Liker od kruške kod kuće

Video: Kruška liker recept sa pinjolima, hrastove kore

Liker - relativno jakih alkoholnih piće pripremljeni na osnovu voća. Njegova neosporne prednosti uključuju činjenicu da je u toku priprema, u potpunosti je očuvan okus tih plodova koji se uzimaju za pripremu napitka.

U isto vrijeme, to je napomenuti da alkohol može biti prilično lako pripremiti kod kuće. Ukoliko se odlučite za napraviti liker od kruške, onda imajte na umu da nisu svi njegovi recepti kod kuće su dobri. Zbog toga, mi ćemo govoriti o tome kako napraviti kruške liker od kuće, na primjer, samo dva dobro testiran receptima.

Video: Vino od krušaka kod kuće .Zagotovka Alex Men

Prva stvar koju će pokupiti voće. Za pripremu ovog neobičnog piće fit kruške i ljeti i zimske sorte. Jedini uslov - da su zrele i mirisna. Osnova istom nivou alkohol, za to može biti kao votku jer votke ili razrijediti na koncentraciju od 40-45% alkohola. Mjesečina je poželjno da se dvostrukom destilacijom.

To je zadržao pića maja pet godina.

Klasičan recept za kruške liker od jednostavnih. Da bi to potrebno u prvom redu sljedeće sastojke:

• kruške u iznosu od 2 kg;
• šećer - 750 grama;
• pola litre vode;
• sorokogradusnuyu litre alkohola, votke ili mjesečina.

Video: Kruška liker

Sam recept je kako slijedi:

1. Prvi korak je oprana kruške rez na kriške i ukloniti jame od njih;
2. Oguljene kruške kriške potrebno da utrljati na grubo rende, stavite u lonac i alkohol Bay, mix;
3. Tada će banke morati da zatvorite poklopac čvrsto i stavite ga na tamnom mjestu da ostavite na sobnoj temperaturi 25-30 dana. Ne zaboravi banka u isto vrijeme, trese jednom tjedno;
4. Na zadnji dan kruške izloženosti u loncu, mix u tavi vodu i šećer, a zatim dovesti mješavina na čir i krčkati za 3-4 dana je na laganoj vatri, povremeno uklanjanje pjene formiran. Rezultirajuća smjesa treba da bude vrlo gust. Sljedeći ohladi se na sobnu temperaturu;
5. Rezultirajući kruške sirup mora procijediti kroz gazu i pomiješana s prethodno pripremljene infuziju;
6. Prije upotrebe rezultirajući pića će biti potrebno da ga podrži za 3-4 dana u ormaru ili drugog mjesta gdje nema sunca.

Liker od kruške kod kuće, pripremljen za ovaj recept je vrlo ukusna, a pogodan je za bilo svečani događaj održan u obitelji.

Liker od kruške sa začinima

Međutim, postoji i drugi, jako dobar recept. Ovo kruške liker sa začinima. Postoji začini čine okus piće bogatiji, s njegovom ukusu manifestuje originalne note.

Za pripremu ovog likera potrebno je:

• kruške - pola kilograma;
• kilogram šećera;
• vodka - jednu bocu;
• vanilija pod;
• Dva karanfil pupoljak;
• prstohvat cimeta;
• Trideset grama badema.

1. Kruške također se očistiti od kože i jezgre su uklonjeni. Meso se reže na male kriške;
2. Cut voće staviti u staklenku, koja se dodaju začini;
3. Onda je sipao votke, promiješati sadržaj banaka, i to je prekriven poklopcem. Zatvoren jar je postavljena za dvije sedmice na toplom mestu, potreba da se svakih 2-3 dana da ga trese;
4. Prije isteka tinkture kruške, debele sirup se priprema od vode i šećera, koja se hladi na sobnoj temperaturi;
5. Nadalje, sadašnji votka kruške Percolates kroz sito ili gaze po sebi isto infuzija je pomiješana s sirup;
6. Spreman liker je u dobi od oko tri mjeseca u mračnoj sobi na sobnoj temperaturi;
7. Prije upotrebe, preporučuje se da uklonite pića iz talog prolaskom kroz pamuk.