Oktoberfest - Festival piva u Njemačkoj

Oktoberfest (Oktoberfest) je jedan od najuzbudljivijih događaja u Njemačkoj. On je čak ušao u Guinnessovu knjigu rekorda kao najveći festival na svijetu - svake godine da će oko 6 miliona ljudi iz cijelog svijeta.

Neki ga zovu "dan piva", međutim, nije sasvim ispravno ime kao Oktoberfest traje godinu i šesnaest dana!

"Protagonist" Oktoberfest je nesumnjivo pivo. Pripremite foamy piće za festival samo lokalni München pivare - Spaten-Franziskaner-Br u, Paulaner, Hacker-Pschorr, Augustiner-Br u, Hofbr U i L wenbr u. I kuhana mora nužno biti napravljen od ječma, hmelja i vode u skladu sa zakonom bavarskog piva čistoće usvojen još u 16. stoljeću.

Svake godine, učesnici odmor popije oko 7 miliona litara piva tradicionalni njemački obroka: kobasice, piletinu, meso, vola, svinjetina prihvat, - jednom riječju, pravi gastronomski gozba!

Istorija festivala

Oktoberfest se tradicionalno održava u Minhenu (glavnom gradu Bavarske) na Theresienwiese (Theresienwiese). Takva mjesto izabran slučajno: da je ovdje 1810. godine održan konjske trke u čast vjenčanja Princa Ludwig I i princeza Therese Saksonije-Hildburghauzskoy, koja je pokrenula festival piva. Od tada, istorija festivala počeo je, a svečanosti na livadi, koja je dobila ime princeza, se održava svake godine. Izuzetak, istorijski čini samo periodima rata i epidemije kolere.

Za više od 200 godina postojanja, Oktoberfest je prošla kroz promjene: postepeno biljka tradicija na livadi na otvorenom vožnje, štandova i piva, grickalice i razne njemačke vrste suvenirami- 1886. na festivalu je bilo struje, a 1892. godine počeo da prodaje piva u staklenim litre krugova.

Koji datum se održava?

Prvi Oktoberfest održan je u oktobru, ali od tada, datum odgođen, a od 1904. zvanično festival piva počinje na treće subote septembra, a završava prve nedjelje u listopadu. Ali postoje iznimke: ako na kraju pada na 1 ili 2 oktobra, proslava produžen do 3. oktobra Dan njemačkog jedinstva. To je posebno "sretan" godina njemački festival piva traje 17 ili čak 18 dana.

U 2017., prve nedjelje u listopadu pada na samo 1 broj, a festival će se održati od 16. septembra do utorka, 3. oktobra.

Datum, usput, također prenosi s razlogom. Ipak, u oktobru u Njemačkoj je već hladno, a ovdje do kraja septembra je generalno zadovoljan sa svojom toplinom, što je veoma važno za vanjsku praznika. I to je u to vrijeme zrelo hmelja, tako da je pivo pivo od svježeg sirovog materijala.

Kako je to?

Tradicionalno, proslava počinje svečana povorka od vlasnika šatora, natovarenih uređen pivo bačvama, koju je predvodio sadašnji gradonačelnik Minhena, do glavnog mjesto svečanosti. Tačno u podne, gradonačelnik uncorks prve bačve piva, vožnja u svom bakra pipa, vikanjem, "Otvorena!", Koja je svečano otvaranje festivala.

Theresienwiese svaki dan proslave se pretvara u otvoren prostor sa puno šatora, pod krovom svakog od njih sipa pivo, a vlasnici se trude da impresioniraju svoje posetioce "koji je toliko."

Neki organizirati samostrel takmičenja, drugi - koncerti, rock zvijezde, a drugi je pozdravio goste okrenuti bika na ražnju. Tu je i šator, koji tradicionalno zauzimaju navijači, tu je to, gdje ljubavnici pjevaju narodne pjesme (uz državljanstvo tih ljudi mogu biti različiti), i imaju služi snack samo ribu.

I bez obzira na platformu, sve teče kao voda odličan njemački pivo i jure konobarice u narodnim nošnjama. Ukratko, svaki ljubitelj piva (i drugi u ovoj "proslavi života" nije slučaj), pronaći atmosferu po svom ukusu.

nacionalna odjeća

Veliki pratnja Oktoberfest dati narodnim nošnjama, oblače u koji ne samo da su učesnici festivala, ali često osoblje turističkih hotela u Minhenu. Muškarci nose osjetio kape sa perjem, fazan i divlja svinja četkom od šest, klizni košulje, kožne hlače, čarape i kožne cipele. Žena obučena u bluzu sa dubokim dekolteom, korzet, duge šarene suknje s pregače i kožne cipele sa trakom i slavine. Sve to izgleda vrlo šarene i ekstravagantan.

A šta je sa sigurnosti?

Neki smatraju da ako sakuplja u ograničenom prostoru od nekoliko miliona ljudi pijani, a zatim biti u poziciji ne baš siguran. U stvari, prisustvo policije festivala, koji je vrlo strogu kontrolu nad reda i represiju bilo koje krivično djelo. I da bi u smislu tzv pivo leševa - one "male" preselio - radni tim medicinskih volontera.

Pušenje u šatorima je također strogo zabranjeno, postoje posebni mjestima. I, naravno, na livadi postavljen veliki broj suhih ormara, koji su vrlo popularni.

I na kraju ...

Može se pročitati o Oktoberfest u Njemačkoj, pregledati fotografije, ali to nije ni blizu da vam omogućiti da osjetiti atmosferu, koja se puni u ovom trenutku grad München. Stoga, svaki pivo ljubavnik preporučujemo da svoje planove za narednih nekoliko godina da posjeti Bavaria krajem septembra - povjerenje dobio emocije imate dovoljno vremena.

Najvažnije, ne zaboravite da zna mjeru, nakon svih piva i pržene grickalice u velikim količinama može biti štetno utjecati na vaše zdravlje.

Ako je jedan od naših čitatelja posjetili su poznati festival piva, podijeliti svoje utiske u komentarima nakon članka.