Koji je bolji mjesečina

• dizajn mjesečina
• Ono što treba obratiti pažnju
• Pregled nekih tipova uređaja

Domaća proizvodnja alkohola, eliminirati krivotvorine, ali zahtijeva pažljiv izbor opreme. U ovom članku ćete pronaći istinu o Moonshine.

dizajn mjesečina

U posljednjih nekoliko godina, domaća uređaje improvizovane iposudy prevaziđena industrijski proizvedenih. oni su udobne činjenicu da je kompaktan i čvrsto. Aparat obično uključuje destilaciju kocke, kapacitet za odvajanje sprej (parna bubanj) i hladnjak. Postoje uređaji s destilacijom koloni (side-bar), oni daju najbolji rezultat, visoke čistoće proizvoda, ali nekoliko puta skuplja od obične, i prilično je teško podnijeti.

Ono što treba obratiti pažnju

Izbor mjesečina, morate uzeti u obzir sljedeće stvari:

• materijal
• obim
• Stupanj pročišćavanja proizvoda

materijal

od nehrđajućeg čelika: samo jedan komad savjet mogu dati za izbor materijala. Ovo je jedini (bez aluminija) "hrana" metal samo u prehrambenoj industriji i njegovu upotrebu. Na žalost, u domaćem okruženju kako bi se osiguralo metal, po minutu ne može biti ispred vas. A pouzdan način da se - držati metal u 2% ocat rješenje za 2 dana. Ako Browning se neće dogoditi, tako da prije nego što od nehrđajućeg čelika. Od nehrđajućeg čelika ima karakterističnu boju, ali je naglasio da može biti samo iskusni ljudi. Magnet, suprotno uvriježenom mišljenju, nisu uvijek moguće utvrditi od nehrđajućeg čelika - postoji legure sa dobrim magnetska svojstva. Ali sve u svemu, verovatnoća greška nije jako visoka: za lepljenje magnet inox materijal je slab, ili uopšte, nevidljiv.

Debljina metala - to je još jedan važan detalj. U malom kocku Braga će biti spaljena i očistite to će biti vrlo problematično, jer nije svaki mjesečina u roku od jednostavne vožnje udaljenost od svih unutrašnjih površina. Osigurati metal debljine (2-3 mm optimalno) mogu po težini i odsustvo zvoni aparata blagim dodirom na kućište. Međutim, to će biti skuplji.

obim

Jačinu zvuka je također važno. Ako proizvode alkohol za kulinarske svrhe i pripremu narodne medicine, to je najbolje kupiti 12-15 litru. Za česte prijem kapaciteta potrebnih za kućnu pripremu 20-40 litara. Pa, pijani građana, previše, međutim, nadamo se da je vaš kulturu konzumiranja alkohola je na odgovarajuću visinu. (Samo za referencu: maksimalni pod-toksična doza alkohola za osobu težine 70 kg: 20 g etanola To je ista stvar kao i 50 grama votke ili 150 grama vina nakon prijema, ne šteti zdravlju, to je moguće da se ne ranije od 2-3 mjeseci ove informacije ... Naravno, navijači neće biti sretan na piće.)

čišćenje

Pročišćavanje mash proizvodi destilacije (destilacija) alkohol. Međutim, prisustvo otrovnih materija ključanja na temperaturi blizu temperature ključanja od alkohola otežava taj proces. Pare bubanj ili refluks kondenzator je vrlo niska prepreka cuge, to uglavnom štiti od začepljenja cijevi hladnjaka. Kada Braga je na voću i jagodičastog sirovine, čestice se u parove i može začepiti mašinu za potpuni promašaj.

Najbolje kvalitete telefoni imaju stranu-bar, to je destilacija kolona. Ovaj dio nastupa "kaskada" višestruke destilacije zbog distribuciju toplote i mase razmjena između pare i tečnosti. Takav aparat Destilerije u malom, i razlikuje se od uobičajene domaće pivo kao profesionalni alat za studiju ili koncert vještački gitarki za ulaz. Usput, priprema Moonshine kod kuće nije toliko tehnologiju kao umjetnost, jer ne postoji takva količina instrumenata i praćenje usklađenosti sposobnosti standarda, što je moguće u proizvodnji.

Pregled nekih tipova uređaja

Mnoge kompanije proizvode mjesečina u različitim modelima. Ali svi se svode na sljedeće nomenklaturi:

• Na frižideru
• Iz parnog bubnja (refluks) i hladnjak
• C kolone i kondenzator
• Dodaci: termometri i alcoholmeters

Najlakša opcija dostupna na tržištu, to je ujedno i najjeftiniji - a mjesečina sa frižiderom. Ako je i od tankog metala, dugo vremena nije služe. Sastoji se od kocke, utikači i utičnice cijev sa frižiderom. Sve što može da uradi - smeđe "pervach".

Aparat sa refluks može biti čak i ne odvojiti. Pitanje: kako da očistite pare bubanj? Kupuje novu mašinu. Nisu svi ljubitelj jeftini mjesečina aparata može obavljati nadogradnju - napraviti refluks demontažne i čisti. Prednosti sklopivi refluks je to što odvaja veliki mlaz vode i alkohol iz alkohola pare i da su sve vrste okusa, možete položiti u njemu da poboljša ukus: .. mente, itd Ali, to je Podsjetimo, eterična ulja biljaka za sublimaciju često zahtijevaju temperatura znatno veća od 100 ° C, a za tu svrhu umjesto Moonshine koriste pumpe vode i pare pod pritiskom od nekoliko atmosfera! Alkohol pare bubanj ne jasno iz patočno ulja. Dakle, što je pad od nauke znatno može poboljšati proizvod zanatlija, oslobađajući ga iz te čarolije i sujeverja. Hladnjak (zavojnica pod mlazom vode) čini uobičajeni posao u ovoj jedinici.

Najkvalitetniji je proizvod stroj s frakcionisanje koloni, čisti savršeno alkohol (ako radi u pravom modu). Postoje takvi uređaji u 3 ... 4 puta skuplje nego što je uobičajeno. Kolona ima teoretske tablice, ali u stvari, to je jednostavno broj destilacije, što ga pruža. Pare prolazi kroz mlaznice - perle, spirale, prstenje, - proizveden od specijalnih materijala i graniče sa ohlađene tečnost, zbog čega je teorijski tablice iz. No ne postoje tablice, ali tretman je vrlo dobar. Takva pivo aparat kompaktan drugi, svi oni dijelovi su sastavljeni na zajedničkom osi, ništa viri bočno. Oni su sklopivi i lako pere.

Često kupci, posebno vrtlari i ruralnih stanovnika ima problema sa vodovod, kamatna stopa vode za hlađenje alkohol pare. Odgovor ovdje je prilično utješno. Toplota isparavanja, i, shodno tome, kondenzacija etil alkohola, znatno manje od vode, 837 kJ po kg, ili, ekvivalentno, 200 kcal / kg. Ako uzmemo sasvim dozvoljena temperatura vode na izlazu iz frižidera 40 ° C, da dobije litru alkohol se konzumira oko 10 litara vode na sobnoj temperaturi na ulazu u hladnjak. Vode kroz aparat lako izvaditi kanister podigao gore i podesiti protok pomoću odgovarajućeg slavina ili stezanje kapaljku.

Dakle, većina radije pivo aparat koji ima kolumnu za ispravljanje sa efektivnom mlaznice. Na čelu ove kolone ima termometar za kontrolu temperature alkohola pare, a samim tim i alkohol pare su u hladnjaku. Brod sa domaće pivo mora imati termometar za kontrolu temperature fermentacije (33 ° C). Takav uređaj bi trebao biti, u ovom trenutku, od 8 do 12 hiljada. Rub. Skupo, ali zdravlje je skuplji, a manje alkohol, to bolje.