Proces izrade pivo aparata improvizovane

• Izgraditi jednostavan mini-mjesečina
• Da uzmemo aparat domaće pivo?
• Izbor i proizvodnju kotura
• pričvršćivači
• temperatura staze

Profesionalci kažu da je bolje kupiti mjesečina u posebnim radnjama. Ali je cijena te robe je i dalje visoka - od 7 do 15 tisuća rubalja. Ako ne možete potrošiti isti iznos za otkup, to možete učiniti nezavisni proizvođač opreme za izradu mjesečina.

Da bi uređaj za proizvodnju Moonshine kod kuće ne zahtijeva specifične vještine i složenih uređaja. opcije skupštine takve jedinice mnogi, ali većina od njih su na prisustvo dvije bitne komponente u stroju:

• destilacijom mash kontejner (alembiku);
• zavojnica (frižider).

Za naprednije modele može biti korisna tsargi i pare bubanj. To će poboljšati ukus izlaznog proizvoda. Oni se mogu dodati na "osnovni skup" u budućnosti. I u osnovnoj jedinici ne može ni primijeniti zavojnice.

U ovom članku, razmotrimo najčešće opcije, pogodan za proizvodnju kuće, čak i neiskusni vinar.

Izgraditi jednostavan mini-mjesečina

Kako do razmatranja različitih opcija, neophodno je da se zadržavati na najjednostavniji jedinicu koja se može obaviti kod kuće bez većih poteškoća. U ovom mini-aparat ne koristi namotaja.

Za njegovu proizvodnju je potrebno da se veliki kontejner, koji će biti postavljen Braga. To može biti lonac zapremine 20-30 litara, ili bilo koje druge velike pribor. To stavio pan manji volumen - 3-5 litara. Najbolje od svega je da nije bio na dnu temelja kontejnera, a malo iznad nivoa sredine i kaša. Možete koristiti mali tabure napravljen od metala koji neće reagirati sa sirovina.

Na vrhu ove strukture je potrebno da pokrije bokove nalik promjera. To sipati hladne vode. Tako smo dobili improvizovani hladnjak, koji ovdje zamjenjuje klasični čilera. Između zdjelice i lonac ne bi trebao biti lumena ima otvor brtvljenje pomoću test.

Princip rada takvog mini-mašina je vrlo jednostavna. Velikog kapaciteta Braga ispuna, staviti u lonac manji i set top sliva hladne vode. cela struktura zagrijava u plinski štednjak ili električni, ako priprema kod kuće napitkom odvija kod kuće. Također možete koristiti na otvorenoj vatri, ako ste na vikendice.

Braga ključa i počinje da isparava. Parovi će kondenzirati na hladnoj površini zdjeličnog dna i ponovo pretvara u tečnost, će pasti u manjem obimu pot. Voda u slivu će postupno zagrijati, tako da je potrebno da pažljivo prati i ažuriranje s vremena na vrijeme za održavanje niske temperature.

Craft Brew zapremine 3 litre s takvim instalacije je moguće za 3-4 sata. To je vrlo važno izbjeći ključanja Mash. Ona mora ostati u granicama 85-95 stupnjeva. U suprotnom, rezultat će biti potpuno uništen.

Prednost ovog jednostavnog modela je da se može demontirati i koristiti kao normalan posuđe, i dovoljno vremena da se što brže ponovo prikupljati i za početak destilacije.

Međutim, proizvod koji se dobiva na izlazu iz ovog mini uređaj neće razlikovati dobre kvalitete. S obzirom da nema zavojnica, izgubljena prilika da se prekine prvi dio piva koji će sadržavati patočno ulja i drugih štetnih zagađivača.

U tom smislu, bolje je provesti malo više vremena da se okupe i proizvoditi uređaj sa zavojnice.

Da uzmemo aparat domaće pivo?

Jedan od najvažnijih pitanja koja se moraju riješiti na samom početku - da pokupi kontejner (alembiku), koji će biti proizvodnja Moonshine. Za tu svrhu može biti koristiti bilo većeg kapaciteta. To može biti veliki aluminija tenk ili kocka je nezavisno od nehrđajućeg čelika listova. Ali u kući posuđe najčešće koristi.

A popularan uređaj za bazu je ekspres lonac. Ona ima dobar pečat, što je vrlo važno u proizvodnji Moonshine. Ako takva oprema nije u kući, možete koristiti sokovarkoy ili bilo koju drugu posudu. Jačine zvuka nije toliko važno.

Glavni zadatak potpuno brtvljenje posudu. U tu svrhu, tijesto se obično koristi, koji zatvara jaz, što može osloboditi pare.

Izbor i proizvodnju kotura

Drugi glavni dio je zavojnica - u tom procesu će se desiti napitkom kondenzacije pare. Može se kupiti u specijalitet kuće ili napraviti sami. Najbolji materijal za zavojnice - silika stakla. Ali takvih uređaja je teško učiniti na svoju ruku. Zato je bolje da se odluče za bakrene cijevi u dužini od 1-1,5 metara.

Cijev mora biti savijen u obliku spirale pogodan promjera. Da biste to učinili, punimo ga sa pijeskom i čvrsto stisnutih na obje strane. Ne čini se nabora i metal ne splyusnetsya u hladnjak proizvodnje.

Ova spirala mora biti postavljen u hladnjak. To može biti napravljen od plastične cijevi za vodu velikog volumena, ili neki drugi cilindrični uređajima. Hladnjak je potrebno ograničiti obje strane od kojih dna će ići na krajevima zavojnice cijevi.

Također je važno uzeti u obzir vodovod u hladnjaku. Za ovaj sidrenje površine za cijev s dvije suprotne strane. To će kasnije biti povezan sa drenažne cijevi. Rezultirajući struktura treba biti potpuno zatvoreni.

pričvršćivači

Alembic i serpentina je potrebno da se međusobno povežu. Za tu svrhu, pogodan bakrene cijevi, ista vrsta koje se koriste u proizvodnji rashladnog sredstva. To jednostavno montirati na naslovnici bilo lonac ili ekspres lonac. To će zahtijevati pločicom sa navojem.

Kada su svi elementi povezani, možete početi kuhanje mjesečina.

Ostale varijante skupštine domaće Moonshine

Napravite uređaj za proizvodnju Moonshine kod kuće lako. Jednom izabrani i kontejner materijala za proizvodnju domaćeg viskija, morate odlučiti kakvu Princip rada će se koristiti. Postoji nekoliko vrsta:

• protok;
• neprotochny;
• električni;
• sa ili bez njegove TAN;
• opremljen parom bubanj, side-bar, ili druge dodatne uređaje.

Najlakši i najjeftiniji izbor za izradu kod kuće neprotochny aparata. Priprema mjesečina u takve opreme ne zahtijeva velike količine vode. Domaći "hladnjak" je dobro prilagođen za ovu vrstu hlađenja alkohol pare.

Izbor metoda zagrijavanja kaša, odlučiti gdje će biti proces. Ako želite napraviti malu količinu votke u kuću i napravio destilacije u kuhinji, onda pribor Moonshine TAN ili drugih uređaja nisu potrebni.

Ako se koristi oprema u vrtu ili garaža prostora, možete u lonac (lonac, ekspres lonac, kocka) instalirati el.

temperatura staze

Da biste dobili kvalitetan napitkom za cijeli proces njegove pripreme važno je da pažljivo kontrolu temperature. To se može učiniti pomoću termometra. Bolje je izabrati skali od do 120 stupnjeva.

Grana alkohol pare iz mash javlja na temperaturi od 86-93 stupnjeva. Na nižim temperaturama početi da ispari iz mash patočno ulja. Oni su u prvom 50-70 ml proizvod, koji se odvodi iz kotura. I na temperaturi iznad 93 stupnjeva pića će imati dvorac, ne više od 20 min.

Dobar termometar će pomoći početnicima vinar kontrolirati te procese i da se kvalitetno napitkom.

Prikuplja mjesečina kod kuće je vrlo jednostavan, je u prilogu ovog malo truda. Ako se sve komponente ispravno pripremljeni, a proces je debagovani, na kraju dobijate odličan proizvod za kućnu upotrebu i poslastice gostiju.