Vino od kupina
Vino od kupina pretvara mirisno, blago slatko, i da daje određenu pikantnost.
Jasno je da je ovo piće je najbolje uraditi kod kuće, kao i opcija prodavnica je vjerovatno da budu kvalitetni.
Video: Kupinovo vino
sama kupine je vrlo slatka i kiselosti u njoj vrlo malo. Stoga, za pripremu vina od kupina dati vode nije potrebno.
Dozvolite mi da vas podsjetim, dati vode kada je potrebno razrijediti, smanjuju kiselost sladovini. U ovom slučaju, ne treba. Za vino, poželjno je koristiti bobice koje sazrelo na suncu.
Video: kvasac kvasca malina i kupina dio 1
U sjeni kupina više vodenaste i manje ukusne. Princip ovog bobičastog je veliki odziv različite vrste vina: Večera, desert, i može se obaviti čak CREPLAe.
A sada da vam skrenem pažnju prilično jednostavan recept za pravljenje vina od kupina. Mi ćemo učiniti obračun na 10-litre.
Kupinovo vino recept
sastojci:
• Ripe kupine (10 kg)
• Šećer (1,5 kg)
priprema
Zrele bobice se pere, bista, lišće, korijenje uklonjen. Sipajte u bilo jela osim aluminija i bakra (sa ovih metala, kemijske reakcije, čime se pokvariti budućnost vina).
Za bobice pour pola (750 grama) šećera i dobro izgnječite.
Onda sve to kašu pokriti gazom i ostaviti na toplom 3-4 dana. Tokom ovog perioda, će lansirati svoj prvi fermentacije, i odvaja sok na dnu, i pulpe će ustati.
Nakon toga, sok odvodi crijevom, cijev 10 litre. Pulp stisnite bocu previše.
Zatim, dodajte preostali šećer (750 grama), dobro promiješajte tako da se šećer potpuno rastvori i stavi Water Castle.
Ova boca je potrebno da ponovo ostaviti na toplom, dobro se drži do procesa fermentacije. Fermentacija će trajati najmanje mjesec dana.
Nakon završetka fermentacije (mjehurića neće biti objavljen), vino sipa u još jednu bocu, koristeći crijevo, a istovremeno filter (gaza, vata). Na bocu novih vina vratiti blokadu vodu i čine podrum.
U podrumu vino od kupine treba sazreti. Evo njihova misteriozna procese. Ne manje od mjesec dana već možete učiniti uzorak. Siguran sam da je ovo vino koje će biti vrlo ugodno iznenađeni.
Za ovaj recept smo dobili lijepo stolno vino, 11% od kupina. Ako želite da desertno vino 14%, potrebno je dodati više šećera po stopi od 240 grama po litri soka. U ovom slučaju, umjesto 1,5 kg treba dati 1,9 kg šećera.
To je sve, da li i uživati u ukusnim i zdravim piće!
- Fino vino od kupine kod kuće
- Infuzija kupine kod kuće
- Kupinovo vino kod kuće
- Kupinovo vino
- Kupinovo vino
- Domaće vino od kupina
- Kupina milksheyk
- Zinger
- Irski sladoleda
- Tinktura kupina
- Tinktura kupina
- Početna infuzija kupina
- Kupina sbiten
- Infuziju kupina votke i bez (u fermentaciji)
- Liker od kupina
- Kupina liker
- Domaći kupina liker sa limuna
- Infuzija kupine kod kuće recept - zdravlje!
- Vino recept kupina
- Nemojte jesti, jež, kupine, pa čak i vino je prazna! Recepti za ukusne kupinovog vina
- Domaći recepti za vino od kupina