bo.alcoruguru.ru

Domaći Cranberry - tinktura votke brusnice

kako uliti votku brusnice

Za ljubitelje doma alkoholnih pića brusnice su vrijedan i istovremeno lako dostupna sirovina iz kojih su sve vrste alkoholnih pića, likera i cordials, pod nazivom "Brusnica". Predlažem vam da se upoznate sa najboljim receptima tinkture brusnica votke, alkohol i mjesečina. Kada dovoljne količine bobica sa pripremom ovih pića će se izboriti čak i početnici kuhara.

Brusnica može biti iz bilo kojeg zrelih bobica prikupljenih tokom zrenja, nakon prvog mraza, ili čak i zimi. Fundamentalna važnost koju ima. Glavna stvar da su netaknute i sočne.

U kući rakije brusnica cijenjena po svojim jedinstvenim sposobnost za uklanjanje mirisa i omekšavaju ukus alkohola. Pravilno kuhana Cranberry boja podsjeća na maline likera i vrlo pitko. Iako je ovaj napitak se tradicionalno pripisuje ženama, ali mnogi muškarci također nisu ravnodušni prema njemu.

Klasičan recept za brusnice votku

sastojci:

  • brusnice - 250 g;
  • vodka - 0,5 l;
  • šećera - 1 žlica (opcionalno);
  • vode - 50 ml (opcionalno).

priprema:

1. Bobice oprati, sortiraju i sipajte ih u četvrt jar.

2. funta brusnice drvenim oklagijom na homogena masa.

3. Dodajte votku, mix dobro.

4. Zatvorite teglu i staviti na 2 tjedna na tamnom toplom mestu.

5. Filter infuzija kroz četiri sloja gaze i pamuka filter.

Kao rezultat toga, vi ćete imati brusnica liker bez šećera, ima kiseli okus. U ovom preparatu, možete provjeriti, ali ako je kiselost u okus ne odgovara, idite na sljedeću fazu.

6. vode i šećera sirup provri, ohladi se na sobnu temperaturu, dodajte rakiju i dobro promešajte.

7. Zatvorite teglu i ostaviti Brusnica za jedan dan na toplom mestu. Onda se može pokušavaju.

Foto Cranberry kući
brusnica votka

Pohraniti tinktura od brusnice bolje u frižideru ili podrumu. Vremenom, postaje bolji ukus. To je dobar osjećaj nakon odlomke mjeseca.

Recept Cranberry na alkohol

sastojci:

  • brusnice - 400 g;
  • Galangal korijen u prahu - pola kašičice (opcionalno);
  • alkohol (96%) - 110 ml;
  • vode - 100 ml;
  • šećer - 100-120

Galangal - biljka iz porodice đumbira, to sušeni korijen se koristi u kuhanju kao aroma, zamjena đumbir. U ovom receptu, domaći Brusnica može bez Galangal, ali onda je piće će izgubiti svoj jedinstveni okus. Galangal korijen se prodaje u apoteci.

S obzirom na sposobnost brusnice da prekinu gotovo sve mirise, tinktura se može učiniti čak i na dobro očišćene mjesečina tvrđave 65-70 stupnjeva. Ali ipak preporučujem uzimanje čistog alkohola.

priprema:

1. Pokrijte bobice u pošteda teglu i peremyat ih dok ne nastane homogena kaše.

Nedostatak brušenje bobica da je gotov tinktura okreće vrlo blatnjava, i zahtijeva nekoliko faza filtracije. To se može izbjeći uboda igle svaki bobica. dugotrajan proces, ali onda ćete provesti manje vremena za filtriranje.

2. Dodajte korijen galangal (opcionalno).

3. Sipajte alkohol, mix dobro i zatvorite poklopac.

4. brusnica votke banke preselio za zagrijavanje tamnom mjestu i ulije za 14-16 dana.

5. Razrediti šećer u vodi, proključa na laganoj vatri i neprestano mešajući uklanjanje bijele pjene.

6. Ohladiti sirup na sobnu temperaturu, sipajte ga u brusnice infuziju i zatvorite poklopac.

7. Stavite posudu na 7-9 dana na toplom mestu.

8. Filtriranje (jasno) Cranberry. Ako se bobice su pečene iglu, zatim filtrirate dovoljno naprezanje kroz gazu piće. Tinktura na slomiti bobica očisti kroz četiri sloja gaze, a zatim ponovo kroz filter pamuka sa dva sloja gaza.

Brusnica je spreman za upotrebu, zahvaljujući dodatku od Galangal korijena u njen miris lagana drvenasti miris, savršeno u kombinaciji s mirisom bobica.

vodka brusnica fotografija
na alkohol

Brzi recept tinktura votke brusnice

Razlika od ovog utjelovljenje od ostatka - brzu pripremu. Recept omogućava Cranberry kod kuće za oko 3 sata, a pića će biti odmah spreman za upotrebu. Jedina mana - ako termička brusnice obrade gubi neke od svojih hranljivih materija, zbog čega je tinktura je nešto manje koristan nego prethodna dva.

Sastojci:

  • brusnice - 300 g;
  • Šećer - 150 g;
  • Kuhana voda - 150 ml;
  • vodka - 0,7 litru.

priprema:

1. oparen s kipućom vodom bobice, pokriti ih u teglu sa šećerom.

2. Mash brusnice drvenim oklagijom.

3. Pour votke, zatvorite teglu, infuziju za 2 sata.

4. Stisnite pulpe kroz gazu.

5. rezultat topla tečnost se dodaje kipuće vode (40-45 ° C), mix.

Brusnice 6. ohladi do sobne temperature i sipajte u bocu. Pod uslovom zatvorenoj utikači, može se čuvati u frižideru u trajanju do godinu dana.

foto Cranberry
Najbrži opcija

Sweet brusnica tinktura dobar snack s voćem, deserte i meda. Da pijem bez šećera služi meso, piletina i salata.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Tinktura brusniceTinktura brusnice
Tinktura od brusnice (recept 2)Tinktura od brusnice (recept 2)
Najbolji domaći brusnica likerNajbolji domaći brusnica liker
Recept tinktura brusnica votkeRecept tinktura brusnica votke
Početna brusnica likerPočetna brusnica liker
Domaći brusnica likerDomaći brusnica liker
Brusnica liker sa votke ili alkoholomBrusnica liker sa votke ili alkoholom
Brusnica likerBrusnica liker
Recept Cranberry votkaRecept Cranberry votka
Tinktura od brusnice: jednostavne recepte amazing pićeTinktura od brusnice: jednostavne recepte amazing piće
» » Domaći Cranberry - tinktura votke brusnice
© 2018 bo.alcoruguru.ru