Tresti, ali se ne miješaju ili historiji shaker

  Nakon ukidanja zabrane 1933. godine, popularnost šejker je porasla do neslućenih visina. Holivudski filmovi su bili puni ukusnih koktela i plemenite dim cigare ili cigarete skupo. Zvijezde svjetske kinematografije su napravljene od šejker kultni predmet.

Video: dobro protresti, ali ne idu zajedno! | Vinpearl Part 1

Na primjer, u filmu "The Thin Man" ( "The Thin Man"), Nick i Nora Charles pokazao kako stilski može se kuhanja kult koktel "Martini". Nakon objavljivanja filma na širokom ekranu, sve Amerike znali kako pripremiti ovaj koktel i Shaker postao nepokolebljiv simbol uspješnog života.

Arheološka istraživanja pokazuju da čak 7000 godina pne u Južnoj Americi, bundeva je obogaćen ne samo lokalne gastronomske potrebe, ali se koristi kao spremnik za miješanje pića. S druge strane, prije više od 3 hiljade godina drevni Egipćani već znali prije naše ere, da će alkohol biti mnogo ukusniji ako ga miješati sa raznim začinima.

U najmanju ruku, ovo je recept, piše u hijeroglifima nalaze u piramida Keopsa. Dakle, logično je pretpostaviti da je nastao u starom Egiptu umjetnost pravljenja koktela.

Kasnije, 1520., legendarni osvajač Meksika, Cortes je napisao španskog kralja Karla V pismo u kojem spominje da su "crnci su pripremljeni u zlatnoj cilindru nekim opojnim gazirana piće iz kakaa."
U početku, tečnost jednostavno sipala iz jedne čaše u drugu, dok se u 1800 nadaren barmen nije došao do ubacite uži stakla šire.

Video: 06.11.2014g. mix, ali ne stir

Zapravo, to je izmislio modernu shaker.
Početkom XX stoljeća, Amerika je stekao posebnu popularnost staru englesku tradiciju - piti popodnevni čaj (caj u 5 sati), zajedno s nekim alkoholnim koktelima.

Dakle, u New Yorku su prvi domaći šejkeri koji su više nalik čajnika.
Uskoro koktele pripremljene za veće svjetlo definitivno u srebrnoj Shakers, dok su obični ljudi koriste šejkeri od običnog stakla ili niklovani čelik.

U teškim vremenima prohibicije shaker kao propagandno sredstvo alkoholnih pića, zabranjen u potpunosti.
Ali, uprkos zabrani, kokteli su i dalje popularne, a shaker zavjere je postala poznata kao sleng riječ peraja, Između listovi, fokstrota, Zanzibar. Neki od njih su došli u upotrebu sleng barmen zauvijek.

Jedan preduzimljiv kompanija za preradu srebra, po svemu sudeći radi iste zavjere, počela proizvodnju stvari kao shaker. Međutim šejkeri u obliku petla ili njemački cepelin je bio vrlo efikasan instrument za izradu koktela. Najpopularniji šejkeri u obliku pingvina, koji je oličenje te samodovoljnosti i pouzdanost.