Koliko alkohol sadržan u jogurt?

Da li je sadržaj alkohola u kefir - ovo pitanje zbunilo brojne vojske ruskih profesionalnih vozača i vozači kada je krajem ljeta 2010. godine zakon "O sigurnosti prometa na cestama" je niz amandmana. Prema novom tekst zakona, vozači bi mogao biti lišen prava, ako je medicinski pregled trezvenosti Breathalyzer će uhvatiti čak i 0,01 ppm, to jest, kada je koncentracija alkohola paru 0,01 mg po 1 litri izdahnutog zraka. Vozači treba biti veoma oprezan sa upotrebom alkohola-sadrže pića: kefir, kvas, Ayran, kumis.

prihvatljivi ppm

Nakon brojnih rasprava u kasno ljeto 2013. godine, Savezni zakon Ruske Federacije N 196-FZ jula 23, 2013. godine. On je stupio na snagu 1. Sep 2013. Ovaj zakon kaže da je činjenica da je prisustvo alkohola u organizmu potvrđuje i sadržaj etanola u koncentracijama većim od:

• Ispitivanje pod alcotester količinu alkohola pare u dahu - 0,16 mg po 1 litru zraka, ili 0.16 ppm;
• povratak test krvi na prisustvo alkohola - 0,34 ml na 1 l krvi, ili 0,34 ppm.

Ove brojke su u određenoj mjeri nadoknaditi mogućnost greške mjerenja, koje zavise od mnogo faktora. etilni alkohol pare na niskoj koncentraciji mogu biti sadržane u zraku. Endogeni alkohol sadržan u svakoj osobi u različitim koncentracijama od 0,03% na 0,015%, kao što je proizvedeno u organizmu kao rezultat biohemijskih reakcija.

Koncentracija alkohola isparenja u izdahnutom vazduhu zavisi od njegove temperature, veličine ljudske mase, fiziološke osobine organizma, genetske predispozicije i opće stanje organizma. Konzumiranje alkohola i kefir pare povećava koncentraciju.

Koliko alkohola u organizmu može se odrediti pomoću specijalnih uređaja - alcotester, koristiti za određivanje koncentracije etanola tijekom izdisanja zraka.

Ovaj zakon predviđa kažnjavanje u iznosu od 30 tisuća rubalja i više za odbijanje vozača da prođe ispit za alkohol trovanja.

Jogurt - niskoalkoholna piće

Kefir, mare, Ira - odnose se na proizvode tipa fermentiranih mješovitih fermentacije mlijeka u koje su činile alkohol i mliječne kiseline tokom procesa. Količinu alkohola u kefir je 0,01-0,7 protsentov- tokom vremena, ako je dugogodišnji i kiselo previše, količina alkohola povećava, a može dovesti do 2,5 posto. Sadržane u kefir alkohol priznata od strane Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) je snažan lijek, to nekontrolisano i pretjerano konzumiranje alkohola dovodi do problema - oblik ovisnosti.

Propagandisti trezvenost u više navrata izjavio o opasnosti od skrivenih zloupotreba alkohola jogurt zemlja stanovništva, ističući neprihvatljivosti njegove upotrebe trudnice i djecu, u cjelini to je opasnost za genskog zemlje. Smo dobili proračuna, prema kojem korištenje 600 ml jogurta (3 šalice) u djetetu dan ekvivalent 30-34 g čistog alkohola.

U zavisnosti od vremena fermentacije jogurta je podijeljena na:

1. Jednodnevni ili svjetlo. Sadrži vrlo malo alkohola i bakterije mliječne kiseline, dakle, ne utiče na alkohol organizm- odmah ulazi u shopping mreže nakon procesa fermentacije.
2. Dvodnevni kao dan, nema označenog učinak na ljudski organizam.
3. Trodnevni kefir zove jaka, jer ima mnogo veći sadržaj alkohola i mikroorganizama. To se ne preporučuje osobama koje pate od netolerancije na individualne alkohol. U takvom alko piće počinje daje pozitivne rezultate.

Skreće se pažnja na uvjete skladištenja jogurta, jer povećanje na višim temperaturama fermentacije, povećava sadržaj alkohola i svojstva jednodnevnog piće postaje tri dana za kratak vremenski period. Pije kefir dvije sedmice rok trajanja, čak i kada je izložen potrebne uslove za skladištenje, daje alkotest čitanja 0,1-0,2 ppm.

Grupa zainteresiranih entuzijasta je provedeno malo istraživanja o utjecaju potrošnje različitih alkoholnih pića alkotest očitavanja. Nekoliko ljudi sa sličnim tjelesne težine (oko 75 kg) popio čašu kvas, jogurt, bezalkoholno pivo i alkoholna tinkture valerijane stopom od 15 kapi u čaši vode. Koliko alkohol može naći u ovim pića? Odmah nakon toga su uzeti od Breathalyzer, koja je dovela sljedeće rezultate:

• staklo kvas - 0,4 ppm;
• kefir staklo - 0,2 ppm;
• čašu bezalkoholno pivo - 0 ppm;
• Valerian 15 kapi u čaši vode - 0,2 ppm.

U ovom slučaju, sadržaj alkohola u pićima piće ni na koji način odraziti na testu funkcionalne sposobnosti, aktivnost i izgled. Nakon otprilike 20 minuta proizveo reanalize alcotester. U sva 4 slučaja, očitavanja dao nula rezultata. Razlog je da je potrošnja alkoholnih pića nisu, i niske Alkohol - zdravo tijelo umjerenim količinama takvih proizvoda su oborio brzo i reciklirati.

Da pijem ili ne piti?

Prema podacima koje je objavio Institut za prevenciju specijalista lečenja, nakon što je popio kefir Breathalyzer čitanja mogu biti različiti. Oni mogu biti pozitivni prilikom konzumiranja proizvoda sa rokom trajanja od nekoliko dana i do 0,2 ppm, ali nakon 20-30 minuta čitanja su svedeni na 0. Kako kefir alkohol se može otkriti ovisna o visini i datumu piće pića njegove fermentacije. U isto vrijeme u znaku vanjskih znakova intoksikacije, kao što je nakon visoke koncentracije alkohola. To uključuje crvenilo oka, vestibularni poremećaj, koje se ogledaju u neizvjesnom hoda. Nepovezan govor, nakon alkohol, ne poštuju.

Ne treba zaboraviti da je sve dobro u umjerenost, i mliječnih proizvoda zbog procesa fermentacije i dalje sadrži alkohol. Koliko stupnjeva sastoji kefir, to ovisi o danom uvjeta proizvodnje, transporta i skladištenja. Ako, na primjer, popiti piće za 1 upis nekoliko litara jogurta s rokom trajanja više od 4-5 dana, onda rezultati medicinskog pregleda će biti pozitivan.

Jesti jogurt ne donosi ništa loše za zdravlje. Nakon što se nije apsolutno potrebno njegovu upotrebu, kao visokim koncentracijama alkohola nakon primjene, rekonstitucije mozga, bubrega, jetre, ljudski nervni sistem.

Da li treba da pijem kefir i koliko alkohola sadrži - ova pitanja mnogi ljubitelji piće. Sve ovisi o našim navikama i preferencijama.

Jeli to neće naškoditi elemente zdravlja i koristan trag koju tijelo apsorbuje mnogo bolje nego iz mlijeka.

Perekisshy proizvod može se lako odrediti njihov izgled: nije uniformi, ona formirana kvržice, sadržaj alkohola je znatno povećana. Svježe i ukusne jogurt donosi samo zdravstvene koristi.