Francuski vina: tajna popularnosti i kvaliteta leži u razvoju povijesti pravljenja vina

Video: Mental Efikasnost - Mentalno vježbe i mentalnu energiju Arnold Bennett, | audiobook | Full | tekst

Povijesti vinarstva u svakoj zemlji određuje status ovih proizvoda. Na primjer, francuski, odnosno čak plemena Gala bavi proizvodnjom grožđa na prijelazu tisućljeća.

A u prvom veku, je umjetnost Rimljana preuzeo i, iako su već uspostavili svoje vinarske tradicije. Francuski pića popularnost onda uplašila čak i cara Domicijana, koji je do kraja 1. veka Naredio je da se smanji Gali gotovo polovina vinograda.

Galla je značajan doprinos razvoju vinarstva, izmišljanje prodavnica piće u drvenim bačvama, što poboljšava okus i miris vina.
Tokom ratova i stalne podjele Evrope je pretrpio značajan dio vinograda.

Video: Lambert & pečat

Ali bez obzira na to koliko bi to zvuči paradoksalno, vino sačuvane crkve, koji koristi ovo piće u pričesti postupku. I manastiri su goste koji bi trebalo primijeniti ne samo hranu, nego i piti.
Pije tradicija cvjetala.

Plemića i kraljevske porodice bile da pokrene razvoj vinograda direktno na njihovoj zemlji. Postepeno, vino svojstva su bliže studirao, a postalo je poznato da ovo piće ima antiseptičko kvalitetama.

Video: The Great Gildersleeve: mangana Mine / Svjedodžba Večera za sudije / The Kijanje

Francuskoj granici je porastao, razvijen, i vino, a uz pomoć uspostavljanju obostrano korisnih odnosa sa Engleskom, koji je volio crno vino iz Bordeaux.
Uzgoj novih sorti grožđa monaha uključeni u većoj mjeri.

U poboljšanju okus i kvalitetu vina bili zainteresovani i vinograd vlasnike. Krajem 14. stoljeća burgundijskih Duke sletio na cijeloj teritoriji svoje plantaže "Pinot» (Pinot), zamjena one poznate u tim danima, Gamay.

Od početka 17. stoljeća razvija nauka koja proučava faktore kao što su efekt izlaganja na okus pića, ukus razlika u raznim kulturama grožđa, itd Od tog vremena, postoje realni Foodies i vino dobija novi status - doslovno postaje kultni predmet.

Sada prije nego što bilo ostvarivanje pića po izboru je cijeli ritual. Mladenci, odlazak u svadbeni salon, u isto vrijeme posjete kušaonice odabrati vino po vašem ukusu.

Video: Part 2 - Babbitt Audiobook po Sinclair Lewis (Chs 06-09)

Francuska status kao vodeći vinar u svijetu je pobijati samo jednom - na kraju 19. stoljeća, kada špekulanti počeo da krivotvoriti vino, shvativši potražnja za njima i mogućnost zarade. Ali, to je samo dovelo do pooštravanja uslova za kvalitet vina i izlazu iz niza zakona. 1935. godine usvojen je zakon na imena nekih pića, u zavisnosti od teritorijalne pripadnosti, što je pomoglo da se zaštite prava ovih vinara.