Rakija i likera od maline kod kuće

• Malina liker različite tinkture
• Recepti likera od maline
• Recepti infuzije maline
• Malina vino: Recept

Domaći alkohol, kuhani u maline, ukusno. To je prilično bogata, opojni miris. Osim toga, to je prirodni proizvod koji se brzo pripremljen. A zimi je jako lijepo da se maline vino ili rakiju i zapamtiti svijetle ljeta.

Malina liker različite tinkture

Danas postoji veliki broj recepata koji pomažu kuhati kod kuće raznih likera sa votke i okusom rakije na slatke maline. Ove dvije vrste pića su vrlo različiti jedni od drugih:

• Tinktura je konvencionalno visoko kvalitetne votke, koji se održava u kući na maline. Postoje gorke i slatke likere. Prvi smatra jak, drugi - malo mekši. Međutim, tvrđava infuzije od 30 do 45 stepeni. Ovaj napitak se smatra lekovita. Na kraju krajeva, maline, što je pravi skladište hranjivih tvari i vitamina zahtijeva tijelo, daje svojstva navike. malina sebi sadrže vitamine C, A i B, kao i mnogi magnezij, bakar, cink, željezo, pektin i tanin, salicilna kiselina. Malina liker - djelotvoran pravni lijek za prehlade, problemi želuca i bubrega, štedi lijek za anemiju.
• Rakija je na maline su alkoholna pića. Oni mogu biti učinjeno od voća ili soka kod kuće. U ovom slučaju, to je sigurno dodati šećer. Njegov cordials u najmanje 30%, a alkohol je ne više od 20%.

Ljubitelji alkoholnih pića kuhati kod kuće sigurno će cijeniti raznolikost recepata na maline. Ostaje samo da odaberete opciju koja će se žaliti na većinu.

Recepti likera od maline

Nizak alkohol liker na maline, napravljen kod kuće, privukle su i žene i muškarci. Oni su pitko i da će biti prekrasan dodatak stolu odmor.

1. Klasičan recept. Alkoholna osnova za ovo piće, možete odabrati bilo. Uliti rakiju kod kuće može biti votku, rakiju ili alkohol. 5 kg potrebno maline, 1,5 litara alkohola po litru vode i kilogram šećera. Recept liker od malina kuhana vrlo jednostavno. Bobice se zatim stavi u staklene boce i dobro umijesi drvenim oklagijom dobiti dovoljno soka. Ovo je već ispunjena malina votke. Bocu treba pokriti krpom i stavi piće pored insistirati na toplo mjesto za 1 tjedan. samo onda sva tečnost odlila lagano od taloga. Da meso koje je ostalo u boci će dobro doći. To je zato što se priprema slatko sirup. Za ovaj magenta ostatak je pomiješana s vodom i šećerom, i kuvana u tavi oko 5 minuta, neprestano mešajući i uklanjanje pjene. Sirup se hladi i to je sipao alkoholnih infuzije. Sve dobro izmešati, filtrira kroz gazu, u boci i čist za mjesec dana na hladnom i tamnom mjestu. I tek nakon tog vremena liker je spreman, može se koristiti i čuvati ne duže od 14 mjeseci kod kuće.
2. Recept bez votke kod kuće. Dostupan i ekonomičan pripremu likera opcija će zahtijevati da se pripremi 200 ml vode, 2 kg bobica (po želji, može se koristiti ne samo maline, trešnje moguće dodati malo), i 800 c. šećer. Maline i šećer se sipa u teglu. Tu su se napuni vodom. Glavna stvar što je ostalo u rezervoaru malo prostora (oko 3 cm). Bobice su malo zagrijavanju, a vodećim bankama staviti na medicinske rukavice s rupom u pete. Kapacitet je uklonjen sunčano mjesto za fermentaciju počelo. Čim prirodnog plina neće ići kroz špalir, rakije može pročistiti, a zatim ulije ga još 2 dana na tamnom mjestu. Konačno, piće je u boci i spreman za upotrebu.
3. "Miješanih" recept. Različitih voća i bobica je izuzetno ukusan liker. Prožete votke, potrebna je samo 400 ml. Od bobice i voće treba uzeti 2,5 kg višanja, 1,5 kg ribizla (crvena), 1,5 kg maline. Nadalje, trebalo bi pripremiti 400 ml soka (voće), 6 g cimeta, klinčića 3 g, 200 g šećera. Trešnje i drugih priprema pire bobice koje insistiraju 6:00. Tada se pritisne i sok se dodaje votku, šećer, začini. Sve se sipa u staklene boce i stavio na 2,5 mjeseca na suncu. Onda je smjesa se filtrira i bocama za skladištenje.

Svi ovi likeri učiniti vrlo jednostavno kod kuće. Ne treba vam puno troškova. Stručan vinari mogu dodati recept neki od njegovih naglašava (neki grožđa ili trešnje lišće, šareni začini, limunska kiselina, ili nešto drugo).

Recepti infuzije maline

Tinktura kod kuće, možete kuhati još lakše. Ihdelayut i na različitim alkoholnim osnove:

1. Konjak. Ovo podešavanje se radi kod kuće bez dodanog šećera. Stoga, gotovi konjak piće zadržava neobičan ukus. Sastav uključuje litre rakije i 750 c. malina. Oprati bobice se stavljaju u banku, tu se dodaje rakija. Kapacitet je ograničen i uklonjen u toplinu za 60 dana. Nadalje, piće toči vrlo pažljivo iz taloga u bocama.
2. Vodka od zaglavljivanja. Tinktura priprema ne samo od svježih bobica. Koristan i razmažen (moldy), džem od malina. To je potrebno samo 300 g, votka -. 300 ml vode - pola čaše. Pekmez se sipa u teglu, pour votke, zatvorite poklopac i ukloniti 4 dana na tamnom mjestu. Piće se filtrira. Ako želite smanjiti svoju snagu, dovoljno tinktura razrijediti čistom vodom, pa tek onda sipati u boce.

Ovi recepti može biti poslužen na stolu. Ali je njihov glavni cilj - liječenje kod kuće od svih vrsta bolesti iz želuca, bubrega i tako dalje ..

Malina vino: Recept

Vino od maline uživao veliki uspjeh za svoje svijetle ukus i lijepe boje. Može se kuvana kod kuće, to ne zahtijeva mnogo truda. potrebno:

• 1.5 litara vode;
• 1,5 kg maline;
• 1 kg šećera.

Ova tehnologija je podijeljena u nekoliko faza:

1. Bobice se umijesi. Paralelno s tim, šećera i vode trebate kuhati slatkiš sirup. Zatim pire i tečnost su povezane.
2. Smeša je sipa u posudu za fermentaciju, koji se javlja u roku od 8 dana na temperaturi ne više od 18 stupnjeva. Svaki dan, budućnost vina treba da se meša. Na kraju svog 8-dana naprezati i sipajte u boce.
3. Sada dolazi faza tihe fermentacije. U ovom trenutku, vino ne unese okus, okus i postaje transparentan. Za ovu bocu u koju se sipa piće, iako začepljen, ali saobraćaj je malu rupu. Kao što se ubaci u vrlo tanke cijevi kroz koju plin unutra i van.
4. Posljednji korak - sipa piće u čistu bocu. Ovo se dešava kada talog je pao. Sada svaki kontejner pažljivo priključen. Vino treba sazreti o još 2 mjeseca. Rezultat - dvorac oko 18 stepeni. Ovaj malina vino ne čuvaju više od godinu dana kod kuće. U isto vrijeme ne gubi svoju aromu i okus.

Svaki od ovih pića, postaviti u kući - pravi remek-djelo. Rezultat svakog iznenađenje. I napore koji su razvijeni u toku pripreme magenta cordials ili tinkture, pažljivo opravdano. Nije bitno ono što će biti recept - rakija, Moonshine, ili uz dodatak trešanja i ostalog jagodičastog voća. Glavna stvar je da je napravljen s ljubavlju!