Braga sok
Vrlo često, mnogi ljudi misle da je domaće pivo pivo iz soka - polazni materijal za izradu mjesečina. Međutim, malo ljudi zna da je Braga - jedan od najstarijih pića koji je pripremljen u Rusiji u rangu sa kvas i pivo. Alkoholno piće uživao veliku popularnost, a bez nje ne održavaju posebna prilika. Priprema se od slatkog mirisnog voća i bobica, hmelja i šećer. Kao rezultat prirodne fermentacije dobila ukusan svjetlo napitak koji je imao i ljekovita svojstva.
- Sok od jabuke - 20 litara
- Kvasac - 100g
- Limun - 3 kom
- Šećer - 3,5-4 kg
- Birch SAP - 15 litara
- Šećer - 3 kg
- Kvasac - 100g
- Sok od grožđa - 1 litar
- Voda - 2 litre
- Šećera - 2 šalice
- Kvasac - 40 gr
- Sok od paradajza - 30 litara
- Šećer - 1 kg
- Kvasac na upit - 30-40 grama
Braga od soka od jabuke
Braga iz breze SAP
Braga iz sok od grožđa
Braga soka od paradajza
Kako pripremiti domaće pivo iz soka
Recept mash sok se razlikuje od onog koji se koriste za pripremu sladovine od drugih proizvoda šećer za daljnje destilacije. Od vremena fermentacije ovisi o kvaliteti gotovog piće - ako Braga podeksponirati, to će biti preslab, prezreli dati snažan alkohol miris i neprijatan ukus. Dobar za piće pivo pivo ima laganu aromu i sok se koristi ne sadrži više od 7-8% sadržaja alkohola.
Braga od soka od jabuke
Braga soka od jabuke je još ukusne, možete dodati malo limunove kore. Tri svježi limun oprati, oparen s kipućom vodom, osušiti koru i rešetke na fino rende. Dodaj polet sok.
U toploj čašu vode da raspusti 100 grama kvasca, mix dobro i staviti na 40 minuta na toplom mestu. Kada se smjesa počne da fermentira - na površini pojavi pjena, dodati sok, promešati i sipati u 4 kg šećera. Najbolje od svega je šećer se dodaje u malim porcijama, tako da se dobro rastvori. Braga iz soka od jabuke na toplom mestu 10 dana - za koje vrijeme treba dobro previranja.
Procijedite kroz nekoliko slojeva gazu i sipajte u tegle. Flavoured piće da pijem rashlađeno.
Braga iz breze SAP
Braga od breza SAP je kuhana vrlo jednostavno i brzo.
Sok se mora zagrijati na sobnu temperaturu, rastvoriti šećer u njemu, skloniti sa vatre i dodajte kvasac. Uliti u toploj 5-6 dana - na zahtjev kapaciteta može završiti toplo krpu, a zatim Braga sazrevaju još brže. 15 litara soka trebate uzeti oko 3 kilograma šećera i 100 grama kvasca - prirodnog breza SAP šećera može uzeti manje. Koristeći sok iz radnje, dodajte malo svetla grožđice.
Braga iz sok od grožđa
Vrlo često pivo pivo od grožđa sok se koristi za daljnje destilaciju i proizvodnju domaće napitkom ili Chachi. Ali ako želite da se pripremite lagani alkoholno piće, pokušati iskoristiti najviše mirisnih sorti. To je najbolje odgovara za piće Isabella, Lydia, muškat.
Grožđe su vrlo dobri i luta bez dodatka kvasca, tako pokušati iskoristiti samo prirodni sok. Braga sok od trgovine možda neće biti moguće, jer obično veliki broj proizvođača dodati konzervansa. Provjerite kvalitetu proizvoda store jednostavno - ostavili stakla uz piće u žaru za nekoliko dana. Ako nije pokrenut fermentacije, zatim dodajte kvasac. Ako se to ne radi, to znači da je prodavnica ste kupili nije sok, i običan ukusom piće.
Prije nego sok napraviti Braga, treba da pripremi veliki kapacitet i čiste vode. Po litri soka morate uzeti 2 litre hladne vode, dobro promešati i dodajte dvije šalice šećera. Ako sok nije previše sladak, dodajte više šećera.
Ova količina tečnosti morate uzeti 40 grama kvasca. U odvojenom čašu sipati toplu vodu, dodajte ga prstohvat šećera i kvasac. Ostavite fermentira 40-50 minuta - dok dobar sapunicu.
Mix kvasac kvas sa okom i ostavili Braga u topline za 6-7 dana. Spremnost da mash to će biti lakše odrediti ako koristite posudu sa pečatom vodom ili staklenku s uskim rukavica na njemu. Tokom fermentacije rukavica napuhavanja i da nije izašla iz banke, će morati biti u jednom od prstiju napraviti mali uboda iglom. Kada je spreman za pivo pivo, i formira se rukavica izduvati kvasac kolač pića dno.
Čuvati u frižideru, a ne da Braga pogoršali.
Braga soka od paradajza
Mnogi hostese, koji se bave domaće berbe voća i povrća, vrlo dobro zna da je veliki sok od paradajza fermentira. Ako je kući očuvanje nije, to nije razlog da se izliti takav vrijedan proizvod. Možete kuhati ukusna napitak - Braga paradajz soka.
Kao osnova za izradu lakih alkoholnih pića mogu uzeti domaće pivo recept soka od jabuke. U podkisshy sok dodati malo šećera i staviti u toplinu za 3-5 dana. Ako ste pripremili puno svježeg soka, to bolje za fermentaciju može dodati malo kvasac - za to im je potrebno da se razrijediti u malu količinu tople vode.
Ako je sok od paradajza je dobra kvaliteta, za fermentaciju može jednostavno malo šećera. 30 litara soka je dovoljno dodati 1 kg šećera. Ulije Braga na sobnoj temperaturi nekoliko dana.
Domaće pivo pivo iz SAP-a je kuhana vrlo brzo i lako.
Pokušajte pripremiti napitak za svačiji ukus, možete gotovo svaki sok od voća i bobica ili povrća. Ali ne zaboravi jedan važan pravilo za svaki dom napitkom - njegov kvalitet u velikoj mjeri ovisi o tome šta materijalima koje ćete koristiti.
- Priprema za piće domaće pivo
- Braga: da pijem ili ne piti?
- Braga je od raženog brašna
- Braga iz jam da piju
- Braga u piti od zaglavljivanja i sok
- Braga piće
- Pića kvasac
- Pivo negativca
- Mjesečina jabuka kod kuće
- Mjesečina od soka napraviti sami
- Mjesečina šećer
- Što je bolje za kvasac napitkom?
- Braga šljiva za mjesečina
- Braga za mjesečina
- Mjesečina jabuka recept kod kuće
- Moonshine i domaće pivo pivo iz breze SAP-a. Recept kod kuće
- Recepti mjesečina na breza SAP
- Recepti za piće domaće pivo od zaglavljivanja ili sok
- Recepti mash meda
- Recept kako napraviti mjesečina od paradajza
- Recept domaće pivo da popije od zaglavljivanja ili šećer