Alexander - slatki koktel sa konjak (rakija), kakao i vrhnje

Koktel "Aleksandar" savršeno kombinuje umerena slast i čokoladno mleko ukus sa lakim notama konjak. Ovo je rijedak slučaj kada alkoholnih koktela, kao i muškarci i žene.

Do 2012., međunarodna kodifikacija barmena koktel zove Brandy Alexander (Brandy Alexander) i Aleksandar №2, jer u službenom listu je bio još jedan koktel pod nazivom "Aleksandar", koji je pripremljen na temelju džin i bijele kakao likera i krem. Ali tokom vremena, Brandy Alexander postao mnogo popularniji od svog prethodnika, tako da sada se smatra klasik.

Sastav i proporcije:

konjak (rakija) - 30 ml;
braon kakao liker (Cr mene de Cacao) - 30 ml;
krem (sadržaj masti 20%) - 30 ml;
kocke leda - 200 grama;
muškatni oraščić - 1 prstohvat (za dekoraciju).

Kvalitet konjaka je bolje da se ne spasi, jeftin domaći brendovi nije pravi izbor. Osim muškatni oraščić druge ukrase kao što su višnje ili kriške limuna se ne koristi jer se smatra da oni kvare izgled.

Klasični koktel recept Alexander

Video: Alexander Koktel Recept

1. shaker napunjen ledom 2/3. Dodajte rakija, likera i vrhnje.

Video: Wine & Spirits

2. Intenzivno miješati dok shaker ne obmerznet.

3. Preliti preko sito (sito) u prethodno rashlađeno staklo (staklo koktel).

Video: RAKIJA FLIP DRINK RECEPT - kako MIX

4. Pospite muškatnog oraščića za dekoraciju. Možete piti na slamku.

Brandy Alexander koktel kod kuće

Istorijske informacije. Prvi pisani pomen koktel pod nazivom "Aleksandar" datira iz 1915. godine - recept objavljen u knjizi Hugo Enslin «Recepti za miješanih pića». Ali to je bilo piće s džin, beli Cr mene de Cacao i vrhnje. 1916. godine, po istom receptu je štampan u časopisu za vlasnike i stanare barova New York Šanker, slijedi koktel počeo da stekne popularnost.

Širenje "Aleksandar" pomogla loše kvalitete američkih džina u 20-30-ih godina XX vijeka. Slatki liker sa šlagom maskirani ovaj nedostatak. Kao rezultat toga, posjetitelji se dopalo, a vlasnici objekata dobio dobru zaradu, čime se štedi na džin.

Koktel "Rakija Aleksandar" se pojavio u 20-ih godina u SAD-u "suho zakonom". Piće se poslužuje u poznatom podzemnom bar u kojem zahazhivali viši članovi društva. Jedan od redovnih posjetilaca bio je književni kritičar Aleksandar Vuttok, po svoj prilici u čiju čast i zove koktel. Prvi pisani pomen recept pojavio u 1922 knjizi Harry MakKelhona «ABC Cocktails».

Zanimljivo je da je jedan od nadimaka "Aleksandar" - "Milksheyk" ga tzv Johna Lennona, koji je ponesen ovaj koktel tokom "Lost Weekend" sa Yoko Ono u 73-74-ih godina.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani