The vintso maja

Ovo je predivno vino jednom uobičajeno pripremljen, a vjerovatno bi trebalo da mu se vrati. Osim toga, to - nešto kao utješne onima koji nisu mogli kuhati voće vina, i ja bih da impresionirati svoje goste rezultate svog rada u oblasti proizvodnje vina.

Suho bijelo vino, šećer po ukusu nekoliko mirisnih ljući (Asperula odorata)

Početkom maja, trebalo bi da dobije svježa biljka ljući (samo vrhove mladih izdanaka) za sortiranje i čist. Vino da se zagrije sa šećerom (po ukusu), a ne ključale. Vruće vino pour ljući, hladnom i sipajte u bocu. Ovo aromatično vino će biti spreman za sljedeći dan.