Kako se priprema pu-erh

Što je Puer?

Jedna vrsta sada popularne kineski čaj pu-erh se odlikuje kolač ukus sa zemljanim, drvenim ili zeljaste tonovima. Erh - tamnija postfermentirovanny čaj se dobija age tretmani (prirodni ili vještački ubrzani). Jedan od odlike ovog čaja je da se poboljša okus tokom vremena. Na primjer, možete kupiti od jedne godine Puer, tri godine ili deset godina, a njegova kvaliteta tokom godina povećava u rangu sa cijenom alt =":)" class ="wp-smiley" />
Prije slanja stola do potrošača Puer čaj bere, podvrgnuti postupcima odumiranja, valjanje i istiskivanje. Inače, u radnji možete vidjeti različite oblike pritiskom na: palačinke, cigla, bundeva, gljive i drugi. Ako želite da se malo Puer na suđenje, možete kupiti komprimirani tableta.

Dva tipa pu-erh

Postoje dva načina za pripremu čaja i tamne, u zavisnosti od toga, dvije vrste:
- "Sheng pu-erh" (Pu-erh sirove) - čaj dobiveni prirodnim fermentatsii-
- "Shu Puer" (Pripremila Puer) - čaj, što dovodi do ubrzanog način kada se list čaja je isključen u gomile i zaliti, čime se postiže povećanje temperature i ubrzanje fermentacije. Takav čaj i prodaje u kompaktnom i u slobodnom obliku.
"Sheng pu-erh" lakši u boji od "Shu Puer" i za razliku ima sladak ukus. ako "Shen" preeksponirati, to će biti gorak.  "Shu Puer" mekši u ukusu, nema slatkoće, ali nema gorčine.

Lekovita svojstva Puer

Puer čaj - to nije samo kineski egzotične, ali pravi ozdravljenje piće, da:
- bodrit-
- smanjuje sonlivost-
- poboljšava proces pischevareniya-
- To smiruje nervni Sistem-
- Pomaže koncentraciju vnimaniya-
- jača zuby-
- Pomaže kod bolesti kardiovaskularnog sistema,
- poboljšava skin-
- Pomaže kod poremećaja stolice.
A ipak se smatra da pu-erh mogu neutralizirati otrove djela (nismo testirali, ali mislimo da je ova imovina se može pripisati toksina ili štetne tvari akumuliraju u organizmu kao rezultat korištenja različitih droga).

Neka pivo Puer

Pu-erh je najbolje pivo u malom porculana ili stakla čajnik i piti iz male čaše. Vjeruje se da je piva "Shu Puer" pogodan kipuće vode, odnosno vode koje imaju temperaturu od 100 ° C, ali "Sheng pu-erh" preporučene piva vode do 90 ° C
Evo kako: je list čaj sipa i voda se odvodi odmah, to jest, prvi čaja, ne pijemo. Onda Puer Poured ponovo ulio više od 10 minuta i sipa u čaše. Imajte na umu da Puer je pijan odmah nakon kuvanja, a ne skladišti se kao gotov proizvod za nekoliko sati.
To je još jedan način:
- dok je grijana kuvalo za vodu, staviti neke Puerh (približite labave ili zbijenom komadu) u hladnoj vodi, a zatim prosipaju svoje napitkom (čaj lišća su puni, a zatim sipati u čaše čaja). Dobar čaj može baciti i do 15 puta.

Video: Kako ispustiti presovanog Puer. Brewing pritisne Puer čaj u stakane.Pogruzhenie

Cook Pu'er

Puder u Puer mogu kuhati na stari način: Potopiti čaja u hladnoj vodi, a ipak je maceracija, staviti na vodu štednjak. Kada se za vodu sa dna malim mjehurićima početi rasti, a zatim isprazniti dio vode u čašu i pustite da se ključanja. Kada vode u čajnik proključa, zatim sipajte ga u vodu iz kupa leđa. Nakon ponovnog ključanja, uklonite vodu iz topline i promiješati tako da formiraju lijevak. Put natopljena Puer čaj i ostaviti 10-20 minuta.
Ako ne znate što da odaberete Puer u prodavnici, pokušajte drugačije, moguće je da više ne uživate u mladenačkom nego dugo starenje čaj i više "Shu Puer"od "Sheng pu-erh" - pokušati pronaći svoj ukus alt =":)" class ="wp-smiley" />

Video: Kako napraviti metodu Puer Pin Cha

Savjet: Puer odabiru poklon, biti vođeni ne samo ukus osobe koju ovaj poklon se služi, već i na vrstu vanjskog Puer. Činjenica da je čaj, pritisne na određeni način, predstavlja različite želje: zdravlje, blagostanje, itd, a za drugi se može primijeniti na znakove, tako da provjerite sa prodavcem, što znači da neki oblik Puer.