šejker sa ledom.

2. Napunite sve sastojke.

3. potresen za oko 1 minutu.

4. Sipajte u mat staklo (odstoji 30-40 minuta u zamrzivaču) - led kriške ne bi trebalo da padne.

Serviranje: Ukrasite staklo sa Kosmopolitenom maline (trešnja, kriškom limete, naranče pilinga).

kokteli miješanje kod kuće, često zamijenjen sok od brusnice u sok, kuvano bez šećera.

bezalkoholna verzija

Dijete utjelovljenje pića uključuje:

• breskve sok - 100 grama;
• sok od brusnica - 50 g;
• Grenadine - kašiku;
• Sprite - 30 grama;
• led - 100 grama.

Pomešajte sve sastojke u šejker, sipajte u čašu i ukrasite strugotine kore od pomorandže. Pored toga, pročitajte članak o jednom od najsofisticiranijih u svijetu koktela Grasshopper.

Pad istorije

Njegovo rođenje Cosmopolitan dužan zapažanje barmena. Mnogi od njih su vidjeli da je Martin kupio dame koje ne vole okus piće. Sve kriv spektakularan stakla, ističući eleganciju i prefinjenost posetiocima kafane.

Nije slučajno prvi put crveni koktel u martini čašu pripremljen žena. Sada to nije samo oblik broda, ali sadržaj je postao privlačan za dame. Cosmopolitan izvorno se sastojao od limuna votke, Triple-seca (konzervativni naranče liker), sok od limuna i pire brusnice. Kasnije u receptu je izmijenjen (alkohol je zamijenjen sa bogatim ukusom Cointreau, i sok od limuna je zamijenjen sa kreča), koji su usvojeni od strane Udruženja barmena uzorka.

Dugo vremena je smatran Cosmopolitan pokrajinskom i sumnjivo. Stvar je u tome da je postala vrlo popularna u barovima za one sa netradicionalne seksualne orijentacije. Evo, takođe, cijenjen smo i oblik stakla, a boja, a okus je bio odličan.

Jednom gledalac video čaše uz koktel na Cosmopolitan likovnih pera junakinje serije "Seks i grad", napitak počeo da aktivno traže u najobičnije ustanovama za piće za konzervativne, u intimnom smislu javnosti.

Preporučujem čitanje publikacije "recept koktel Sex on the Beach" o jednom od najpopularnijih bar pića za žene.

Kupiti šejker sa receptima za početnike barmen

Čaše za koktele - najbolji praznični poklon