Aromatično vino kruške kuhati kod kuće nije previše teško. karakteristika ove piti u svom blag ukus koji prati cijeli proces kuhanja vina. U sezoni berbe pronaći sirovina za dovoljno jednostavno ovo piće. Delikatna kruške sa malim defektima ne može se koristiti za implementaciju i očuvanja, ali oni su savršeni za proizvodnju desertnih kruške vina.
Pravimo vino od krušaka kod kuće
Kako se pripremiti kruške
Nije baš zrelo ili prezrelog voća, voće sa defektima, pa čak i šumskog voća Wildings - odlično sirovine da bi domaće vino od krušaka. Poželjno je da se ne pere voće ili trljati ih ukloniti tvrdokorne prljavštine. Na površini od kruške "žive" prirodni kvasac, pomoću kojih možete učiniti bez umjetnih aditiva fermentaciju sladovine.
Od pulpe nedostatke bolje riješi, četkanje kruške i isecite ga na komade. Ako se vino mora dobiti kalup, može negirati sve rad vinara, jer će biti kontaminacije vina. Nakon čišćenja plodovi su tlo na dosljednost pirea, masa se filtrira kroz sito gaze, rabljene press za velike količine voća.
Fazama kuhanja kruške vina
Da bi kruška vina u sezona voća prikupljati, morate pripremiti unaprijed. Fermentacija je najbolje da se staklena boca.
Metala i plastike pribor je prikladan samo ako je izrađen od nehrđajućeg čelika ili u prehrambenoj industriji plastike.
Još jedna potreba:
- Šećer - 5 kg po 10 litara soka,
- voda - koliko se ispostavilo kruške sok,
- šaka grožđica ili bobice zrelog grožđa.
Pored toga je potrebno da dobijete vrata vode i tanke plastične ili gumene cijevi za pretakanje vina od taloga.
Ukinuto recept domaće kruške vina:
- 1.čir sirup mala količina vode i šećera u svemu, ohladi.
- 2.Tschatelno operite i osušite fermentacija brod.
- 3.Smeshat sirup, kruška sok, dodajte vodu, i uzimajući u obzir iznos koji je korišten za sirup.
- 4.Dobavit wort pregršt neoprane ili šaku lomljenog grožđica smokve da se ubrza proces fermentacije.
Ako se, umjesto soka planirano je da se pripremi vina iz kruške kod kuće u sitno sjeckani voće (i ova opcija također ima pravo da postoji), poželjno je da napusti sladovini prije fermentacije bez vrata vode u toplom, tamnom mjestu za 3-4 dana, pokriven s nekoliko slojeva rijetke tkanine.
- 5.On bocu s vodom pečat trošenje i prepustiti ga fermentira na tamnom mjestu, pružajući raspon temperature 16-24 C za period jednak 30-45 dana.
Sladovini isporučuje na slomiti kruške prethodno potrebno filtrirati kroz filter nakon miris vina pojavi iz njega i da će čuti blagi šum, što je znak početka fermentacije.
- 6.Cherez 30-45 dana nakon početka fermentacije u Vodenim vratima odrediti kraju procesa.
Ne prolaze kroz kapiju ugljen-dioksida pao gumene rukavice, ako je koristiti umjesto zamke vode - znači kruška vino u fazi kada je vrijeme da se cijede.
- 7.Molodoe vino, koristeći slame, flaširana skladištenje, pazeći da ne remeti sedimenta akumulirane na dnu.
- 8.Grushevoe vino poslati sazri za 2-4 mjeseca na hladnom mjestu. Njegova temperatura ne bi trebala biti iznad + 10 + 12 C, u suprotnom proces fermentacije može nastaviti.
Tokom tog vremena, kruška vino, ona će steći ukus za koje je cijenjena domaće vino znalci.
- Kako napraviti vino od krušaka kod kuće
- Domaće vino kruške
- Domaće vino kruške
- Kruške pečena s vinom
- Kruške u crnom vinu
- Kruška vino
- Vino kruške
- Tinktura krušaka
- Kako poire prisonniere - liker sa kruške unutra
- Kruške liker
- Mjesečina Kruška
- Kruške mjesečina
- Delicious napitkom od kruške: 3 Simple recept
- Ukusna brew krušaka
- Braga od kruške za pravljenje kod kuće
- Recept za domaće vino kruške
- Recept mash kruške
- Jednostavne recepte domaće kruške vino
- Infuzija kruške
- Dvije varijante kuhanja liker od kruške
- Kruške liker kod kuće