To dodati u napitak po ukusu

Video: Kako poboljšati ukus Moonshine. Sušeno goji bobica

• 1 Prema vrsti izloženosti aditiva za mjesečina može se podijeliti u sljedeće grupe:
• 1.1 Za aromatizaciju i za bojenje se dodaju na različite načine:
• 1.2 Brzo aditiv brew
• 1.3 Proizvodne tehnologije tinkture

Prema vrsti izloženosti aditiva za mjesečina može se podijeliti u sljedeće grupe:

• vkusovye-
• aromatičan;
• za hemijsko čišćenje;
• prirodne adsorbensi;
• boje.

Podjela je donekle proizvoljan, jer mnoge biljke i kemijske supstance deluju istovremeno na ukus, boju i miris.

Za aromatizaciju i za bojenje se dodaju na različite načine:

• Sipajte u suvom obliku (drobljeni trava, drvne sječke, spreman za upotrebu aditiva u obliku praha);
• u obliku infuzije ili decoctions;
• u obliku esencija i aromatičnim uljima;
• tokom destilacije (suhi aditivi treba staviti u paru bubanj, tečnost može se sipa u Braga).

Pri odlučivanju šta da dodam napitak, morate odlučiti što bi trebalo biti. Ako želite da maskiraju neprijatan miris, To može biti u alkohol suho ili suncu prosušenih bobica, voća. Za medicinsku tinkture potrebno da izdrže dugo vremena u alkoholu začinima, začina i bilja. Liker - slatka alkoholna pića srednje čvrstoće, u kojoj je glavni ton postaviti voće i bobice. Odabrati i da se na posao.

Brzo aditiv brew

U principu, promijeniti karakteristike ukus i boju napitkom jednostavnim bacanje cijeli slomljen voće, bobičasto voće, orašasti plodovi, bilje, cvijeće, kora, sjeme i lišće.

U nekim slučajevima, ozdravljenja piti ne dobijete, ali aroma, aroma i boja jednostavna manipulacija će biti dovoljno. Dakle, ono što mogu dodati u napitak, kako kažu, nije mnogo smetalo:

1. Med ili sirup. Odličan način da daju napitak nijansu lijep ukus. Šećerni sirup je kuhano u šećera i vode razmjeri 1: 1. Treba dodati po ukusu, dobro promešati. Ako su vam potrebne dodatne pročišćene piće u tri litre jar baciti 3-4 tablete aktivnog uglja. Odbrana traje 3-4 dana nakon ottsezhivaniya alkohol spreman za jelo.

Video: kako poboljšati ukus Moonshine kod kuće

2. Pinjolima ili orasima. U dobro filtriran kući alkohol može dodati pinjole (granatiran i u-shell), cijeli zeleni oraha ili particije zrelih oraha. Koncentracija može biti bilo. Minimalni broj - 15 ili zbunjuje 150 g cijeli pinjolima (traje oko jedan dan unaprijed potopiti u vodu) na 1 litru proizvoda. U roku od tjedan ili dva, možete dobiti prekrasan crvenkasto-smeđe brew, bogat taninima. 

3. Polet. Se farba, jasan i poboljšati okus, možete skicirati u pivo svježe ili sušeno citrusa kore. Za svjetlo ukus je dovoljno da se ljušti jedan ili dva voća - velike količine mogu pružiti adstringentno ukus. Minimalno vrijeme insistiranje na suho kore - dvije sedmice na svježe - za 2-3 dana.

4. Šljive. Do 1 litre c potrebno samo 30 šljive da se dobije prijatan slatko dimljeni miris i okus rakije nijanse. U principu, možete ih dodati da piju i drugih sušeno voće, bilo koju opciju će obogatiti paletu okusa južne okusa i blage slatkoće.

5. Čaj ili kavu. Suho čaja i instant kafa je dobro pivo duh prekid i dati piće novu boju. Tea je potrebno 1 žlica sa brda na tri litre jar, braniti najmanje 5 dana. Aparat za 1,5 kašičice potrebno, alkohol se priprema direktno.

Video: Kako poboljšati okus i aromu destiliranih pića. citrus mix

6. Crni papar ili čili. Ostrinku piće može dati čili paprika - treba samo jedan litar votke. Budite sigurni da uklonite sjeme iz kapsule, a ne da se ulaže previše začinjenu infuzije. Crni papar čisti piće, što ga čini korisnim za probavni sistem. Dovoljno 10 grašak na pola litre. Oba zahtijevaju sedmični biber ekstrakata. Boja mjesečina neće bitno promijeniti.

Uglavnom u čistom duhovi mogu sipati gotovo bilo začini: Cijeli cimet, šafran, majčina dušica, lovor, sušene i svježe đumbir, anis, muškatni oraščić u prahu i iz jednog komada ili drugih.

Proizvodne tehnologije tinkture

Tinkture - top destilacijom art. Gotovo svaka majka kući proizvođač alkohola, sigurno će se naći "tajni" recept, što ga niko ne podijeljena. Ali uživa dijele vrlo ukusna i zdrava piće. Ali postoje tradicionalnim receptima, da shvate da je svaki od snage. Što više da se mogu malo varira ovisno o ukusu i dostupnost incidenata.

1. "Anisovka". U minobacačkom kilograma anisa sjemena 30 g i 15 g mirođije sjemena, sipajte u 1 litar destilovane pića. Nakon 4 tjedna infuzije razrijeđen sa vodom do 20 ° -25 °, da pretekne. Rezultirajući pića punjenje prstohvat soli, 2 g sušenog đumbira, možemo dodati 200 g suve limunove kore. Zalagao piće najmanje 5 tjedana.

2. Mozhzhevelovka. Bobice kleke stopi od 40 grama po litri, pour jak napitkom. Nakon 2 tjedna, razrijeđen sa vodom do 25 ° i prestići. Prije nego što pije, da daju napitak da odstoji nekoliko dana.

Iznenađenje i raduyte

Postoji mnogo tradicionalnim receptima, kao što su "Zubrovka", "Rakija", "Moskva poseban" ... Kada se utvrdi šta arome želite, možete ići u eksperimente. I ti, mislim šta da dodate u napitak, i da imaju svoj osobni tajni recept.