Tinktura "Indian Summer"

Suva plemenita tinktura za sve prilike, na primjer, pod dobro upamćen usred zime na lijepoj sunčanoj odmor.

500 grama suvih šljiva 1/2 štapića vanile 1-2 žlice. žlice badema šaka grožđice 100 g šećera 1/2 šolje rakija 1/2 litara alkohola (95%), a 1 1/2 šolje kuvano izvorska voda

Šljive dobro operite, izvadite sjemenke i fino brzo. Grind vanilija štapić, granatirali badema i grožđica oprati, dodati šljive, promešati i staviti u bočicu ili teglu, napuniti sa šećerom. Sipajte alkohol i ostavili za 2 tjedna.

Nakon tog perioda, naprezanje kroz filter kavu u papir za cigarete ili kroz lijevak obložen vatom ili je isključen nekoliko puta sa sterilnom gazom.

Miješati s vodom i rakije, sipajte u boce i stavio najmanje šest mjeseci u mraku hladnoj sobi (bilo bi korisno da se drevni podrum).