Oktoberfest afterparty u restoranu pivara Baltika napitkom

Najspektakularniji događaj Oktoberfest afterparty - degustacija piva jedinstvene sorte, kuhana pivara "Baltika" - održana je u restoranu-pivare Baltika Brew.
Počnimo sa Chertopolohovogo ESB. Davne 1994. godine, tada prvi solo album Sergeja Galanin pod nazivom "Pas valcer" deveti na listi pojavila pjesma "Thistle". Do dobi od većine grupa i pjesma posvećena koncert u restoranu pivara Baltika Brew, gdje muzičari uz podršku Brewers "Baltic" položili su vrlo neobično pivo.

Osnova je uzeta britanski pub stil ESB (ekstra specijalnog Bitter), odlikuje svijetle hop gorčine i uz nju je dodao čička. Ova biljka je naširoko koristi u narodnoj i tradicionalne medicine, homeopatija.

Ali glavna stvar - da vjeruju čička ima apsolutnu magičnu snagu, sposobnu da protjeraju zle duhove i zlu u cjelini. Riječ čička ima zajednički slovenske korijene: prvi dio * IRT - "vrag", drugi * polx - glagol stabljike, Sri polohamt "scare".

Značenje njegovo ime se prevodi kao "zastrašujući đavoli". Paketi sušenog korov visila na ulazu u zle duhove nije mogao ući u kuću.

Drugi otkriće večeri bio krompir Porter «krumpir Porter», kuhani u fabrici mini-pivara "Baltic" u Sankt Peterburgu u čast petogodišnjice jedan od najboljih časopisa u zemlji - "Ruska Reporter". Recept iznenađujuće sorta je obnovljena od strane hronika XIX stoljeća, kada je pivo krumpir uživao veliku popularnost.

svježi kopar je upisan u dati eksperiment vida.
Yuri Katunin, šef muzej povijesti Brewing Company "Baltika": "Naše razumijevanje piva često se pod utjecajem svih vrsta stereotipa, glavni od kojih je jedan mitski" zapovijedi čistoće "u 1516.

Ona je zaslužan za pravo da je jedini pravi sastav piva, što znači samo slada, hmelja i vode, čak ni shvatio da je riječ slada u ovom dokumentu, jednostavno ne. Ipak, malo ljudi zna da je u sredinom XIX stoljeća, krompir piva je bila široko rasprostranjena u Njemačkoj.

Detalji o tome možemo naći u knjigama istorije o piva. Svijet Pivo širok i raznolik, i ide dalje od jednostavne formule.

I naš pokušaj da se oživi istorijske sorta -. Neka vrsta protesta protiv termina "piju pivo" protiv srednjovjekovne mračnjaštvo u piva, žalba na korijene "
I na kraju, najviše šareni događaj večeri bila je plava pivo - jedinstvena vrsta tamno plavi pigment dobijeni izolirana od Alga Spirulina, naširoko koristi u medicini i kozmetologije kao izvor vitamina i prirodnih antioksidanata.

Treba napomenuti da je potrebno riješiti i problem miješanje boja, pored kompleksa iz tehnološkog aspekta izazova naglašavaju plave pigment klorofila spirulina, pivara "Baltika" - dodavanjem plave do svetlo pivo (tj žuta) boja piće dobila zeleno. Na oduševljenje svih prisutnih na degustaciju u restoranu pivara Baltika Brew stručnjaci "Baltika", rekao je da je plava boja je bio u mogućnosti da se kroz poseban filter sa aktivnim ugljem, kroz koji je izbrisan od strane žute boje.

Svi gosti degustacija bili u mogućnosti procijeniti rezultat bez premca Baltic pivare - lijepa svijetla plava pivo sa iznenađujuće bogat hop aromu sa naznakama od tropskog voća.
Baltika Brew - neobičan i ukusan koktel prefinjenost klasičnih restorana i samozadovoljstvo pivo gozbe.

Baltika Brew vrata su uvijek otvorena za sve one koji cijene kvalitetu. Zgrada u kojoj se nalazi restoran, je arhitektonski spomenik u Sankt Petersburgu, on je sagradio arhitekta Fjodora Lidval za Azov Donu banke u 1907-1913 gg.

Baltika Brew se nalazi u očuvan interijeri u stilu sjeverne moderno. Ranije ovaj prostor zauzima centralno telefonski ured.