Šta učiniti ako ste alergični na vino?

Alergija na vino - povećana osjetljivost na kemikalije nalaze u vinu. Kada alergen uđe u tijelo, ona izaziva razne patoloških stanja koja se mogu javiti kod bronhijalne astme, dermatitis, rinitis, pollinosis, urtikarija.

Alergija na vina u posljednjih nekoliko godina sve je češća, ona je izložena svaki četvrti stanovnik Rusije. Ako uzmemo u obzir vrste vina koja gurnuti tijelo u abnormalne, crveno vino će zauzeti prvo mjesto.

Alergijske reakcije tijela su upoznati sa ljudima od davnina, iako je nauka koja proučava ovaj misteriozni proces, pojavio relativno nedavno. Danas postoje hiljade alergena, ali glavno pitanje ostaje neriješena: kako i pod kojim uvjetima se vrši imunološki sistem kvarova koji izazivaju negativne reakcije tijela na bezopasne supstance u prirodi. Dok istraživači nisu dali odgovor na osnovno pitanje, to će biti nemoguće riješi ove bolesti. Iako postoje lijekovi načina da olakša simptome uzrokovane alergenima.

Tvari koje izazivaju alergije

Vina se dijele na jak, svjetlo ili kantinama, slatko ili desert. Svi oni mogu biti predmet želje za ljubitelje vina. Međutim, u nekim slučajevima, tijelo opire njihov prodor i pokazuje svoje nezadovoljstvo prilično brzom opoziv. U većini slučajeva, pasti u nemilost, a ne sve vrste vina. Konzervanse, boje i pojačivača okusa, koje se koriste u proizvodnji vina, napraviti opojno piće je posebno nepoželjna za tijelo. Međutim, da kupi bocu vina, a ne protkan kemijskih dodataka, trenutno je problematična.

Negativan uticaj na tijelu duhova znam sve, ali zbunjuje taj položaj, nakon što je vino posebno loše. Organizam može gotovo odmah znak protesta nakon prvog gutljaja.

Greška mnogo različitih vrsta komponenti, ali često ima alergiju na neke od njih. Na primjer, burne reakcije mogao izazvati alergijsku sulfiti.

savjesti vinara nedavno ukazuju na prisustvo konzervans na etiketi. Spominje se može uključiti u sastav sastojaka. Možda postoji poseban natpis "sadrži sulfite".

Sulfita dodan u vino, da nije pokvarilo i čuvaju do potrebne za upotrebu od strane potrošača, a kada taj trenutak dođe je teško odrediti. Grožđa kože, dajući vino okusa, sadrži bakterije octene kiseline, koje možete kušati navedenog loše okaljala, to se nije dogodilo i dodao sulfita u vinu.

proizvođači vina ponekad proglasi odsustvo sulfiti, ali u stvarnosti to znači da oni sadrže minimalnu količinu. I kao što je poznato alergije na pojavu reakcije vrlo oskudne količine alergena.

Dosta komponente koje moraju biti prisutni u vinu, ali se koriste u procesu kuhanja. Na primjer, u proizvodnji vermut koriste jaja, mlijeko i riba mokraćnog mjehura, koji ostaju u gotovom proizvodu kao manji trag, ali alergija i to može biti dovoljno. Tijelo može osjetiti prisutnost plijesni, bez kojih je nemoguće fermentaciju. slučajeva alergija na otrov insekata, koji slučajno pojavio u vinu su opisani.

Da ne spominjem činjenicu da postoje ljudi koji su alergični na grožđe ili matice pada u vino kao arome. Na ovoj alergijama treba pažljivo proučiti sastav vina prije nego što počnete uživajući to, što može dovesti do vrlo tužan način.

Oni predstavljaju ozbiljnu opasnost histamina. Ako oni se unose u organizam izvana počinje nasilno alergijsku reakciju. U normalnim uvjetima, histamina prisutni u organizmu u minimalnom iznosu i uključeni su u metabolizam. Prevelika koncentracija izaziva osip, peckanje i svrab, u pratnji crvenilo kože. A vino povećava količinu histamina u tijelu.

Osim toga, ako je normalan alergijske reakcije samo nekoliko molekula supstance, za početak procesa, u ovom slučaju, pseudo-reakcije, a odlikuje po tome što je veći iznos od alergena, veća je negativan odgovor organizma.

sama alkohol ne izaziva alergije sama po sebi, ali je početkom potrošnje širi krvne sudove, a može povećati alergijske reakcije na hranu ulazi u tijelo zajedno sa njim.

Znakovi alergije na vino

Prvi simptomi alergijske reakcije na vino se pojaviti gotovo odmah nakon čašu vina ide u tijelo. Nakon prvih 5-15 minuta, jedan oseća negativne reakcije organizma, i simptome alergije postaju uočljive drugima. Simptomi se pojavljuju kao crvenilo lica i oteklina počinje suzenje, rinitis, tijelo pokriva topline, temperatura može biti lokaliziran samo u nekim oblastima. Oko pola sata kasnije se pojavljuje osip na koži kao crveni mali mjehurići.

Simptomi mogu varirati od alergija. Teških simptoma alergije mogu manifestovati u dispneja, smanjen krvni pritisak, grčevi, mučnina. U ovoj situaciji, može početi angioedem, odlikuje izražena edem lica, ruke i noge. Kako se angioedem, možete vidjeti na fotografiji na desnoj strani. Također edem se može javiti na mozak membrana i unutrašnje organe.

Simptomi predoziranja alkohola su drugačiji od alergija, tako da se javlja kao odgovor na alkohol u roku od nekoliko sati nakon što su pili, i simptome alergije u roku od nekoliko minuta nakon uzimanja opojan piće.

sindrom alkohola u pratnji slabost, glavobolja i tahikardija i postepeno erodira, a za vino alergije zahtijevaju liječenje.

Tretman alergije na pojave alergijske ili pseudo-reakcija treba biti u skladu s onim što se simptomi pojave. Ako se poteškoće pacijent diše, konvulzije i otoka, postoji opasnost po život, a vi morate odmah pozvati hitnu pomoć. Pokušajte se nositi sami sa teškim alergijskim manifestacijama je neprihvatljivo. Ako pacijent dahće, a onda ga podržavaju dok doktor može se udiše kroz raspršivač proizvodnju Berotekom ili Atrovenom.

Ako simptomi su lakši, potrebno je pokušati izazvati povraćanje da riješi alergena, i ispiranje želuca. Onda u roku od nekoliko dana uzimanja antihistaminika, kao što su loratadin, Suprastin, Erius. Tokom tretmana treba odustati od alkohola i od proizvoda koji mogu izazvati alergije.

U svakom slučaju, da želite posjetiti alergolog kod doktora bio u stanju da drži pregled pacijenta i odrediti koja vrsta vina uzrok alergije.

Alergija zahtijeva oprez

Kupuju vino alergije treba pažljivo proučiti etiketi. Ako između spominje konzervansa, to je pametno da odustane od takvog vina. Možete pokušati organski vina, koji po definiciji ne sadrži konzervanse, ali ne i svi vole ukus, a oni su sigurno skuplji.

Što se tiče histamina, koji se nalaze vina koja sadrže malu količinu ove supstance. Iako pseudo-reakcije su poboljšane sa povećanjem doze, i dalje postoji opasnost od patološkog procesa počinje prilično velik.

Alergije treba obratiti posebnu pažnju na sve proizvode koje on koristi, alkoholna pića nisu izuzetak. Ako alergijske reakcije javlja na određeni brend vina, neki od njih bi trebalo biti potpuno napušten. Verovatnoća negativan odgovor imunog sistema na crno vino više od svetlosti sorti vina. Zbog toga, na svečanoj sto bi trebalo dati prednost bijelo vino ili šampanjac. Znajući sklonost organizma alergijama, trebalo bi da budu oprezni koktela i Grog, komponenta koja može biti crveno vino. Nije vrijedno rizika, i pili vino i koktele na zabavi ili restoran, ako ne možete dobiti precizne informacije o svojim sastavne elemente. Vremena, koja je trebalo da se održi u ugodnom emocije mogu pretvoriti u bolest.

Ako svakako želite da uživate u crveno vino, odaberite berba sorte produženog izlaganja. Stariji vina sadrže alergene je mnogo manja od modernih vrsta. Ali, to je vrijedno zapamtiti da alkohol doprinosi brzom apsorpciju u krv stream alergene da uđu u tijelo.

Ljudi koji su skloni varati prirodi, ponekad da piju uzeti antihistaminik. Takva mješavina droga i alkohol je strogo zabranjeno doktori jer stvara dodatnu napetost u tijelu i utiče na zdravlje. Najbolje rješenje koje može potrajati alergije, potpuno napustiti tvari koje uzrokuju alergije. Priroda ne oprašta greške, ako tijelo kaže - ne, to je potrebno da trpim ovakvo stanje stvari.