Bacardi vrhunskog ruma ostavština koktel natječaj 2011: Najbolji trio

Video: Fine Lady Nazar Makarov za Bacardi Legacy Global Koktel konkurencije

1. nov u Moskvi, Najbolji restoran trećoj fazi Bacardi Superior Rum Legacy Koktel konkurencije - jedan od najutjecajnijih međunarodnih takmičenja za šankom umjetnosti, u organizaciji BACARDI. Sastav Stellar žirija bili su David Cordoba, Alex Kratom, Audrey Sanders i Erkin Tuzmukhamedov.
Nakon druge faze takmičenja pravo da se bore za njihovo učešće u finalu dobio 10 mladih barmena Vitaly Baganza (bar "Vjeverica", Moskva), Artem Bortkiewicz (Restoran Delikatese, Moskva), Anastasia Gvak (Dream Bar, Moskva), Elizaveta Evdokimova (Restoran Delikatese Moskva), Igor Zernov (bar Sixty, Moskva), Alexander Kuznetsov (Tommy D restoran bar, Moskva), Nikita Kungurtsev (restoran "san", Moskva), Vadim Petrov (bar GIPSY, Moskva), Andrei Sapsan (bar Bladbacher, Barnaul) i Jegor Stepanov (restoran Graf-u, St. Petersburg).

Video: Kako napraviti 5 Easy Rum Kokteli

U popodnevnim satima, tokom privatni sastanak sa sudijama, svaki od takmičara predstavio svoj plan za promociju koktel na tržištu, au večernjim satima žirija i publika je imala priliku za procjenu umjetničke protok koktela i stručnih barmena rad. Prema rezultatima svih faza sudije objavila je imena tri dobitnika, koji su bili u stanju da pokaže dobru tehniku ​​i savršeno prilagoditi balans svoje pića, kao i - da ubedi komisija za procenu u poslovnom žalbu njegovog rada.

"75% naših evaluacija - je sama po sebi koktel, njen kvalitet, ukus i" izgled ", kao i uređaji i kvaliteta za kuhanje, 25% - poslovni plan: strategiju za promociju i legenda orijentisane brend BACARDI, - objašnjava odluku sudija Erkin Tuzmukhamedov . - U nekim barmena aromatična kvalitetama koktela dala svoje poslovnog plana, dok su drugi, naprotiv, poslovni plan je bio slabiji, ali su dali ukusan napitak s dobro dokazano recept ".
Konačni Bacardi Superior Rum Legacy Koktel natječaj 2011 došao Igor Zernov koktel Pushkin Mlijeko Punch, Anastasia Gvak uz koktele a priori desert i Egor Stepanov Emilio koktel. Zahvalivši svim barmena za njihovo učešće, brend BACARDI ambasador David Cordoba napomenuti kako je teško napraviti izbor: profesionalnost učesnika raste svake godine.

Video: Bacardi Mojito

Prema njegovim riječima, svaki od njih je kreirao zanimljiv recept pomoću originalne kombinacije, i uspeo da adekvatno predstavljaju svoj koktel.
5. decembar 2011 održana je nacionalna finala, gdje će biti izabran jedan pobjednik.

On će predstavljati Rusiju na međunarodnom takmičenju u Portoriku. Zajedno s njim, kao tim za podršku će se sva tri polufinalista.