bo.alcoruguru.ru

Braga sok

Vrlo često, mnogi ljudi misle da je domaće pivo pivo iz soka - polazni materijal za izradu mjesečina. Međutim, malo ljudi zna da je Braga - jedan od najstarijih pića koji je pripremljen u Rusiji u rangu sa kvas i pivo. Alkoholno piće uživao veliku popularnost, a bez nje ne održavaju posebna prilika. Priprema se od slatkog mirisnog voća i bobica, hmelja i šećer. Kao rezultat prirodne fermentacije dobila ukusan svjetlo napitak koji je imao i ljekovita svojstva.

foto recept
sastojci:

    Braga od soka od jabuke

  • Sok od jabuke - 20 litara
  • Kvasac - 100g
  • Limun - 3 kom
  • Šećer - 3,5-4 kg
  • Braga iz breze SAP

  • Birch SAP - 15 litara
  • Šećer - 3 kg
  • Kvasac - 100g
  • Braga iz sok od grožđa

  • Sok od grožđa - 1 litar
  • Voda - 2 litre
  • Šećera - 2 šalice
  • Kvasac - 40 gr
  • Braga soka od paradajza

  • Sok od paradajza - 30 litara
  • Šećer - 1 kg
  • Kvasac na upit - 30-40 grama

Kako pripremiti domaće pivo iz soka

Recept mash sok se razlikuje od onog koji se koriste za pripremu sladovine od drugih proizvoda šećer za daljnje destilacije. Od vremena fermentacije ovisi o kvaliteti gotovog piće - ako Braga podeksponirati, to će biti preslab, prezreli dati snažan alkohol miris i neprijatan ukus. Dobar za piće pivo pivo ima laganu aromu i sok se koristi ne sadrži više od 7-8% sadržaja alkohola.

Braga od soka od jabuke

Braga soka od jabuke je još ukusne, možete dodati malo limunove kore. Tri svježi limun oprati, oparen s kipućom vodom, osušiti koru i rešetke na fino rende. Dodaj polet sok.

Sok od jabuke za izradu domaće pivo

U toploj čašu vode da raspusti 100 grama kvasca, mix dobro i staviti na 40 minuta na toplom mestu. Kada se smjesa počne da fermentira - na površini pojavi pjena, dodati sok, promešati i sipati u 4 kg šećera. Najbolje od svega je šećer se dodaje u malim porcijama, tako da se dobro rastvori. Braga iz soka od jabuke na toplom mestu 10 dana - za koje vrijeme treba dobro previranja.

Ulije Braga na sobnoj temperaturi za nekoliko dana

Procijedite kroz nekoliko slojeva gazu i sipajte u tegle. Flavoured piće da pijem rashlađeno.

Braga iz breze SAP

Braga od breza SAP je kuhana vrlo jednostavno i brzo.

Birch SAP za izradu domaće pivo

Sok se mora zagrijati na sobnu temperaturu, rastvoriti šećer u njemu, skloniti sa vatre i dodajte kvasac. Uliti u toploj 5-6 dana - na zahtjev kapaciteta može završiti toplo krpu, a zatim Braga sazrevaju još brže. 15 litara soka trebate uzeti oko 3 kilograma šećera i 100 grama kvasca - prirodnog breza SAP šećera može uzeti manje. Koristeći sok iz radnje, dodajte malo svetla grožđice.

Braga iz sok od grožđa

Vrlo često pivo pivo od grožđa sok se koristi za daljnje destilaciju i proizvodnju domaće napitkom ili Chachi. Ali ako želite da se pripremite lagani alkoholno piće, pokušati iskoristiti najviše mirisnih sorti. To je najbolje odgovara za piće Isabella, Lydia, muškat.

Sok od grožđa za izradu domaće pivo

Grožđe su vrlo dobri i luta bez dodatka kvasca, tako pokušati iskoristiti samo prirodni sok. Braga sok od trgovine možda neće biti moguće, jer obično veliki broj proizvođača dodati konzervansa. Provjerite kvalitetu proizvoda store jednostavno - ostavili stakla uz piće u žaru za nekoliko dana. Ako nije pokrenut fermentacije, zatim dodajte kvasac. Ako se to ne radi, to znači da je prodavnica ste kupili nije sok, i običan ukusom piće.

Prije nego sok napraviti Braga, treba da pripremi veliki kapacitet i čiste vode. Po litri soka morate uzeti 2 litre hladne vode, dobro promešati i dodajte dvije šalice šećera. Ako sok nije previše sladak, dodajte više šećera.

Ova količina tečnosti morate uzeti 40 grama kvasca. U odvojenom čašu sipati toplu vodu, dodajte ga prstohvat šećera i kvasac. Ostavite fermentira 40-50 minuta - dok dobar sapunicu.

Od kvasac fermentira da domaće pivo

Mix kvasac kvas sa okom i ostavili Braga u topline za 6-7 dana. Spremnost da mash to će biti lakše odrediti ako koristite posudu sa pečatom vodom ili staklenku s uskim rukavica na njemu. Tokom fermentacije rukavica napuhavanja i da nije izašla iz banke, će morati biti u jednom od prstiju napraviti mali uboda iglom. Kada je spreman za pivo pivo, i formira se rukavica izduvati kvasac kolač pića dno.

Braga Strain kroz nekoliko slojeva gazu

Čuvati u frižideru, a ne da Braga pogoršali.

Braga soka od paradajza

Mnogi hostese, koji se bave domaće berbe voća i povrća, vrlo dobro zna da je veliki sok od paradajza fermentira. Ako je kući očuvanje nije, to nije razlog da se izliti takav vrijedan proizvod. Možete kuhati ukusna napitak - Braga paradajz soka.

Sok od paradajza za kuhanje mash

Kao osnova za izradu lakih alkoholnih pića mogu uzeti domaće pivo recept soka od jabuke. U podkisshy sok dodati malo šećera i staviti u toplinu za 3-5 dana. Ako ste pripremili puno svježeg soka, to bolje za fermentaciju može dodati malo kvasac - za to im je potrebno da se razrijediti u malu količinu tople vode.

Ako je sok od paradajza je dobra kvaliteta, za fermentaciju može jednostavno malo šećera. 30 litara soka je dovoljno dodati 1 kg šećera. Ulije Braga na sobnoj temperaturi nekoliko dana.

Domaće pivo pivo iz SAP-a je kuhana vrlo brzo i lako.

Domaće pivo pivo iz soka

Pokušajte pripremiti napitak za svačiji ukus, možete gotovo svaki sok od voća i bobica ili povrća. Ali ne zaboravi jedan važan pravilo za svaki dom napitkom - njegov kvalitet u velikoj mjeri ovisi o tome šta materijalima koje ćete koristiti.




Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Mjesečina jabuka kod kućeMjesečina jabuka kod kuće
Mjesečina jabuka recept kod kućeMjesečina jabuka recept kod kuće
Moonshine i domaće pivo pivo iz breze SAP-a. Recept kod kućeMoonshine i domaće pivo pivo iz breze SAP-a. Recept kod kuće
Mjesečina od soka napraviti samiMjesečina od soka napraviti sami
Braga je od raženog brašnaBraga je od raženog brašna
Recepti za piće domaće pivo od zaglavljivanja ili sokRecepti za piće domaće pivo od zaglavljivanja ili sok
Pivo negativcaPivo negativca
Što je bolje za kvasac napitkom?Što je bolje za kvasac napitkom?
Braga za mjesečinaBraga za mjesečina
Braga pićeBraga piće
» » Braga sok
© 2018 bo.alcoruguru.ru