Sa početkom ljetne sezone počinje kući vina. Na alkohol izsvezhih Tinktura bobicai smrznute bobice pripremaju medicinski tinkture i balzama. Vodka i mjesečina različitih aperitiva, likera, cordials. Za pripremu proizvoda pogodan za parkove i šumskog voća. Izabrane raznom voću određuje korisnih svojstava gotovog napitka. Najpopularniji domaći tinkture izrađene od malina, kupina, oskoruša, trešnje, brusnice i mora krkavine.