Ciroze jetre i potrebne Diet

Jetra je jedan od vitalnih ljudskih organa. Poznato je da osoba može živjeti sa jednim pluća ili bubrega, ali ne i jetre - to je nemoguće. dijeta za ciroza jetre Trebalo bi biti razvijen od strane lekar.

Jetra - vrlo važno ljudskim organima

U medicini, ne postoji i umjetni jetre, koja bi mogla zamijeniti prirodno. U slučajevima ozbiljnih problema sa jetrom komplicirano i skupo za transplantaciju - jedini način da se spasi život.

Ciroze jetre - i često fatalne bolesti jetre javlja.

Teška bolest može razviti zbog zloupotrebe alkohola ili kao komplikacija rezultat kroničnog hepatitisa B (naročito B i virus C).

Bolesnika sa cirozom jetre znatno varira struktura ovog tijela, sa zdravim ćelijama jetre su poginula, a zamijenjen vezivnog tkiva. Iz tog razloga, jetra ne može da se nosi sa realizacijom svojih važnih funkcija, a time i zdravlje i kvaliteta života je mnogo gore.

Ako je rano liječenje, zahvaljujući modernoj medicini, to je moguće obnoviti oštećene ćelije jetre i spriječiti razvoj ciroze. To zahtijeva poseban režim ishrane. Razvijen od strane medicinski naučnici poseban obrok sa cirozom jetre u kombinaciji sa lekovima može dovesti do obnove oštećenih bolesti ćelije, spriječiti komplikacije, normalizuje protok žuči, metabolizam obnoviti i poboljšati sveukupno zdravlje pacijenta.

Vrste bolesti i ishrane

Dijeta kod ciroze treba dodijeliti samo specijalista, lekar, uzimajući u obzir sve faktore, tip i oblik bolesti. Dijeta za pacijenta varira ovisno o tim uvjetima. Naučnici su identifikovali nekoliko oblika ciroze jetre:

1. Ciroze jetre se nadoknađuje. U ovom stanju, bolest je takva da je tijelo neutralizira formirana je i truje ga tečni amonijak. Kod ovog tipa uključuju cirozu u ishrani namirnice bogate proteinima.
2. Druga vrsta bolesti - tzv portal ciroza. Evo, takođe, ishrana treba da bude maksimalno. To mora biti obogaćen proteinima moguće, jer protein je u mogućnosti vratiti strukturu jetre, njegovo tijelo zdrave ćelije.
3. Dekompenzovanom ciroze, ovaj oblik bolesti kada je tijelo nije u stanju da prevaziđe pojavio amonijaka. Ljudi sa dekompenzovanom cirozom dijeti naprotiv treba da se ograniči unos proteina.

Ove preporuke dijeta za pacijente sa različitim vrstama ciroze su identični.

Blokirani proizvodi patologije jetre

Moraju napustiti nezdrave prehrambene navike - to diktira dijetu. Važno je da se strogo pridržavaju "ozdravljenje" leči dijeta, koja je važan dio terapije u ciroze jetre. Da bi bili efikasni, terapeutski dijete mora strogo poštovati načine pripremanja hrane. Za pacijente sa cirozom jetre je potrebno da se u potpunosti eliminirati iz ishrane termički jela, tj roštilja na štednjaku ili u mikrovalnu pećnicu, na roštilju, itd Uostalom, kad prženje hrane štand karcinogene. Također, dijeta u cirozi isključuju receptima variva i jela ispod peke. Iako potpuno negiraju ljudi sa cirozom jetre na razne načine da ga pripremite nije potrebno, prije nego gašenje ili pečenje namirnica preporučuje se da provri. Dijeta za pacijente sa cirozom obično soli ili najmanje upotrebe soli. Osim toga, hrana ne bi trebala biti ni hladno ili vruće, po mogućnosti toplo. Hrana za pacijente ne ulazi u velikim komadima (npr. Meso mora prvo chop).

Bez obzira na vrstu ciroze jetre sljedeći proizvodi moraju biti trajno ukloniti iz ishrane pacijenta:

1. Strogo je zabranjeno piti alkohol, to se odnosi na žestoka pića na bezalkoholno pivo, nisko alkoholnih pića.
2. Proizvoda na bazi maslaca i dizanog tijesta: pite, kolači, pite, svježi bijeli kruh, raženi kruh, bilo peciva, lisnato tijesto.
3. Ne možete ne jede konzervirane hrane, konzervirane, kiseli hranu: ribe, mesa, pite, voće, povrće.
4. Mnoštvo kiselih krastavaca: krastavci, rajčice, masline, itd
5. Isključeni masti i egzotične ribe: jesetra, Chum losos, iverak, som, itd palgasius.
6. Ishrani bolesnika sa cirozom ne bi trebalo da sadrži masti tvorog- masna, začinjena, slana Syr sira.
7. Strogo ne preporučuje bilo čorbe bazi mesa, ribe, gljive.
8. Dijeta strogo zabranjuje ljudi sa cirozom imaju bilo kakve čokolade (tamne, mlijeko, bijelo), pije kakao, kava, crni čaj, sladoled, kondenzirano mlijeko.
9. Teška jetra se smatra i određene vrste povrća sadrže isparljive eterična ulja: češnjak, svježi luk, rotkvice, paprika, rotkvice, špinat.
10. Ne možete koristiti sljedeće začine na hranu: začinjena i slane umake, kečap, senf, hren.

Pravilna ishrana i kuhanje s bolesti jetre

Temeljni dijeta za ovu bolest - to je projektirao poznati nutricionista Pevzner dijeta, tzv sto №5. Osnovni princip ove dijete - potpuno eliminirati štetne namirnice za jetru, zamijenite ih korisno za organizam hranom.

Gutanje kod bolesnika sa cirozom jetre koji se razbijena u male porcije, koja se često uzima, za 5-6 puta na dan, po mogućnosti svaki dan u određeno vrijeme.

U ciroza jetre pacijenata ili proizvodi kuhano ili na pari. Povrće sadrže vlakna, vrlo korisno za jetru, oni su kuvano pre jela i malo drobljenog ili van. Biljne masti, kao i soli, bolje je da se ne koristi u pripremi, i dodajte malu količinu ovlaštenog liječnika direktno u pripremljen jelo. Kuvano nemasno meso također je potrebno da štedim ili blender prije uzimanja hrane. U skladu sa dijetom mogu se koristiti nemasni sir, koji se preporučuje da se razrijediti sa malo mleka sa nula masti. Bilo koja dijeta i dijeta u ciroze preporučuje za večeru jesti niskokalorične namirnice koje se lako vare u organizmu. Obrok treba učiniti najkasnije u roku od 2 sata prije spavanja.

Koristan i promoviše ozdravljenje proizvoda koji se koriste u terapeutske dijeta:

1. Protein namirnice: nemasnog mesa, ne više od 100 grama dnevno, kao što su teletina, govedina, bijelo meso piletina, puretina, zeca. Kotleti, ćufte, mesne okruglice, na pari.
2. Jedno jaje dnevno, kuhano meko kuhana.
3. Malo masti kiselo vrhnje u iznosu od ne više od 100 c. dnevno.
4. Mliječni proizvodi: mlijeko 0-1 /%, kefir, jogurt - ne više od 200 grama. dnevno.
5. Kuhana žitarica: riža, heljda, zobene pahuljice.
6. Vegetarijanac juhe, kuhano povrće (tikvice, karfiol, mrkva, brokula, kupus, luk, repa, krumpir, itd.)
7. Bilo koja vrsta tjestenine, sojino brašno.
8. Svježe povrće i zrelo voće - krastavci, rajčice, kajsije, breskve, jabuke, slatko, kiselo sokova.
9. Sušeno voće: suhe marelice, šljive, grožđice. Oni sadrže puno kalija, tako da su vrlo korisni u cirozu.
10. Zdravih masti u obliku biljnih ulja - kukuruz, maslina, suncokret.
11. Lean more ili rijeku ribe.
12. Slatkiša - prirodni med, džem, džem, razne deserte.
13. Začini, hrana koja se može napuniti sa cirozom - list uvali i malo kima.
14. Samo sušene crne ili ustajali bijeli kruh.
15. Biljni čaj zaslađen.

Važno je znati da za pacijente osjećati bolje i dijete u ciroze jetre treba piti najmanje 2 litre dnevno, ili poželjno otapanja prečišćene vode. Ukupan iznos hrane dnevno ne bi trebalo da prelazi 3 kilograma.

Osim toga, terapeutski dijeta uključuje posta jedan dan nedeljno za pacijente sa cirozom. Na današnji dan dijeta se sastoji samo od povrća juha, svježe voće, dozvoljena mliječnih proizvoda. Ovih dana pomoći da se poboljša tijelo i očistiti jetru od toksina.