Infuzije grožđa kod kuće
Za lozovaču pogodan aromatičnih sorti: Isabella, Lydia. Mnoge kuće rasti nepretenciozan vrste - Moldavija ili Kudrić (male plavo grožđe), kako dospijevaju u kasnu jesen. Ali za vino ili rakiju i bili su od male koristi - to je bolje staviti na pivo.
Infuzija grožđa - brzo recept votke
- 2 kg grožđa
- 0.5 L votke (ili razblaženi alkohol)
- 500 g šećera
Isperite bobice, pokriti posudu i zaljubljena. Sok od grožđa sa sjemenkama i kože pospite šećerom i prelijte votku. Ovaj recept bez vode, ali je bolje da se prethodno otopiti šećer i pripremiti sirup.
dobro miješati. Pokrijte čvrsto i staviti tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Uliti 2 tjedna, trese povremeno. Zatim filtrira kroz nekoliko slojeva gazu. Gotove liker od stupnjeva - oko 15%. Ako želite jači - dodajte votku. Ako slađe - da sirup i miješati sa rakijom.
Tinktura "Pijani grožđe" - bez šećera
Neka ne brine broj sastojaka - lako kuhati kod kuće, ali rezultat je vrijedan toga. Tinktura je napravljen od bijelog grožđa i bez koštica.
- bijelog grožđa - 1 kg;
- šećer - 400 grama;
- Vodka - 1 litar;
- vode - 0,5 litara;
- vanilin šećer - 30 grama;
- limun - 2 komada;
- cimet - 3 g;
- klinčića - 8 komada.
Kako napraviti:
- Pripremite vanilija sirup i običnog šećera. Cool.
- Limun oparen s kipućom vodom i uklanjanje kore. Odrežite samo gornji sloj - beli dio sadrži gorčine što pokvariti ovaj homepage tinktura.
- Polet i začina sipajte votke ili alkohol i insistirati 03:00. Zatim dodajte grožđe, sirup i zatvoriti poklopac. Uliti 2 mjeseca na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.
- Filter tečnosti. Tvrđava - 20-25%.
Infuzija grožđa - recept bez votke
Sastojci 3 l jar:
- 2 kg grožđa
- 700 g šećera
- 200 ml vode (staklo)
Ne perite bobice, uklonite samo grožđe i trulo voće. Od šećera i vode kuhati sirup, super, preliti grožđe u banci. Zatvorite usta gazom i staviti ga na 2-3 dana na toplom mestu.
Kada postoje znaci aktivnog fermentacije (pjena šištanje) - stavio toboganom. To je moguće učiniti bez zamke vode - koristi se umjesto gumene medicinske rukavice s prstima probuši iglom. Stavi u toplom tamnom mjestu za 30-45 dana.
Kada je fermentacija gotova, filtrirati liker kroz filter pamuk gaze. Lozovača spreman za bocu i čuvajte na hladnom mjestu. To je ukusna i prilično slab (oko 12%).
- Početna rakija od grožđa
- Domaći lozovaču. jer upravo
- Tinktura grožđa
- Ancient grožđa liker s votkom
- Domaći grožđa liker kod kuće
- Tinktura od grožđa Isabella
- Tinktura od grožđa votke. nekoliko recepata
- Kreč liker
- Kako da se pripremi tinktura od grožđa Isabella
- Grožđa liker s votkom
- Infuziju na sorti Isabella s votkom
- Liker od grožđa votka
- Liker od grožđa kod kuće
- Ukusna grožđa liker s votkom
- Recepti za kućnu infuzije
- Uspješan recepti liker od grožđa
- Recepti ukusan liker od borovnica
- Recepti grožđa likeri
- Recept lozovaču
- Infuzija grožđa - drugog proizvoda vinove loze
- Močvarna jagoda liker