Recept i pravo proporcije džin-tonik

Džin i tonik - je, bez pretjerivanja, legendarni koktel. Može se naručiti u bilo kojem baru u svijetu. Sa svojim brojnim barmena počinju učiti da pravilno miješati pića. Zapamtite, ako se ustanovi ne može naručiti džin i tonik, onda nema pravo da se zove bar. Tradicionalno, njegova snaga je 8,5-9 stepeni.

Pored klasičnih, postoji nekoliko recepata za ovaj koktel. Ja sam vam pripremili tri najpopularnija i uspješan varijacija na temu džin i tonik.

Ne zaboravite, konačni ukus pića ne ovisi samo o ispravnim proporcijama, ali i kvalitet odabranih sastojaka za njegovu pripremu.

Klasičan recept

Treba nam sljedeće sastojke:

• ispravan gin - 50 ml;
• kvalitete tonik - 100 ml;
• kocke leda - 100 grama;
• Limes - 2 karanfilića.

Pripreme.

1. Uzmite Highball (visok staklo sa debelim dnom), a treći je napuniti ledom.

2. Dodajte džin. Potrebno je pola minuta šutnje. Činjenica da je prošlo dovoljno vremena ste na oprezu, koja je počela da pucketa led.

3. Sipajte tonik.

4. Squeeze u Highball jedan od kriške limete. Sa drugim segmentima ukrasiti stakla.

Džin-tonik koktel spreman.

Pravi izbor sastojaka

Mi smo zainteresirani za sastojke zvučalo na samom ime koktel. Izbor tonik nije manje važna od izbora džina. Međutim, počnimo sa bazama alkohol sadrže.

U svijetu postoje dva priznata sorte džina. Holandski Jenever i London Dry Gin (London Dry Gin). Više detalja o njihovim razlikama, prednosti i mane, možete pročitati u članku "napitak džin." Ako se ne koriste za hvatanje nijanse alkoholnih ukus, možete koristiti bilo koje marke poput alkohola.

Međutim, džin i tonik izbor alkoholnih baza je izuzetno važno za savršen koktel. Najjednostavnije rješenje bi bilo da se kupi brend Beefeater. Također dobar opcije su Bombay Sapphire, Plymouth džin i Hendrick-a. Ali Gordon brend neće biti najbolji izbor. Prilično je teško pomiriti sa dijela kinina tonik. Kada miješa, osjetit ćete jasan ukus etanola.

Dutch Jenever također možete koristiti. To neće biti klasik žanra, ali u isto vrijeme možete dobiti originalan i ukusan džin i tonik.

Pravilan izbor tonik je ne manje važno, i u uvjetima ruskog života još složenija. Idealna opcija bi biti korištenje Schweppes brand proizveden u Velikoj Britaniji. U škripcu možete koristiti bilo koji od Schweppes Evrope. Međutim, njen ruski ekvivalent, preporučujem da ne uzimaju. To isto se osjeća neprirodno sintetičkih dodataka.

Isto se odnosi i na druge poznate robne marke, na primjer, Evervess i Canada Dry.

Ako imate pri ruci neće kreč, možete pripremiti džin i tonik s limunom. Naravno, to se donekle promijeniti svoj ukus, ali ne biti kritičan.

Strong recept

sastojci:

• gin - 150 ml;
• Tonik - 150 ml;
• Limes - 2 karanfilića.

Takav gin tonik se priprema isto kao klasične kolega, samo velike količine alkohola i bez upotrebe leda.

Međutim, postoji mali trik koji vam omogućava da napravite koktel ukus manje oštra. Za ovo izdanje plina iz tonik. Jednostavno bočicu temeljito i otvorite poklopac. Ponovite ovaj postupak 2-3 puta.

Imajte na umu da će se takav koktel sadrži veći broj stepeni. Ako prekomjerne upotrebe može donijeti štete za vaše zdravlje.

kratki recept

sastojci:

• gin - 20 ml;
• tonik - 40 ml;
• nekoliko kapi limunovog soka ili limete.

Ovaj kratki koktel ili šut za one koji su navikli da piju alkoholna pića u jednom gutljaju. Mix stoji u pića stakla.

Kupiti šejker sa receptima za početnike barmen

Čaše za koktele - najbolji praznični poklon

Kako se pije

Tradicionalno, džin i tonik za piće u toplom vremenu. Ovaj napitak gasi žeđ i osvježava. To je pijan u malim gutljajima, uživajući i uživanje u ukusu.

Ako nemate Highball, možete koristiti starinski ili tradicionalne čaše viskija.

Džin i tonik ima iznenađujuće uravnotežen i samodovoljan ukus i ne zahtijeva nikakve samo početak.

Džin napitak nije samo tonik. O drugim načinima za korištenje alkohol da ćete naučiti iz članka "Kako da piju džin."

istorijske informacije

Džin i tonik je izumljen u XVIII stoljeću u Indiji. Nažalost, povijest nije sačuvan ime svog izumitelja. Smatra se da je izumio britanski vojnici.

U početku, ovaj koktel se koristi kao lijek za malariju i skorbuta. Činjenica da je sastav uključuje kinin tonik koji je lijek za ove bolesti. Neverovatno, ali istinito. Gin Tonic čelik dodati da se poboljša okus. Razlog je vrlo jednostavan. U XVIII veku je imao nevjerojatno gorak ukus, tako da je alkohol lijek nije tako odvratno.